Bubur Jongkong

Dipos pada February 9, 2022

Bubur Jongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Jongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Jongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jongkong memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur Jongkong ini lumer banget walau sudah dingin juga...cocok banget di nikamti saat dingin... Bahan2 nya mudah di dapat dan ekonomis banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jongkong:

  1. Bahan Lapisan I :
  2. 150 gr gula merah (iris halus)
  3. Bahan Lapisan II (Lapisan Hijau) :
  4. 2 SDM Tepung Beras
  5. 1 SDM Tepung Tapioka
  6. 100 ml santan (me : 1 sachet kara kemasan 65 ml + air)
  7. 400 ml jus pandan
  8. 2 SDM Gula pasir
  9. 1/4 sdt garam
  10. Lapisan III (Lapisan Putih) :
  11. 2 SDM Tepung Beras
  12. 1 SDM Tepung Tapioka
  13. 1 sdt garam
  14. 500 ml Santan (me : 1 sachet santan kemasan 65 ml + air)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jongkong

1
Lapisan I : Iris halus gula merah dan masukan gula merah secukupnya kedalam cup kecil dan sisihkan..
Bubur Jongkong - Step 1
2
Lapisan I (Lapisan Hijau) : Siapkan panci anti lengket... Masukan tepung beras + tapioka + gula + garam...aduk hingga rata
Bubur Jongkong - Step 2
Bubur Jongkong - Step 2
3
Kemudian tambahkan santan dan aduk hingga tercampur dengan rata
Bubur Jongkong - Step 3
Bubur Jongkong - Step 3
Bubur Jongkong - Step 3
4
Kemudian tambahkan jus pandan dan aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata
Bubur Jongkong - Step 4
Bubur Jongkong - Step 4
Bubur Jongkong - Step 4
5
Kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan masak hingga mengental dan meletup2
Bubur Jongkong - Step 5
Bubur Jongkong - Step 5
Bubur Jongkong - Step 5
6
Kemudian masukan bubur yg berwarna hijau secukupnya kedalam cup yg berisi gula merah...lalu sisihkan
Bubur Jongkong - Step 6
Bubur Jongkong - Step 6
Bubur Jongkong - Step 6
7
Lapisan III (Lapisan Putih) : Siapkan panci anti lengket... Masukan tepung beras + tapioka + garam kemudian aduk hingga tercampur dengan rata
Bubur Jongkong - Step 7
Bubur Jongkong - Step 7
8
Kemudian tambahkan santan dan aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata dan tidak ada yang bergerindil
Bubur Jongkong - Step 8
Bubur Jongkong - Step 8
Bubur Jongkong - Step 8
9
Kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk aduk hingga mengental dan meletup2...
Bubur Jongkong - Step 9
Bubur Jongkong - Step 9
10
Stelah meletup2... Langsung masukan ke dalam cup yg sudah di isi lapisan gula merah dan lapisan hijau (tuang lapisan putih diatas lapisan hijau)
Bubur Jongkong - Step 10
Bubur Jongkong - Step 10
Bubur Jongkong - Step 10
11
Kemudian kukus selama 10 menit dengan api sedang dan tutup kukusan di lapisi dengan kain bersih...
Bubur Jongkong - Step 11
Bubur Jongkong - Step 11
12
Hasilnya menjadi 3 lapis dan lumer bangettt... Dan bisa di sajikan hangat dan dingin...
Bubur Jongkong - Step 12
Bubur Jongkong - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo + susu krimer

Bubur kacang ijo + susu krimer

Pengen buat bubur kacang ijo di tambah susu krimer.. Ternyata enakk...

2-4 orang
30 menit
Bubur Polos

Bubur Polos

Jadi perempuan mah kayaknya kudu sakti ya. Kalo dirinya sakit, ya kudu rawat sendiri. Tapi coba orang rumah yg sakit, ya kita juga yg rempong. Hahaha, jd curhat. Salah satu kesaktian ku adalah masih bisa berdiri tegak buat ke dapur dan bikin bubur polos meski kepala minta rebahan aja. Karena lidah masih pait, jadi bikin bubur yang sudah ada ayam, rempah, bumbu dan sayurnya.

2 orang
60 menit
Bubur Ayam Mentega By. dr. Meta Hanindita (Menu MPASI 4 Bintang)

Bubur Ayam Mentega By. dr. Meta Hanindita (Menu MPASI 4 Bintang)

Anakku beneran mangap teruz sama menu yg ini, cocok banget untuk anaknya yg lagi GTM.. Selamat mencoba moms..^^

4 kali makan
1 jam
Bubur Santan mutiara

Bubur Santan mutiara

Takjil puasa..hr ini... Manis gurih...

