Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu:

500 gram ubi ungu (kukus)
150 gram tepung tapioka/tepung ketan (saya pakai tapioka)
5 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
1 sdm tepung tapioka/ketan (campur dengan 2 sdm air)
Secukupnya air
Kuah :
1 bungkus santan instan (kecil)
Secukupnya garam
1 sdm tepung tapioka/ketan (campur dengan 2 sdm air)
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu

Kupas bersih ubi ungu, kukus sampai matang. Angkat & haluskan ketika masih hangat (saya pakai garpu)

Masukkan tepung tapioka, uleni sampai kalis. Bentuk bulat2 sesuai selera sampai adonan habis

Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu - Step 2

Panaskan air secukupnya, masukkan daun pandan. Biarkan mendidih, baru masukkan bulatan2 ubi. Masak sampai semua mengapung

Bila adonan sudah mengapung, masukkan gula pasir & garam. Aduk2 & tes rasa

Apabila sudah pas, masukkan larutan tepung ketan sambil di aduk2 sampai mengental. Matikan api

Buat kuah santan dari 1 bungkus santan instan ukuran kecil, tambah air secukupnya

Beri garam secukupnya, aduk2 sampai mendidih

Apabila sudah mendidih, masukkan larutan tepung ketan. Aduk sebentar sampai mengental, matikan api

Tuang bubur dalam mangkuk, siram dengan kuah santan

Bubur Biji Salak (serintil) Ubi Ungu - Step 9

Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo

Dpt oleh2 dari pas mudik kemarin,,lngsung cus di bikin bubur kacang ijo ny,,,

2 porsi

Bubur Manado oat

Hahahaha....sekalinya bikin bubur Manado pakai oat. Saya lagi menurunkan BB 4kg lagi, karena belum mencapai ideal. Semenjak BO, saya usahakan belajar hidup sehat dan menjaga BB huhuhu...😭. Jadi sekali - kali gak papa kan share resep yg kurang menggugah selera 🤣. Kalau lagi program menurunkan berat badan atau mengubah pola hidup lebih sehat silakan recook atau penasaran gimana rasanya, monggo ...rasanya lumayan enak karena terbantu dengan adanya daun salam😋. Ini bubur kw ya , maaf kalo bahannya ngaco...biar cepat aja buatnya.

Bubur MPASI 6+

Si adik udah bosen sama yg instan nih... yuk cobain yg lebih sehat...

3 kali makan

20 menit

Bubur Beras Merah

Apapun kondisi kita saat ini, tetaplah berpikir positif dan yakinlah bahwa yg terjadi adalah yg terbaik buat diri kita Sekecil apapun kegiatan yg kita lakukan, pastikan bs memberi manfaat bagi orang lain...salah satu ny adalah ngacak2 isi dapur dan bagi2in resepny di cookpad 🤗 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #cookpadcommunity_pontianak

3 Porsi

Bubur Tepung Kacang Hijau Pisang

Tepung kacang hijaunya buatan sendiri loh :)

2 porsi

Bubur kacang ijo ketan putih

Paling suka dengan bubur kacang ijo yang dicampur dengan sedikit ketan putih.. biar ada legit2nya gt... lebih enak lg kl dimasukkin bbrp durian hmmm makin legit.. tp kli ini duriannya msh sm pedagangnya hehe.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Blohok Khas Slawi

#Recook_Dina_Ummukhal Setoran ke 3 arisan rikuk resepnya Dina_UmmuKhal. Ini kembarannya bubur sumsum, tapi sausnya kental. Anak-anak malah suka dengan sausnya..hihi.

6 orang

30 menit

Bubur intalu karuang

Bubur Abang Putih daun salam #DapurMerahPutih

Dalam bahasa jawa Abang Putih berarti merah putih, sesuai Filosofi Merah berarti Berani, putih berarti Suci, dan Daun salam Menyimbolkan keselamatan, makanjya bubur ini sering disimbolkan sebagai bubur keselamatan dalam kehidupan orang jawa, yang biasanya dibuat dalam acara" syukuran, atau acara penting.