Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur asyura 1:10 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur asyura 1:10 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur asyura 1:10, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur asyura 1:10 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur asyura 1:10 adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur asyura 1:10 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur asyura 1:10 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur asyura 1:10 memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tradisi di bulan Muharam di tanggal 10 biasanya bikin bubur asyura. Ini tahun ke 2 di lingkungan yg baru (pindah rumah) 😅. Pengalaman tahun yg lalu, pas pagi di hari asyura ada ibu2 komplek ketok pintu minta iuran buat masak2 bubur asyura. Katanya nanti sore ambil buburnya kesana. Sebenarnya ngiler sih kepingin buka puasa pake bubur asyura tapi malu... 😂 malu kesana bawa rantang trus minta. Kebiasaan ditempat yg dulu ada yg tugas nagih iurannya dan sorenya ada yg tugas ngantar buburnya ke masing-masing rumah. Tahun ini nggak ngarep lagi deh.... Kita bikin aja sendiri. Sengaja dibikin tgl 9 muharam. Soalnya besok mau puasa (biar puasanya khusu') nggak ngiler lagi. 😂 jadi puas-puasin deh makan buburnya hari ini. Berhubung suami nggak suka bubur (apapun yg jenisnya bubur) jadi kita bagi aja deh buat tetangga (biar lemaknya bagi-bagi) 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur asyura 1:10:

1. 1/2 ekor ayam
2. 10 ceker
3. 1 bungkus bubuk kari arab (me: sarikaya)
4. 10 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 4 cm Kayu manis
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas kunyit
9. 1 takar beras + 10 takar air
10. 65 ml Santan kental (me: skip karna nggak ada 😅)
11. 40 macam sayur(me: bayam, kacang panjang, kentang, wortel, terong)
12. secukupnya Minyak goreng
13. Garam
14. Penyedap rasa
15. Gula pasir
16. Pelengkap:
17. Bawang merah goreng
18. Daun seledri
19. Telur bebek rebus
20. Kerupuk bawang
21. Sambal bawang (10 biji bawang merah, 2 buah tomat, segenggam cabe)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur asyura 1:10

1

Pertama, buat sambal bawangnya yaa. Langkah ini bisa di skip kalau kalian nggak suka makan sambal. Kalau saya, nggak bisa makan kalau nggak ada sambal 😅. Tumis sebentar (cabe, bawang dan tomat) lalu blender sampai halus. Masak di atas kompor dengan api sedang. Masak sampai air menyusut lalu masukkan gula, Garam, penyedap rasa (kalau suka). Tambahkan minyak goreng. Masak hingga sambal berubah warna seperti difoto.

2

Lupa foto kari ayam nya. Ini kari ayam yg dimakan pake nasi putih buat paksu yg nggak suka bubur. Sisanya saya campur ke bubur.

3

Membuat kari ayam: blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Lalu tumis, masukkan kayumanis,bubuk kari, garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya. (sambil dicicipi sampai rasanya pas).masak hingga matang, masukkan ayam dan ceker (ceker tulangnya dipatah yaa supaya kaldu nya keluar). Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Sisihkan

4

Cuci beras lalu masukkan air beserta kari ayam + ceker yg sudah matang tadi. Proses ini memang agak lama ya, jadi saya tinggal mandi dan shalat pun masih bisa 😁. Kalau airnya sudah tinggal 1/3 nya, masukkan sayur (pilih sayur yg lama masaknya dan yg terakhir yg gampang masak) saya masukkan kentang lebih dulu, 5 menit kemudian saya masukkan wortel, lalu kacang panjang, terong. Dan terakhir bayam. Kalau mau pakai santan, silahkan masukkan santan supaya lebih gurih. Jangan lupa masukkan garam.

5

Penyajian: masukkan bubur ke mangkok lalu tambahkan telur rebus yg sudah diiris, tambahkan bawang goreng dan seledri, kerupuk bawang dan jangan lupa sambal bawangnya yaa.... Maknyooossss.....

6

Selamat mencoba 😊