Bubur Ayam

Dipos pada March 12, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

07/12/19 Bismillah... Pertengahan tahun 2017,sepulang Ibu dari Jakarta,beliau excited sekali bercerita pernah makan bubur ayam enak di daerah Jatinegara,saking sudah cocok banget dengan rasanya sampai jadi langganan selama beliau di sana,berlanjut minta resep ke penjualnya.Qodarullah sampai beliau berpulang di Februari 2018 belum terealisasi untuk mempraktekkan resep bubur ayam itu dan catatannya sendiri udah gak tau kemana. Gegara ke inget cerita tersebut,semalam muncul ide pengen coba bebikinan bubur ayam untuk mengenang beliau dan ini first trial saya,biasanya suka beli saja karena praktis tinggal makan (ketahuan deh malesnya ๐Ÿ˜€๐Ÿคญ๐Ÿ™ˆ),resepnya saya nyontek di cp mbak Susan Mellyani,enak juga loh ternyata,menurut saya sudah sama persis rasanya dengan yang biasa saya beli hanya minus cakwe saja,anak-anak sampai minta di buatin lagi,yuk cusss kepoin resepnya,jangan lupa recookannya,happy weekend mommies ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ #BuburBundaMelvy #BiarNyablakTapiJagoMasak #SemuaTentangIbuMingguke1 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Mingguke48 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. ๐ŸฒBahan Bubur๐Ÿฒ :
  2. 2 cup beras,rendam semalaman
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sdt garam
  5. 1,5 liter air
  6. Bumbu Kuah :
  7. 1 buah dada ayam (250 gram)
  8. 500-700 ml air
  9. 3 butir bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas,geprek
  15. 1 batang sereh,geprek
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya merica bubuk
  21. Secukupnya kaldu bubuk
  22. ๐ŸฒPelengkap๐Ÿฒ :
  23. Daun bawang,rajang halus
  24. Daun seledri,rajang halus
  25. Kacang kedelai goreng
  26. Bawang goreng
  27. Cakwe
  28. Sambal
  29. Kerupuk
  30. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Buat Bubur : Didihkan air di panci,masukkan beras,garam dan daun salam.Proses sampai menjadi bubur,aduk-aduk supaya tidak mudah gosong.
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
2
Buat Kuah : Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar dan kunyit (saya pakai ketumbar dan kunyit bubuk).Lalu tumis sampai harum,masukkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,tumis sampai bumbu matang.Angkat.Sisihkan.
Bubur Ayam - Step 2
Bubur Ayam - Step 2
Bubur Ayam - Step 2
3
Di panci lain,didihkan 500-700 ml air,masukkan dada ayam,rebus dengan api kecil,masukkan bumbu yang telah di tumis tadi,beri gula,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,masak sampai ayam empuk.Koreksi rasa.
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Setelah ayam empuk,angkat,tiriskan.Goreng ayam sebentar lalu suwir-suwir.Kuah rebusan ayam tadi untuk kuah buburnya.
Bubur Ayam - Step 4
Bubur Ayam - Step 4
Bubur Ayam - Step 4
5
Penyelesaian : Tata bubur di mangkuk saji tambahkan pelengkapnya,beri kuah,sajikan hangat.
Bubur Ayam - Step 5
Bubur Ayam - Step 5
Bubur Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 4 bintang bubur udang bayam

MPASI 4 bintang bubur udang bayam

2 porsi pagi dan sore
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Kuah kuning di bubur ayam ini bisa juga dijadikan kuah soto loh, jadi 1 kali masak bisa dapat 2 menu makanan deh ๐Ÿ˜‰ kalau buat bubur nasi udah pasti pada bisa kan, jadi saya kasih resep kuahnya saja ya yang saya lihat dari blognya Mbak DiahDidi ๐Ÿ˜Š

Bubur hati ayam dan wortel

Bubur hati ayam dan wortel

Styap pagi beli bubur ayam buat anak, biar lbh menghemat lg biaya.. mending bikin sendiri yu mom.. slain lbh enak juga lbh higienis pula..๐Ÿ˜Š

#97. Bubur ketan jadul

#97. Bubur ketan jadul

Bubur jadul biasa dulu almarhumah nenek yang sering buat, apalagi saat2 puasa kaya gini hampir tiap hari buatnya. Dan sekarang lagi kangen masa2 itu dan akhirnya mengharuskan sy masak sendiri๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ฌ tapi rasa tetep antap๐Ÿ‘๐Ÿ‘ walau tak semantap buatan almarhah๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_KangeanSumenep #BuburKetanJadul #alaDapoerWindha

Jenang telo (bubur ubi)

Jenang telo (bubur ubi)

Jenang telo (jenang/bubur ubi jalar)

Mpasi 6month Audi, Bubur Saring Kabocha

Mpasi 6month Audi, Bubur Saring Kabocha

Berhubung stok bahan makanan audi dikulkas sisa dikit jadilah bikin mpasi ala kadar sesuai isi kulkas. Meskipun dr bahan sisa alhamdulillah audi makannya lahap Bun ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹

Bubur untuk Orang Sakit (1)

Bubur untuk Orang Sakit (1)

