Bubur pedas melayu kalbar

Dipos pada March 12, 2022

Bubur pedas melayu kalbar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur pedas melayu kalbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur pedas melayu kalbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur pedas melayu kalbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur pedas melayu kalbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur pedas melayu kalbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur pedas melayu kalbar memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur pedas melayu kalbar:

  1. Bahan dasar
  2. 1/5 kg Beras
  3. 1/5 kg Kelapa parut
  4. 1 sdm Ketumbar utuh
  5. Ceker
  6. Bumbu halus
  7. 3 siung Bawang merah
  8. 3 siung Bawang putih
  9. 3 bh Cabe merah
  10. secukupnya Lada bubuk
  11. 2 bh Kemiri
  12. 1 bks Terasi
  13. Sayuran
  14. Pakis
  15. Kacang panjang
  16. Jagung manis
  17. Rebung
  18. Bahan tambahan
  19. 2 helai daun kunyit
  20. 1 genggam daun kesum
  21. Ikan teri goreng
  22. Kacang goreng
  23. Sambel
  24. Kecap
  25. Jeruk nipis
  26. 1 btg Sereh
  27. Lengkuas
  28. Garam dan micin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur pedas melayu kalbar

1
Pertama2 siapkan dulu bahan dasarnya, yaitu beras yg sudah di cuci bersih di sangrai sampai agak kuning keemasan, setelah itu masukkan kelapa parut dan ketumbar. Sangrai hingga kuning kecoklatan. Setelah itu di blender, ga usah terlalu halus juga tidak apa2.
2
Siap kan dandang, rebus ceker yg sudah di cuci bersih dan dipotong kecil2. Biarkan sampai kaldu keluar.
3
Selanjutnya masukkan beras yg sudah halus tsb kedalam dandang. Di aduk2 agar tidak gosong dibawahnya. Biarkan sampai menjadi bubur.
4
Potong halus2 daun kunyit dan daun kesum. Sisihkan
5
Siapkan sayuran, jagung, kacang panjang di potong kecil2, dan rebung. Bersihkan
6
Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan lengkuas dan sereh yg sudah digeprek. Masukkan daun kunyit dan daun kesum. Tumis hingga layu. Trus masukkan kedalam dandang. Aduk
7
Tambahkan garam dan micin.
8
Masukkan semua sayuran. Utk pakis masukkan terakhir.
9
Koreksi rasa, hidangkan dengan ❤
10
NB: enak dimakan dengan teri goreng dan kacang goreng. Apalagi dengan sambel 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur candhil ketan

Bubur candhil ketan

Weekend ga kemana-mana, holiday sambil nonton film aja santai di rumah. Bikin cemilan apa ya?? Biar weekend tambah menyenagkan?? Tanya pak suami katanya minta dibikinin bubur candhil...lihat didapur masih ada bahan nya juga...cus lah bikin bubur yang ga pake ribet dan cepat...🥣

3-4 porsi
45 menit
Bubur Ayam Instan

Bubur Ayam Instan

Bubur ayam adalah makanan yang enak dan sehat. Satu cangkir bubur polos mengandung 100 gram kalori dan 3 gram lemak yang cukup untuk pasokan energi di pagi hari. #berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #lindungikeluargadaridiabetes #PejuangGoldenApron2

Bubur Ayam ala Barito

Bubur Ayam ala Barito

Salah satu Bubur Ayam kesukaan saya kalau ke Jakarta yah Bubur Ayam Barito. Siapa sahabat yang uda pernah coba?? Saya enggak tahu deh ini bubur khas mana. Yang jelas memang tanpa kuah dan khas dengan penambahan kuning telur mentah dan cheese stick nya. Enggak amis kok walau ada kuning telur nya tapi selera yah. Bisa di skip kalau tidak suka. Mantul banget dan saya suka ngidam kangennnn.. Jadi deh bikin sendiri hari ini. Cobain dan semoga bisa obati rasa kangen sama Bubur Ayam Barito bagi sahabat yang sama kaya saya, tinggal di luar Jakarta. Selamat mencoba yah 😉

Bubur ayam kuah opor

Bubur ayam kuah opor

Di dapur ada opor ayam (tanpa santan) tiba tiba kepengen bubur ayam,yaudah tinggal bikin buburnya doang hehe.

016. Bubur mix Kering Tempe

016. Bubur mix Kering Tempe

Bubur mix Kering Tempe 🍽

± 5 porsi
Bubur seafood istimewa

Bubur seafood istimewa

Lagi ga enak badan.. Pingin yang anget anget

2 porsi
Bubur Ayam sederhana

Bubur Ayam sederhana

bubur ayam ini sederhana banget bahanx, ayamnya tidak digoreng, tidak pakai penyedap, soalnya ini niatnya masak buat sarapan suami yg bisa sekaligus jadi menu untuk si kecil. #PejuangGoldenApron2

Bubur Kacang Ijo Rasa Jahe

Bubur Kacang Ijo Rasa Jahe

Dear sahabat...#TemanBerjuang karena sifatnya yang menyembuhkan, jahe bisa dikonsumsi kapan saja oleh pasien kanker, apalagi kala mual melanda dan nafsu makan yang menurun drastis efek dr kemo. Aroma dan rasa jahe bisa menurunkan mual sekaligus melawan kanker dalam tubuh. kali ini manda padukan jahe dengan bubur kacang ijo, kacang ijo banyak mengandung asam folat dan zat besi yang baik untuk tulang dan sebagai asupan sel darah merah. bubur kacang ijo merupakan menu fav keluarga kami, terutama akungnya anak2, aah... jadi kangen... ayo uprek dapur tuk menuangkan rindu ini... #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2 #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019 #Cookpad_id #cookpadcommunity_Yogyakarta

6 porsi
21. Bubur Rumbah Kuah Tempe Khas Indramayu

21. Bubur Rumbah Kuah Tempe Khas Indramayu

Suka banget sama aneka bubur indonesia. Kebetulan nenek asli indramayu jadi suka bikin bubur ini. Resep dari nenek buyut aku. Ini resep keluarga. Aslinya namanya burbacek.

4 Porsi
30 Menit
Bubur Kasar MPASI Slowcooker - Garang Asem

Bubur Kasar MPASI Slowcooker - Garang Asem

Ini menu garang asem ala ala versi bayik 😅😅 Kenapa ala ala? Karena baunya doang yang mirip garang asem, rasanya beda hahaha krn gak semua bumbu garang asem asli bole dikasi ke bayi, cabe ijo misalnya. Bubur kasar ini sudah diperkenalkan ke baby sekitar usia 8-10 m.o ya mom, kan baby harus naik tekstur, biar makin pinter mamnya

3 porsi
Bubur Tim santan

Bubur Tim santan

AQ bikin INI sebenernya karena lagi sakit Gigi jadi pengen makan yang lembut2...tidak hanya untuk yang sakit,yang sehat jg suka...

8 porsi
249.. Bubur Pacar Cina

249.. Bubur Pacar Cina

Masih masak dng metode 5.30.7 yg hemat gas #PejuangGoldenApron2

Bubur Ubi Kuah Santan

Bubur Ubi Kuah Santan

Karena dari dulu sekeluarga emang suka banget makan ubi jadi mencoba mengkreasikan ubi menjadi makanan yang lebih enak dan bisa di nikmati banyak orang, apalagi di makan hangat - hangat saat hujan lebih terasa makin nikmat. #ubi #bubur #tradisional

10 orang
50 menit
Tinutuan Bubur Manado

Tinutuan Bubur Manado

Bismillah.. Suka banget sama makanan Manado ini, lengkap gizi dan vitamin. Walaupun bentuknya acak2an untuk sebagian orang, alhamdulillah kurcaci2 ku doyan. Disantap panas2 dengan ikan asin dan sambal, hmmm enaakk.. 😋 Source : Blog Just Try and Taste

Bubur jadul jangan tempe

Bubur jadul jangan tempe

Dalam bahasa jawa jangan itu artinya sayur. Orang menggunakan kata 'jangan' dalam penyebutan sayur. Bubur ini bubur jadul. Di jogja banyak sekali yg jual. Harganyapun murah banget. Buat ngobatin kangen jadilah bikin.

MPASI 4* 7month (bubur tim rice cooker) TELUR

MPASI 4* 7month (bubur tim rice cooker) TELUR

Pengin MPASi yang homemade,. Bubur tim rice cooker gegara my honey bunny sweety gk mau beliin slow cooker🙊.. gk laaahhhh,,, gk beli slow cooker karna baby udh usia 7m+ (+nya 15 hari😅) jadi kalo beli slow cooker takut gk kepake lama, kan sayang.. hukum ekonomi si emak.😉 jadilah nyobain pake rice cooker ternyata bisaa😍😗, pakai kompor lamaa, boros kali ya gas nya😂

2-3 porsi
45 menit
Bubur Nasi dan Sup Jagung Manis (Mpasi 9+)

Bubur Nasi dan Sup Jagung Manis (Mpasi 9+)

Alhamdulillah anak suka

Bubur Cenil Ungu

Bubur Cenil Ungu

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sudah lama tidak buat bubur cenil untuk cemilan anak-anak. Dan kali ini saya cari ubi ungunya agak susah, tapi dengan tidak sangaja ada yang jual ubi ungunya. Langsung saya olah tanpa tunggu waktu lama.

4 porsi
40 menit
Mpasi 9m Day 25 (Bubur tim 4 bintang)

Mpasi 9m Day 25 (Bubur tim 4 bintang)

3 porsi
Bubur Wortel dan Tepung Beras Gasol MPASI 6 bulan

Bubur Wortel dan Tepung Beras Gasol MPASI 6 bulan

Sebelumnya bikin puree wortel dan kentang tapi baby kurang begitu lahap karena masih kerasa butirannya (padahal udah 2 kali saring). Alhamdulillah, dicampur bubur gasol jadi lebih lahap karena butir2 saringan wortelnya ga berasa.

2 porsi