Lek Tau Suan (Mung bean porridge)

Dipos pada March 27, 2022

Lek Tau Suan (Mung bean porridge)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lek Tau Suan (Mung bean porridge) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lek Tau Suan (Mung bean porridge) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lek Tau Suan (Mung bean porridge), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lek Tau Suan (Mung bean porridge) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lek Tau Suan (Mung bean porridge) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lek Tau Suan (Mung bean porridge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lek Tau Suan (Mung bean porridge) memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya nemu resepnya, dari Lamannya ibu Mellisa Hartono (Mellz_kitchen) saya sudah coba dan ini enak sekali. Resep ada di Lek Tau Suan (Mung Bean Porridge) https://cookpad.com/id/resep/4947409-lek-tau-suan-mung-bean-porridge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lek Tau Suan (Mung bean porridge):

  1. Bahan A
  2. 125 gr kacang ijo kupas
  3. 1 sendok makan gula pasir
  4. Bahan B
  5. 1 lt air
  6. 4 sendok makan gula pasir
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 1,5 sendok makan tepung tapioka/sagu
  9. 80 ml air
  10. Secukupnya vanili (tambahan dr saya)
  11. Bahan pelengkap
  12. secukupnya Cakwe goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lek Tau Suan (Mung bean porridge)

1
Rendam kacang ijo kupas selama 2 jam
2
Angkat dan tiriskan
3
Sangrai kacang ijo kupas dengan api kecil selama lima menit.
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 3
4
Lima menit berikutnya tambahkan gula ke kacang ijonya
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 4
5
Aduk merata dan sangrai lagi lima menit. Jangan sampai gosong ya. 😀
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 5
6
Setelah itu angkat dan sisihkan. Lalu rebus air 1 lt dan gula + Pandan+ vanili. (Pandannya blm dimasukkan.)😂😂
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 6
7
Setelah mendidih masukkan kacang ijo sangrainya. Masak selama lima menit dan kacang ijo jangan sampai hancur.
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 7
8
Larutkan 80 ml air dan tepung sagu nya.
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 8
9
Setelah kacang ijo matang, tuang larutan sagu ke dalam panci
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 9
10
Aduk merata. Sampai mengental.
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 10
11
Siap dihidangkan. Disajikan dengan cakwe goreng ya
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 11
12
Hemmm nyummmiiyy. Manis-manis gurih.
Lek Tau Suan (Mung bean porridge) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sayur MPASI 8+

Bubur sayur MPASI 8+

Haidar udah naik tekstur jadi masak masak agak kasaran dikit tapi agak berkuah. Hmm si anak lahap.

Bubur susu

Bubur susu

Tiba-tiba tuan putri minta d buati bubur Jd kepikiran ikut tantangan dri admin. #harigizinasional2019#

Bubur sumcangjo (sumsum kacang hijau)

Bubur sumcangjo (sumsum kacang hijau)

Ntar malam ada acara warga...disuguhi apa ya? Bismillah...bikin yang manis manis yukk

10 orang
30 menit
Bubur cerancam alias bubur betawi

Bubur cerancam alias bubur betawi

Pertama kali dikenalin bubur betawi sama teman waktu kita bekerja di kantor yg sama. Dia org betawi asli dan pernah cerita klo ini salah satu makanan khas betawi yang udah langka. Dan pinternya temen saya itu klo dia lagi kangen makan bubur ini dia nugasin saya dan teman2 yg lain tuk bawa isian buburnya.. dan jadilah kita nyabu rame2 dikantor. Rasanya yg Rame asem asin manis bikin sy selalu kangen makanan ini.. silahkan mencoba

6orang
Bubur Suro

Bubur Suro

Mumpung masih dibulan suro, saya bikin bubur suro untuk mengobati kerinduan dimasa kecil dimana waktu itu saya tinggal disebuah desa, dan setiap bulan suro semua rame2 bikin bubur suro untuk dibagikan ketetangga. Perlu dicatat, bubur suro bukanlah wujud dari sesajen yang dekat dengan aroma mistis. Bubur suro sarat dengan berbagai perlambang dan simbol. Oleh karenanya harus dipandang sebagai 'alat' (uba rampe dalam bahasa Jawa) untuk memaknai 1 Suro atau tahun baru yang akan datang.

Bubur kacang ijo metode 5-30-7

Bubur kacang ijo metode 5-30-7

mungkin sudah banyak yang share resep ini, tapi tidak ada salahnya simpan resep di sini, siapa tahu ada yang cari.

Chinese Chicken Porridge aka BUBUR AYAM

Chinese Chicken Porridge aka BUBUR AYAM

Karna saya sama anak lagi kurang sehat jadi kita mau sarapannya sama bubur ayam, tapi pagi ini males banget ke tukang bubur langganan, jadi bikin sendiri aja deh.

3mangkok
45 menit
MPASI - bubur tim sehat (4)

MPASI - bubur tim sehat (4)

karbohidratnya pake tepung beras merah organik moms, simple buatnya dan sehat untuk baby😊

Burnyam (Bubur Ayam Nyam-nyam)

Burnyam (Bubur Ayam Nyam-nyam)

Seperti biasa sebelum pulang kerja mesti kepikiran mau makan apa entar. Karena tiap malem mesti mantengin chanel Kokiku TV, jadi pingin bikin bubur ayam. Akhirnya keterutan juga makan bubur ayam. Lets cook!!!

Bubur kacang ijo rumahan

Bubur kacang ijo rumahan

Bumil doyan ngemil.. Pilih cemilan yg sehat ya bund, burcang ijo contohnya 😁 #TantanganPertamaku #cookpadcomunity #CookpadComunity_Jakarta

4-5 porsi
45mnt
Bubur tuna aneka rempah

Bubur tuna aneka rempah

Karena kondisi allergi dan demam serta pencernaan yang kurang baik, biar keluar keringat dan perut nyaman dan konsisi membaik. Jadi buat makan yang simpel dan mudah di cerna.

2 porsi
30 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bismillah.. Makanan melegenda.... Keluarga sekandung sy semua suka, masak sepanci penuh, kadang tetap ga kebagian. Tapi sayangnya keluarga kecil sy pada ga doyan. Jadi masaknya untuk sendiri atau kalau lagi kumpul antar keluarga saja. Source : @cookingwithsheila dgn sedikit sy modif *20.11.18

Bubur kacang ijo khas madura

Bubur kacang ijo khas madura

Biasa'y klo ujan" kyak gini enak'y mkan yg anget".. Nyobain bkin bubur kacang ijo d rmh dgn bahan seada'y.. Tpi hasil'y mantaap bgt..

Bubur kacang ijo lembut, mekar, harum

Bubur kacang ijo lembut, mekar, harum

Bubur favorit seisi rumah ini, asli super lembut, mekar dan aromanya sungguh harum menggoda, menu sarapan kami pagi ini... Cocok juga untuk dijual nih.. Yuk dicoba...

4 porsi
Bubur Kacang Ijo Saus Mangga Snack Mpasi 7m+

Bubur Kacang Ijo Saus Mangga Snack Mpasi 7m+

Inspired by Grup HHBF

1 porsi
20menit