Beberapa hari kemarin Jelita absen di dapur, karena sakit dan juga repot urus anakku yang akan operasi amandelnya. Sekarang dan beberapa hari ke depan Jelita akan upload #buburuntukorangsakit karena my boy hanya boleh makan bubur dan makanan yang lunak saja. Semoga bermanfaat juga buat sahabat yang lagi urus kerabatnya yang sakit. Semoga cepat sembuh, amin #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur pulut durian

Bubur pulut durian

Salah satu bubur favorit anak2 & suami. #jemput rejeki

Bubur lapchiong dan ham

Bubur lapchiong dan ham

Kalau punya sisa nasi semalam, bikin aja bubur buat sarapan ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron2

Bubur Sup Ayam ย Khas Cirebon

Bubur Sup Ayam ย Khas Cirebon

Bubur sop ayam Cirebon adalah salah satu kuliner yang cukup terkenal .Berbeda dengan bubur ayam Jakarta yang kuahnya sedikit, bubur cirebon disajikan dengan kuah yang melimpah.Perpaduan sedap bubur yang lembut dengan banyak toping seperti ayam suir, kol, toge, bihun, kacang kedelai goreng dan kerupuk kanji .Buburnya saya pake nasi biar cepet jadi bubur.Diresep asli pake beras.Saya tambahi kunyit bubuk agar kuahnya tidak pucat.Resep diadop dari www.earlly.com Bubur Soup Khas Cirebon dengan penyesuian bahan dan bumbu . Mungkin ini resep terakhir untuk kontes SiapRamadan tahun ini.Senang sekali bisa mengikuti kontes dari cookpad.Tahun lalu ikutan tapi gak selesai berharap ramdan tahun depan bisa ikutan sampe akhir dan Alhamdulillah terlaksana.Banyak belajar tentunya dan banyak hidangan baru yang disajikan dalam keluarga kecil saya.Terimaksih cookpad.Tinggal tunggu keputusan dari mamah cookpad, mau dapat parcel atau enggak bukan masalah. #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #Cookpadcommunity_yogyakarta #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur Tim Bayam Tatelyampung (Tahu Telor Ayam Kampung) Mpasi EL 8+

Bubur Tim Bayam Tatelyampung (Tahu Telor Ayam Kampung) Mpasi EL 8+

Resep simple favorit EL dikala gtm melanda sekalian update #PejuangGoldenApron2 supaya bisa menang. Aamiin ๐Ÿ˜ Nb. Dibuat hanya untuk 1 menu krn daun bayam tidak dpt bertahan lama jd setelah matang untuk segera disantap tp sambil menunggu bubur hangat dulu ya jgn lebih dari 3jam ya moms. ๐Ÿ˜Š

1 porsi
15 menit
Bubur ayam๐Ÿ“

Bubur ayam๐Ÿ“

Kamu tim bubur diaduk atau ngga diaduk....โค๏ธ

Bubur Kacang Ijo Ala Dapur Saya๐Ÿ˜˜

Bubur Kacang Ijo Ala Dapur Saya๐Ÿ˜˜

Soulmate nya nya bubur ketan hitam๐Ÿ˜„

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Lagi cepet banget ngrasa laper. Perlu selalu sedia makanan di rumah. Sebisa mungkin si buatan sendiri aja. Jadi buatlah bubur kacang ijo. Saya tanpa daun pandan dan jahe. Resep ini sekalian mau ikut kontes #MurahMeriah #SiapRamadan kenapa? karena bubur kacang hijau ini bener-bener bisa dibuat dengan budged yang sedikit, tapi rasanya enak dan hasilnya banyak.. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Es bubur kacang

Es bubur kacang

Bubuhan anak 90an pasti bila melihat es bubur kacang hijau ni keganangan waktu sekolah๐Ÿ˜„ dan ulun yakin buhan pian ada yang menjajanya di sakulahan, pakai termos yang tutupnya belapik serbet kotak-kotak. Padahal ulun handak memakai plastik yang ada gambar unyil nya, tpi kada tedapat๐Ÿ˜ซ huuuaaaaaa.....jadi keganangan kampung halaman di hulu sungai Selamat bernostalgia Salam dari kota santri martapura #WadaiBaper #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_martapura #Cookpadcommunity_borneo

Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Guna memenuhi tantangan wanilah meolah minggu ini saya bikin bubur aja. Karena memang anggota keluarga lagi sakit, pokoknya nyempat-nyempatin banget foto step-stepnya mengingat saya harus bolak balik RS buat jenguk suami dan di rumahpun ada anak-anak yang dakit.hiks Untuk estimasi anggaran biaya bubur sebernanya semua gratis karena saya memanfaatkan bahan yang ada di rumah, tapi saya akan memperkirakan anggaran biayanya sebagai berikut : 1. Nasi : gratis (di rumah pasti ada) ๐Ÿ˜ 2. Kentang dan wortel : 3000 3. Ayam 2 potong : 5000 4. Daun bawang : 1000 Yang lain pasti sudah include belanja bulanan kan ya ๐Ÿ˜ #HematPangkalSugih #WanilahMeolah #cookpadcommunity_tanahbumbu #PejuangGoldenApron2

Bubur Kacang Ijo + Ketan Item

Bubur Kacang Ijo + Ketan Item

Malem2 pengen bubur kacang ijo pake ketan item kayanya enak. Lalau bikinlah dengan mengandalkan feeling dan instink makemak. Dan ternyata enak juga ๐Ÿ˜‚