Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kampung adalah 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kampung diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau beli ayam kampung, pasti dapat seluruh bagian ayam. Biasanya kalau hanya di ungkep lalu digoreng, bagian dada, ati ampela dan ceker ngga 'laku', mungkin karena keras. Tapi kalau dibuat bubur, semua jd istimewa. Untuk yg sudah pernah melihat resep saya, pasti bisa menyimpulkan kalau untuk urusan memasak, saya ini anti ribet. Biasanya ayam direbus terpisah, air kaldunya dipakai untuk memasak bubur. Lalu ayamnya digoreng baru disuwir. Kalau saya, beras dan ayam semua nyemplung dalam rice cooker. Dan ayam langsung disuwir tanpa digoreng terlebih dahulu. Tapi ngga masalah, rasa tetap enak dan suami habis dua porsi. 😁 #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kampung:
- 1 cup Beras
- 4 cup Air
- 1 bagian Dada Ayam
- 1 pasang Ati Ampela
- 1 pasang Ceker
- 2 siung Bawang Putih
- 2 cm Jahe
- 2 lembar Daun Salam
- 1 sdm Garam
- 1 sdm Gula
- 1 sdm Merica
- Pelengkap
- Bawang Goreng
- Seledri
- Kerupuk
- Kecap Manis
- Kecap Asin
- Sambal
- Bahan Sambal
- 7 buah Cengek Domba
- 1 siung kecil Bawang Putih
- 1/2 cup Air mendidih
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kampung
