Bubur ayam rempah by dabun

Dipos pada February 10, 2022

Bubur ayam rempah by dabun

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam rempah by dabun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam rempah by dabun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam rempah by dabun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam rempah by dabun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam rempah by dabun adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam rempah by dabun diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam rempah by dabun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam rempah by dabun memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksuam request menu makan malam dg bubur ayam rempah dg kuah kuning kesukaan nya. Tp sbnerny tanpa kuah pun buburnya udh kaya bubur Chinese food gtu deh hihi ..Alhamdulillah anak approval soal rasa yg dabun masak jd gk perlu masak menu lain🤗 (foto ini versi anak soalnya kalo cakwe nya dimakan terpisah)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam rempah by dabun:

  1. 2 Cup Beras, (me: pakai nasi sudah matang 2cup lalu di benyek2 pake ulegan/ di blend boleh tp jgn terlalu lembut)
  2. 1300 ml Kaldu dari 1kg ayam
  3. 1 ruas Jahe, geprek
  4. 1 btg Serai, geprek
  5. 2 lembar Daun Salam
  6. Bumbu tumis:
  7. 4 siung Bawang Merah
  8. 4 siung Bawang Putih
  9. 1 sdm Udang Kering (Ebi) bisa pakai bumbu ayam terasinya royko 1/2bungkus
  10. 1 btg Daun Bawang
  11. 2 btg Seledri
  12. 1 sdm Minyak Wijen
  13. 2 sdt Garam Himalaya, bisa pakai garam dapur
  14. 1 sdt Royco
  15. 1 sdt Lada Bubuk (me skip)
  16. Topping:
  17. Bawang Goreng
  18. Ayam suwir
  19. cakwe
  20. kecap asin (bisa skip)
  21. kerupuk
  22. sesuai selera daun seledri dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam rempah by dabun

1
Pertama buat kaldu ayam terlebih dahulu, disini saya gunakan 1 kg ayam. Didihkan air sampai matang dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak menggunakan api sedang. Lalu saring seluruh bahan hingga tinggal air kaldunya.
2
Ungkep ayam tadi dengan bumbu ungkep sasa ayam kalasan. Atau sesuai selera. Hingga matang di wajan terpisah.
3
Siapkan bumbu. Disini saya iris cincang bawang merah bawang putih dan ebi. Agar ada tekstur. Tumis dengan sedikit minyak masukan jahe geprek. Jangan lupa iris halus juga daun bawang dan seledri untuk campuran bubur di tahap akhir.
4
Masukkan nasi yg sudah di benyek2, air kaldu yg sudah dimasak sebelumnya, tumisan bawang dn ebi, daun salam, sereh, garam dan royko ke dalam rice cooker, lalu nyalakan seperi masak nasi. Setiap 5 menit di cek dan di aduk. Sambil menyiapkan bahan lainnya.
5
Setelah mau matang masukan irisandaun bawang dan seledri td, lalu terakhir beri minyak wijen agar terasa wangi. Aduk rata sampai rice cooker pd kondisi warm.
6
In syaa Allah jika sudah posisi seperti ini bubur bisa tahan sampai besok pagi. Atau jika ingin dihidangkan tinggal tuang dan beri dengan topping sesuai selera. Karena untuk buburnya saja sudah berasa kebetulan ada sisa kuah opor jd request paksuam menggunakan kuah kuning opor.
7
Untuk topping : Ayam ungkep tadi bisa di suwir2. Baru kemudian di goreng. Potong2 cakwe sesuai selera. Daun bawang seledri dan bawang goreng. Tambahkan kecap asin (bisa diskip) terakhir kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 8 bulan+ || Bubur Ayam Mentega

MPASI 8 bulan+ || Bubur Ayam Mentega

4 porsi
30 menit
Mpasi 8+ (Bubur Cumi Kacang Polong)

Mpasi 8+ (Bubur Cumi Kacang Polong)

Baru pertama kasih cumi ke ank.. aku bikinnya tekstur agak cair.

3 porsi
30mnt
Busum Lava(bubur sum2 lava)

Busum Lava(bubur sum2 lava)

ujan2 mau bikn cemilan yg cepet spy "raja2 yg abis boci" cepet segeeerrrr hehehhe

4 orang
30 menit
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

14.10.21 Source : Meifita #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

2orang
45menit
Bubur kuah kaldu ayam

Bubur kuah kaldu ayam

Hujan2 enaknya makan bubur kuah🤤

keluarga kecil
1 jam
Bubur lemu gula merah

Bubur lemu gula merah

Pagi pagi buat bubur ini, cocok untuk sarapan dan mudah di buatnya.

4 orang
20 menit
44. Bubur kacang ijo-kolang kaling fiber creme

44. Bubur kacang ijo-kolang kaling fiber creme

Bismillah, share resep pekan keempatpuluh empatt😍😍😍😍😍 Termasuk resep kesukaan banget bund, karena ak sering baget mbuatnya.. simple dan mantull, inshaallah sehat juga karena gk pakaei santan kelapa. Cocok buat yg lg mengurangi masakan bersantan, tp pengen makan bubur kacang ijo😅😅 selamat mencobaa bund.. #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #Week44 #BurjoFiberCreme

Bubur Ubi Putih

Bubur Ubi Putih

5 porsi
Bubur Manado Udang

Bubur Manado Udang

Assalamualaikum moms Hai moms tadi saya masak Bubur Manado ala ala saya moms. Seperti biasa saya suka berwarna kuning ngejreng begini dan selalu masukkan tumisan udang kedalam bubur dan selalu pakai singkong tapi tadi saya pakai kentang saja karena gak ada stock. Ini sedep banget menurut saya moms. Di coba ya . Met maksi moms 🥰🥰

Bubur ayam

Bubur ayam

Bubur Kentang Telur Puyuh (Menu MPASI 4 bintang 6 Bulan +)

Bubur Kentang Telur Puyuh (Menu MPASI 4 bintang 6 Bulan +)

4 kali makan
kurleb 1 jam
Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Kangen bgt dengan buryam Samarinda karena kuahnya tuh beda dgn bubur ayam lainnya.. Searching resep eh ketemu resep kk @7rizandinikiki 🥰 makasih resepnya ya kak, mengobati kangen dgn Samarinda, Rektorat Unmul, dan sekitarnya 🤭 Source : @7rizandinikiki #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
MPASI Ay ay 6M+ (bubur Ayam Jagung)

MPASI Ay ay 6M+ (bubur Ayam Jagung)

Bubur Lembut Ayam Broiler Homemade

Bubur Lembut Ayam Broiler Homemade

Masak Bubur hanya 1Cup bisa di mkn 4orang . . . Bahannya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah & Dapur Kering 💪💪💪♥️♥️. . . Sisa dari Ayam, masuk freezer lagi. Biar ga banyak waktu terbuang masak, ayamnya tidak di suwir bekas tangan, langsung saja 1orang 1potong. . . Beres,,

4orang
MPASI 6 bulan Bubur Yampung Tahu Telur Tomat

MPASI 6 bulan Bubur Yampung Tahu Telur Tomat

Ini resep menggunakan panci saja karena biar cepat,, tapi kalo makai slowcooker juga bisa tinggal cemplungin semua kecuali telur set waktu 3 atau 4 jam biar meresap dan enak

2 porsi
45 menit
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anak anak sy kalau tiap Minggu selalu beli bubur ayam keliling yg lewat depan rumah . Sy coba cari resep nya bubur ayam di Cookpad dan jatuh cinta pada resep nya mbk @Angelickarena banyak yg recook . Akhirnya sy coba eksekusi buat bubur ayamnya . Cuma sy ngga pakai ayam rebusan yg di suwir2 . Akan tetapi sy menggunakan abon ayam yg masih ada . Hmmm bener mantap banget rasanya dan anak2 sy request minta di bikinin lagi. Senangnya akhirnya anak2 cocok sama bubur ayam buatan mamanya 🤭🤭🤭 Link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/2402614-bubur-ayam-kuah-kuning?invite_token=4v4xJPEo7dByHVujRMpywz7n&shared_at=1616945843 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
30 menit
Bubur salmon

Bubur salmon

Ini masakan untuk Baby No Tanpa MSG dan memang belum dikenalkan Gula Garam juga Plain. Biasanya jg bisa diparutkan keju belcube di atas bubur salmon ya😀

3 kali makan
2 jam 30 menit
Bubur Brokoli Ikan Kembung

Bubur Brokoli Ikan Kembung

Pertama kali ilham mam brokoli

2 porsi
30 menit
MPASI 6 bulan - Bubur Kentang Kakap Merah

MPASI 6 bulan - Bubur Kentang Kakap Merah

Kakap merah dan kentang termasuk salah dua makanan yg bergizi untuk tumbuh kembang bayi. Jd pas kemaren paksu beli ikan kakap merah, auto ambil bbrp potong untuk campuran mpasi adek

1/2jam
Bread and Caulliflower Porridge

Bread and Caulliflower Porridge

Lagi sakit gigi. Ga bisa makan yg keras2. Alhasil iseng lah bikin menu bubur pake roti. Alhamdulillah enak rasanya. Buat yg doyan aja tapi ini ya. Soalnya pasti ngerasa aneh kok roti tawar dan saos tiram beserta sayurannya bisa dimasak bareng. 😁 Takaran airnya sesuai selera aja ya. Lupa ditakar tadi. Pas nuang airnya baru inget.