Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kanji Rumbi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kanji Rumbi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kanji Rumbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kanji Rumbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Kanji Rumbi diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kanji Rumbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kanji Rumbi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
02.06.18 .. #11 .. Bubur kanji ini makanan khas dr Aceh dan dpt kita jumpai setiap bln ramadhan. Bubur yg beraroma rempah2 ini pd bln Ramadhan mjd menu berbuka puasa di meunasah & masjid. Selama bln ramadhan byk yg menjual bubur ini disepanjang jln. Berbuka dgn bubur kanji membuat bdn jd terasa hangat krn pemakaian rempah diresepnya. Oea bubur kanji teksturnya agak encer, tp klo suka kental sesuai selera aja. Ok lgsg aja ya resepnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kanji Rumbi:
- 200 gr beras
- 250 gr udang kecil, buang kepala & kupas
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah kentang, potong dadu kecil
- 2 batang seledri, iris halus
- 1/2 buah tomat, potong kecil
- 2,5 L air (tambah jika kurang encer)
- 2,5 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt gula pasir (pengganti penyedap)
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 ruas jari jahe, geprek
- 2 batang serai, geprek
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2-1 bks kecil santan instan
- sedikit minyak goreng
- Secukupnya bawang goreng
- bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar giling/bubuk
- 1/2-1 sdt merica bubuk
- sejumput jintan manis (adas)
- bumbu rempah:
- 2 ruas jari kayu manis
- 4 buah kapulaga
- 4 buah cengkeh
- 1-2 bunga lawang/pk/pekak
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kanji Rumbi