Bubur manado

Bubur manado

Bubur Manado ini biasa saya masak pas lagi semua ngumpul di rumah. Anak anak suka semua. Selain karbohidrat jg sdh ada sayurannya. Dimakan pake ikan asin dan sambal. Wahhh tambah mantab rasanya. Selamat mencoba.

Bubur Tim Ayam Bayem #Mpasi6bulan

Bubur Tim Ayam Bayem #Mpasi6bulan

First time masak bayem untuk cell #Mpasi, dan Habissss yeyeye! Anakku usia 6bulan 2minggu, resep yg aku share pure pemgalamanku, namun untuk takarannya aku berdasarkan buku. Karna aku workingmom sekali masak untuk 3 porsi biasanya ku masak malam, dan masuk chiller. Boleh dicoba bunda mama semua❀️ #Mpasi6bulan #BuburTim #6bulan

3 porsi
30 menit
Mpasi Bubur Fortir Kukus (6m+)

Mpasi Bubur Fortir Kukus (6m+)

Punya bubur fortif banyak tapi si dede mulai bosen dengan yang itu itu aja jadilah emaknya berkreasi sebisanya dan dengan penuh keterbatasan ini β€”β€œ

1 orang
15menit
Bubur Ketan Kacag ijo

Bubur Ketan Kacag ijo

Berawal dari kegemaran saya makan kacang hijau jadilah mengutak-atik resep lama ibu, biasanya ibu kalo bikin bubur gula merah memakai beras kemudian saya ubah dengan memakai ketan, jadi lebih legit. Ini resep ketika saya masih SMA lohhh...sekarang uda punya putra 3 baru keinget dengan nich resep...

2 orang
1 jam
Bubur (Tanpa) Ayam Gurih Fiber Creme

Bubur (Tanpa) Ayam Gurih Fiber Creme

Bosan sama yg bersantan....pengen sarapan pagi yg gurih tapi tanpa santan dan semua anggota keluarga suka....bikin bubur aja yuksss Saya pakai resepnya Bunda Agustina Sundari....entah udah recook yg keberapa.....baru x ini di posting....πŸ˜‚πŸ˜‚

Bubur Manado minim budget

Bubur Manado minim budget

Di rmh semua suka bubur manado tp buatnya tdk terlalu sering krn biasanya sy kalo buat sayurnya hrs yg fresh jd blm masuk kulkas nah mumpung ada pekan posbar sesuai budget di bln tua jd hari ini menu pagi kami dirmh bubur manado dgn budget minim #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

6 porsi
60 menit
Bubur cum2

Bubur cum2

Suka banget yang namanya bubur sum2 dan jenang mutiara. Tapi saya kurang bisa masak, sampai si suami ngajari masak buburnya dengan telaten... Alhasil coba2 berhasil dech.. bisa jadi cemilan si kecil juga...

4-5 orang
30 menit
Bubur Nasi Bayam Jagung

Bubur Nasi Bayam Jagung

Ada nasi sisa kemarin ada sedikit bayam dan jagung di kulkas. Jadilah ini 😁

-+30 mnt
Bubur Manado

Bubur Manado

Makanan yg sering di olah oleh masyarakat wilayah timur

10 orang
1 jam
Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning

Bubur Ayam Kilat + Kuah Kuning

Ada nasi sisa dikitttt banget di rice cooker. Kalo dibikin nasgor ga mungkin, dibikin cireng nasi juga impossibleeee~~ *nyanyi* Liat di kulkas ada bumbu kuning sisa ungkep ayam, kepikiran lah buat dibikin bubur ayam aja. Pas ada sayap ayam goreng sisaan semalem yang masih utuh, pas bisa buat topping. Ga pake lama yuk cuss bikin aja. Lumayan sarapan pagi ini bubur, tenaga buat wfh πŸ˜† Terinspirasi dari resep mba Fidela dengan sedikit modif: https://cookpad.com/id/resep/12709739-bubur-ayam-kuah-kuning-ala-chef-willgoz?invite_token=hMKPWGonuAdY3Seb7Tas4LSU&shared_at=1630161317 #cookpadcommunity_tangerang

Bubur Telur Puyuh 4bintang 7 Bulan

Bubur Telur Puyuh 4bintang 7 Bulan

Nyobain Pake Telur Puyuh.. Alhamdulillah Dede Doyan.

3 porsi
1 Jam
Bubur Ayam Legit Manis

Bubur Ayam Legit Manis

Kamis, 16 sept 2021 Bismillah Source : mba maya @myafood992017 . Mksh mba say, enak.. anak2 suka Kebetulan ada nasi sisa semalam, pagi ini utk sarapan keluarga nyobain buat ini.. utk #ArisanCooksnapWongKito Hasilnya... tidak ada yg sia2.. ludess spt biasaπŸ€—β€πŸ˜˜ #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja