Bubur ayam

Dipos pada March 30, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. 250 gr beras cuci rendam
  2. 2500 ml air
  3. 1 potong dada ayam
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. Secukupnya garam, merica bubuk, pala bubuk, kecap manis
  7. Bumbu yang di haluskan
  8. Secukupnya, kunyit, kemiri, tumbar, bawang merah, bawang putih
  9. Bahan pelengkap, kerupuk, seledri, bawang goreng
  10. Kacang kedele/kacang tanah
  11. suwiran ayamnya, jangan lupa
  12. Bahan untuk sambal
  13. Secukupnya cabe merah, rawit merah, di rebus di ulek

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Rebus dada ayam, hingga empuk, lalu angkat, tiriskan, kemudian goreng daging ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan
Bubur ayam - Step 1
2
Untuk sambal rebus cabe, lalu ulek, beri air kaldu ayam, aduk rata, sisihkan
3
Untuk kuah, tumis bumbu halus hingga matang, angkat lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam, tambahkan kecap manis, pala bubuk
Bubur ayam - Step 3
4
Dalam panci, masukkan beras, kaldu ayam, kaldu bubuk, daun salam, masak hingga menjadi bubur, sesekali di aduk, agar tidak gosong
Bubur ayam - Step 4
5
Siapkan mangkuk, dan tuang bubur ke dalamnya, lalu siram kuah, taburi suwiran daging ayam, kacang, goreng, bawang goreng, seledri, kerupuk, bubur ayam siap di sajikan
Bubur ayam - Step 5
6
Bubur ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo Mix Durian

Bubur Kacang Ijo Mix Durian

Semua Bisa Masak

Bubur Kacang Ijo (mpasi 8bulan)

Bubur Kacang Ijo (mpasi 8bulan)

#mpasi8bulan

3 porsi
🍠Bubur Sagu Ubi🍠

🍠Bubur Sagu Ubi🍠

Lagi pingin banget makan bubur sagu.searching di IG nemu resepnya mba @yunietan23 . Bikinnya mudah, rasanya enak..monggo klo yg ikutan bikin #5resepterbaruku

4-5 porsi
Soto Bubur Ayam

Soto Bubur Ayam

Niatnya pingin bikin bubur ayam, tapi dirumah ada kerupuk udang, jeruk nipis, dan seledri kebablasan jadi soto ayam deh.. padahal sudah bikin buburnya. Gak papa yang penting kenyang. Hehe..

2-3 porsi
Bubur cepat saji (bukan bubur instan)

Bubur cepat saji (bukan bubur instan)

Disaat sakit tenggorokan, gak bisa makan yg keras². Tapi keburu lapar harus bisa buat bubur dengan cepat. Ada solusinya

MPASI - Bubur tim sehat

MPASI - Bubur tim sehat

caranya mudah, menu MPASI bubur tim yg kaya akan Protein vitamin & karbohidrat moms.

Mpasi bubur kentang, kacang panjang dan susu

Mpasi bubur kentang, kacang panjang dan susu

Mpasi untuk fahim, sekalian untuk melihat apa fahim alergi susu sapi atau tidak.. #HariGiziNasional2019

1 porsi
-/+ 40 menit
Bubur Rumo

Bubur Rumo

Ini adalah makanan khas Gresik yang baru saya ketahui. Penuh drama sekali saat bikin ini. Karena saya belum pernah ke Gresik untuk mencoba bagaimana rasa aslinya. Akhirnya cari-cari resep di google dan menemukan 2 resep berbeda untuk membuat Rumo ini. Satu resep bilang kalau di bumbu halusnya tumis dan satunya tidak. Akhirnya saya pilih yang ditumis agar hasil buburnya tidak langu. Niatnya saya ingin membuat dalam porsi sedikit dulu, tapi ternyata jadinya satu panci kecil penuh. Ohya, saat membuat ini saya kekurangan stok cabai merah besar, jadi warnanya agak kurang merah. Saya menggunakan 3 buah cabai merah besar, mungkin lebih baik saya menambahkan 2 cabai merah besar lagi agar warnanya lebih cantik. Hihi, Selamat mencoba ❤️

Bubur Udang Oats

Bubur Udang Oats

Nah setelah dilihat lihat ternyata saya belum pernah masak oats dengan seafood kan? 😁. Jadi kali ini saya kepengen bikin bubur oats dengan ikan tenggiri tapi gak dapet 😥, jadi pakai udang saja. Tetep enak dan gurih lo, karena pakai kaldu ayam (kaldu udang bisa juga, dengan merebus kepala dan kulit udang yg sudah disangrai sebentar)

2 person
Bubur cerancam alias bubur betawi

Bubur cerancam alias bubur betawi

Pertama kali dikenalin bubur betawi sama teman waktu kita bekerja di kantor yg sama. Dia org betawi asli dan pernah cerita klo ini salah satu makanan khas betawi yang udah langka. Dan pinternya temen saya itu klo dia lagi kangen makan bubur ini dia nugasin saya dan teman2 yg lain tuk bawa isian buburnya.. dan jadilah kita nyabu rame2 dikantor. Rasanya yg Rame asem asin manis bikin sy selalu kangen makanan ini.. silahkan mencoba

6orang
Bubur sayur soup

Bubur sayur soup

Ini bubur jadi favorit sendiri untuk saya,karena rasanya khas dan g bosenin 😁 gmpang pula buatnya

NASYA-STYLE VEGETABLE CURRY RICE PORRIDGE (Bubur Sayuran)

NASYA-STYLE VEGETABLE CURRY RICE PORRIDGE (Bubur Sayuran)

Males gak sih kalau harus masak di malam minggu ? Gak kemana-mana tapi laparrrrr. Coba deh buka kulkas, adakah sisa makanan kemarin malam dan sayuran segar ? Kebetulan di kulkasku masih ada sisa Rib-Eye Steak (Steik Iga), Tahu, Telur Pitan, dan sedikit sayuran segar. Timbul ide deh mau masak apa buat makan malam hehehhehe. Tahun pertama pernikahanku dengan suamiku yang asli Amrik, nasi selalu ada dalam menu makan malam tiap hari. Tapi kelamaan suami mulai mengeluh tentang lemak perut hahhahaha. Jadi aku mulai kurangi nasi hanya sekali-dua kali dalam seminggu, seperti nasi goreng atau bubur ayam.

2 Porsi
MPASI 9+ Bubur kasar nabati

MPASI 9+ Bubur kasar nabati

Gigi tumbuh tak berkesudahan judulnya mah.. heheh Tekstur ini yg paling cocok keanak ku.. hrs trial error beberapa x utk tekstur "pas" utk bayi tumbuh gigi.. bunda diluaran yg alami hal serupa, harap sabar, ini cobaan heheh.. cari tekstur yg pas yg anak suka.. fighting

Dodol/ Bubur Mangga Kuini

Dodol/ Bubur Mangga Kuini

Saya namakan dodol, tapi teksturnya kayak bubur 😂😂😂. Dan takaran resepnya pake ilmu kira2 ya😁

5 porsi
20 menit
Bubur Sehat (Bubur Sayur ala Ummu Abdillah)

Bubur Sehat (Bubur Sayur ala Ummu Abdillah)

Bismillah. Bubur ini cocok dihidangkan untuk sarapan, musim dingin, ketika sakit atau kapan saja bagi penyuka bubur. Lebih sehat karena saya menggunakan sayuran didalamnya. Terinspirasi dari bubur Manado, tapi karena bahan tidak lengkap terciptalah kreasi bubur sehat ini. Selamat mencoba & semoga suka ya teman²..

Resep MPASI 6M 4⭐️ Bubur Ati Ayam kampung

Resep MPASI 6M 4⭐️ Bubur Ati Ayam kampung

Untuk karbo aku pake Oat tp bisa di ganti sama beras merah/beras putih/kentang dll. Nou lahap