Bubur Kacang Ijo (no santan)

Name: Bubur Kacang Ijo (no santan)
Yield: 1 panci
Ingredients: 250 gram kacang hijau; 250 gram gula merah; 15 gram gula pasir; 1/2 sendok garam; 2 ruas jahe, geprek; 1 liter air untuk merebus; 500 ml air untuk larutan gula

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Ijo (no santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Ijo (no santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo (no santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo (no santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo (no santan) adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Kacang Ijo (no santan) diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo (no santan) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sengaja bikin ini untuk sang suami yang lagi mengurangi makanana pedas dan bersantan coz asam lambungnya lagi naik. Meskipun gak pakai santan rasanya tetep gurih, manis, empuk dan gak bikin enek, pokoknya enak deh😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo (no santan):

250 gram kacang hijau
250 gram gula merah
15 gram gula pasir
1/2 sendok garam
2 ruas jahe, geprek
1 liter air untuk merebus
500 ml air untuk larutan gula

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo (no santan)

Rendam kacang hijau selama 5 jam atau semalaman. Setelah direndam saring, dan bersihkan.

Rebus kacang hijau dengan 1 liter air selama 30 menit sampai kacangnya mekar/pecah. Jangan langsung memasak kacang hijau bersamaan dengan gula atau bahan2 lain, nanti kacangnya tidak akan mekar dan tidak matang sempurna.

Sambil menunggu kacang mekar, buat larutan gula. Rebus gula merah dengan 500 ml air sampai menidih dan semua gula larut.

Masukkan larutan gula kedalam rebusan kacang sambil disaring supaya kotoran gula tidak ikut. Tambahkan garam, gula dan jahe. Masak selama 15 menit, kalo mau buburnya lebih halus dimasaknya lebih lama lagi. Kalo saya lebih suka masih ada bulir2 nya, lebih enak pas dikunyah, hehe.

Siap dilahap, enak dimakan hangat maupun dingin, kalo saya lebih suka didiamkan dikulkas dulu terus dimakan dingin2😀.

Meskipun tidak pakai santan rasanya tetap gurih ya, karena perbandingan garam dan gulanya pas. Manisnya juga pas, jadi gak bikin enek. Kacangnya empuk banget😂😂😂

Note : penambahan gula putih untuk mempertajam rasa manis saja, klo suka manis boleh tambah lagi. Penambahan jahe selain untuk memberi aroma wangi juga untuk mencegah perut kembung.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado / burma

Makan burma nih jadi rutinitas buat ibu2 dikompleks tiap arisan..mudah dibuat dan mengeyangkan..dan yg pasti banyak vitamin dr berbagai sayuran😊bagus tuk anak2.. #Pekan_manado #Cookpadcommunity_jayapura

Bubur salmon gskg

Bubur abon

Mpasi 7 bulan 17 hari😊

Bubur ayam queker oat

Masih DG resep queker oat karena lg males makan nasi😃Kali ini buat bubur ayam dari oat, hasilny alhamdulillah enak😋

Bubur Ayam dadakan super simpel (resep mama mertua)

Jadi ceritanya kemarin itu bingung mau masak apa krna blm blanja. Kebetulan suami juga lagi kangen sekali sama bubur ayam buatan ibunya, memang tanah air selalu punya cara utk menghembuskan kerinduan tak tertahan. Liat di kulkas ternyata masih ada 2 potong ayam. Langsung eksekusi jadi deh bubur ayam ini

Bubur ayam

1 porsi

30 menit

Bubur ganepo (singkong)

Kesukaan q mulai dr zaman SD ,,,skrg jd kesukaan buah hati ku ..berbagi disini moga bs jd ksukaan semua ya..

kurleb 1 jam

Bubur Gule Daging (MpASI)

Gulai atau gule ya yang bener? Pokoknya itu deh yang saya maksud. Ini untuk menu makannya si baby boy saya hari ini, Moms.

2-3 porsi

Resep MPASI 6M menu 4⭐️ Bubur Buah

Biar gak bosen bubur prohe dan sayur di coba bubur buah. Tetep sih Nou makan nya lagi berkurang. Walau di kasih bubur buah tetep masih kurang napsu. Semoga bunda semua kalau bikin bubur buah si kecil jd suka yah :)

Bubur gampang enak banget

garamair1 butir

Bubur Gandum

Karena memburu waktu, bikin sarapan yg simple aja

Bubur tumpang

Kebetulan ada tempe semangit ( tempe yang sudah diinapkan satu atau dua hari )sambil pikir-pikir masak apa yang enak dan murah meriah tapi tetap tidak meninggalkan ciri khas daerah, jadilah bubur tumpang solo. #cookpadcomunity_bogor

6 porsi

30 menit

MPASI Bubur Tepung Beras Putih Wortel Tahu Sutra

yap, bayi udah 6 bulan aja..waktunya masak masak makanan buat bayi 😊

Resep MPASI 6M menu 4⭐️ Bubur Salmon + sayur

Nou makan nya tidak seperti biasanya mungkin agak jenuh dengan sayur2an. Next upload saya akan share resep bubur buah.

Bubur manado pete

5 porsi

MP-ASI Bubur Udang

Menu yang enak dan gurih. Si bayi pun sukaaa... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

3 porsi

Bubur Kuah Sop

Ini makanan dari waktu kecil dulu memang sudah tidak asing lagi,dari masih bayi sampai dewasa nggk pernah bosan makannya,hari ini niatnya bikin bubur kuah sop untuk sarapan pagi,eh keterusan makannya sampai siang dan malam,jadi nggk makan nasi lagi,semua pada suka sich......😉😉😉

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak