Bubur Karuang ala Banjar

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Karuang ala Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Karuang ala Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Karuang ala Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Karuang ala Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Karuang ala Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Karuang ala Banjar memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena jauh dari mama, buka puasa dengan bubur ini jadi berasa di rumah ☺️ #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Karuang ala Banjar:

1 bungkus tepung ketan (500gr)
Sejumput garam
1 sdm air kapur makan
Air hangat secukupnya untuk adonan
Kuah:
3-4 bongkah kecil gula jawa diiris
Daun pandan
Secukupnya gula pasir jika suka lebih manis
Sejumput garam
2 bungkus kecil santan kara
3 sdm fibercreme
1,5 liter air
1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Karuang ala Banjar

Buat adonan: campurkan air kapur makan dan garam ke dalam air hangat

Campur tepung ketan dengan air hangat sedikit2, sambil diuleni sampai menjadi kalis

Bulat-bulat kan adonan

Dipanci kecil, rebus gula merah sampai larut dengan sedikit air. Sisihkan.

Buat kuah. Didihkan air dan daun pandan. Masukan gula merah cair sambil disaring. Tambahkan gula pasir (optional) dan garam. Test rasa. Masukan santan dan fibercreme, aduk terus agar santan tidak pecah.

Kocok telur di gelas, tuang sedikit kuah sambil terus diaduk. Lalu campur ke kuah, aduk terus sampai mendidih, matikan kompor.

Dipanci lain, didihkan sekitar 3 liter air, masukan adonan karuang. Jika sudah mengapung, angkat.

Pindahkan bubur yang sudah matang ke dalam kuah yang tadi kita buat. Jangan dididihkan lagi agar bubur tidak jadi larut. Cukup didiamkan saja sampai kuah meresap ke bubur.

Jika sudah didiamkan, bubur siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur oat meal

Mpasi 6m bubur daging tofu labu siam

Bubur ketan kacang hijau & Durian

Bubur Ayam ala Siska

Dulu pas msh krj, sering bgt makan bubur ayam cece' (dibatam ini bubur lumayan terkenal, & hrg nya lumayan mahal dibanding bubur2 pada umumnya).. smlm dpt WA dri pak suami, minta dibuatin bubur ayam cece'.. 😅 ini resep sy bwt sendiri.. stlh bbrp kali di coba2 & diracik2, resep yg ini yg paling pas di lidah kami.. 😋 bukan seperti bubur ayam pada umumnya y, buatnya simple, bahannya juga simple & bubur ini dimasukkan wortel jdi ada sayur yg masuk jg bwt si kecil & pak suami.. 😘

Bubur Pacar Cina

#JemputRejeki perdana bikin bubur pacar cina, dulu pernah nyoba tapi karena ga tau tekhnik ngerebus pacar cinanya jadinya lengket semua pas diangkat

Bubur ayam kuah kuning

Ampun... pengalaman yang menghebohkan di dapur. Cengar - cengir dewe antara pengen nyerah dan bangga. Bangga.. Pertama bikin kuah bubur sok banget. Deuh... ini mah sambil merem juga bisa. Gampang banget. Bisa - bisa tiap hari bikin bubur ayam nih. Hehe Nah.. Pas bikin bubur rasanya berasa ada gempa, berantakan pisan. Gonta ganti panci. Pertama pakai panci teflon bekas magic com, muat. Karena airnya dimasukin separo doang. Udah mendidih airnya meluap hampir tumpah. Reflek, matikan kompor. Ganti pakai panci ukuran sedang, air dimasukan semua. Aman.. Hampir nyerah mak... Kapan jadinya nih bubur? Udah pegel tangan ngaduk - aduk bubur biar enggak gosong. Memang aku enggak pakai metode - metode - an atau magic.com. Alhamdulillah, setelah hampir 1 jam buburnya matang juga. Berasa nikmat makan bubur ayam buatan sendiri. Enggak kapok kapan - kapan coba lagi. Karena masak itu asik.. #BERASanikmatnya #MasakAsik #GenkGadoGado #Cookpadid #CookpadcommunityKarawang

Bubur Ayam Cakwe

Kepengin makan bubur ayam Chinese, yg ada cakwe nya. Jauh dari negeri sendiri, harus sedikit rempong membuat cakwe. Tapi hasilnya menuaskan. Rasa bubur asin dan manis berbaur. Enak dilidah. Rasanya terbayar, kelelahan yg dialami.

Bubur cetil

#JemputRejeki Bubur yang kadang dikira biji salak , padahal bahan pembuatannya beda ya bun 😁

[MPASI 9M+] Bubur tim ati ayam

3 porsi

30 menit

Bubur Talas dengan Jagung

Ada yg suka bubur yg lembut seluruhnya, ada jg yg suka bubur yg punya sesuatu yg mengasyikan untuk dikunyah. Ada yg suka pake gula merah dan ada yg suka pakai gula putih saja, bahkan ada yg suka mencampur keduanya. Semua kembali pada selera rasa dan selera memasak masing-masing. Resep Aneka Bubur Manis #JemputRejeki sy menggunakan talas yg dilembutkan dan jagung yg diiris utuh untuk dikunyah. Sy beruntung sekali karena ada keluarga yg mengirim talas yg cukup besar dan masih punya stock jagung di kulkas. Karena warna jagung yg kuning bisa bercampur serasi dengan warna ungu, maka sy masukkan satu buah ubi yg kecil sekali, sekepalan anak kecil saja. Sy menggunakan gula putih yg pas manisnya untuk sy dan memasukkan santan yg sudah cukup membuat "pelem" alias gurih. Jadi si bubur yg legit dari talas dan kres-kres manis dr jagung, jadi tidak perlu disiram santan lagi. Oh ya, bubur ini juga sy jadikan menu buka puasa #SiapRamadan hari ini. Baiklah, selamat ber-bubur ria..🤗

tergantung

25 menit

Bubur Kacang Ijo Durian

Ada yg ngasih buah durian,bingung mau di bikin apa,pas buka ig,Nemu resep ini,meskipun saya otak Atik sedikit resepnya😁😁 Source : @yunirahmadaniramli #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu13 #saturesepsatupohon #buburkacangijodurian #cookpad #cookpadindonesia #memasakmenyenangkan

Bubur Ikan Sehat

Belajar bikin bubur menggunakan blender kemudian memilih topping dengan ikan goreng pemberian teman mas lakik . Saat dicoba oleh suami, alhamdulillah suami semangat sarapan dan bilang enak hingga sendokan terakhir 😀 Hanya saja bikin bubur sepertinya butuh kaldu. Next belajar bikin kaldu ready stock, biar gak seret #sarapanpagi #masakaparj

2 porsi

1 Jam 30 Menit

Bubur lolos legenda

kangen sama bakulan mamah 3 th lalu ... jadi aku buat burlos ini ... kebetulan d rumah ada tepung ketan sama gula merah...

Bubur Ayam Kuah Santan dengan Bakwan Sayur

Menu sarapan pagi biar tidak membosankan di fariasi dengan bubur ayam yang lembut dan bakwan sayur, yuk Bun?

5/6 porsi

Burjo kilat (bubur kacang ijo)

biasa masak burjo berjam2 hingga empuk, kini dapet solusinya dikasih tau temen. metode 5.30.7 ternyata berhasil, masak burjo dalam tempo sesingkat2nya hemat gas.

20 porsi

Bubur instan oatmeal tempe

Praktis.... semangat pagi💪... sangat cocok untuk menu anak kos #AnakRantau. Sbg resep terakhir dari tantangan #5Resepterbaruku. Bubur sehat dgn topping tempe goreng,rasanya tidak kalah enak dgn bubur ayam. Selamat mencoba. #Lagilagitempe

Bubur Manado

Bubur/jenang sumsum

Lembut

Bubur sop ayam khas cirebon

#DekatdiHati #cookpadCommunity-tangerang Bismillah mulai semangat2 lah dahhh nulisnya.mklum halangan jd bumi ada aja😁😁mager2 nyaa itu loh.blm lg jk udj keliling2 ke luar kota doang sih xixix.terakhir krn plng dr cirebon udh disana 3mingguan..jdilah banyak inspirasi untk menulis... btw soal kuah sop nya bisa gunakan kuah sop sprt biasanya yaa yokk kepoin

Bubur ayam MPASI 9 bulan

GTM lagi & maunya bubur instant. Padahal biasanya dia kurang suka yang instant karena terbiasa makan yang homemade. Okee mungkin ini kode buat mamak kalau baby nya mau yang tekstur nya agak lembut karena gusinya mungkin lagi nyeri efek si gigi kelima mau nongol.. Dan begitu dia makan yeyyy sukses.. Si baby lahap & makannya habis.. horeeeee 😂

4-5 porsi

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak