Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam ala Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam ala Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam ala Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam ala Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam ala Aceh adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam ala Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam ala Aceh memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur ini makanan kesukaan keluarga dari anak sampai cucu dan biasanya muncul dalam menu- menu berbuka ketika bulan ramadhan, karena dapat menentramkan dan menghangatkan perut yang kosong dengan jahe dan rempah2nya. Disebut ala Aceh karena memang ini merupakan salah satu jenis kuliner Aceh yang sudah diadaptasi dengan lidah keluarga saya yang campuran jawa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam ala Aceh:
- 300 gr beras putih
- 1 ekor ayam pejantan
- 100 ml santan instan
- 2 lbr daun pandan
- 2 btg sereh
- 1 bh kentang besar kupas dan potong kecil2
- 10 bunga cengkeh
- 2 potong pekka
- 5 bh kapulaga Arab
- 1 jari kayu manis
- 3 sdt garam
- 1 sdt lada halus
- secukupnya Air
- bumbu yang dihaluskan
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
