Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin

Dipos pada March 14, 2022

Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin:

  1. 1 cup Beras
  2. 400 ml Air kaldu udang
  3. 250 gram udang (cuci bersih, rebus dan sisihkan air kaldunya)
  4. 1 buah jagung (sisir kasar)
  5. Bayam (petik daunnya)
  6. Kacang panjang (potong-potong)
  7. Labu kuning (iris kotak kecil)
  8. Ikan asin (Rendam sekitar 10 menit dengan air panas jika terlalu asin kemudian goreng hingga kering)
  9. secukupnya Garam
  10. Bahan Perkedel
  11. 1 buah jagung (disisir)
  12. 1 siung Bawang putih (haluskan)
  13. Sejumput merica
  14. secukupnya Tepung terigu
  15. Daun bawang (iris halus)
  16. 1 btr telur
  17. Air
  18. Bahan sambel terasi:
  19. Sejumput garam
  20. 1 siung bawang putih
  21. 1 siung bawang merah
  22. Cabe rawit (sesuai selera, saya pakai 2 karena tidak suka pedas)
  23. 2 buah tomat kecil
  24. Garam
  25. Terasi udang
  26. 1/2 jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin

1
Cuci beras kemudian masak dengan air kaldu udang di rice cooker. Saat setengah matang tambahkan labu dan jagung. Aduk sekali-kali. Jika sudah hampir matang dan masih berair tambahkan secara bertahap kacang panjang lalu bayam dan garam secukupnya. Aduk rata dan matikan rice cooker.
2
Buat perkedel dengan mencampurkan jagung yang sudah disisir, telur, bawang putih, bawang goreng, merica, garam, air secukupnya dan terigu secukupnya hingga mengental. Goreng hingga kuning keemasan.
Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin - Step 2
3
Buat sambel terasi dengan terlebih dahulu menggoreng tomat, cabe, bawang dan terasi (dapat diikutkan saat menggoreng ikan asin/perkedel). Ulek semua bahan kemudian peraskan 1/2 jeruk purut.
Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin - Step 3
4
Sajikan bubur dengan ditambahkan ikan asin, udang, perkedel jagung dan sambel terasi
Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin - Step 4
Bubur Manado dengan Udang dan Ikan Asin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur sumsur fibercreme

Bubur sumsur fibercreme

Kudapan yang cepet banget buatnya dan cocok untuk yg lagi pengen skip santan ya bund😉

#Bubur kacang ijo

#Bubur kacang ijo

Request anak gadis..

Mpasi 8+ Bubur Ubi

Mpasi 8+ Bubur Ubi

Bubur + ubi ternyata enak manis, ibuknya pun suka.. Yummy

3 porsi
45 menit
Bubur hand made

Bubur hand made

Ini ceritanya buat ini karena saya baru celesai pasang behel jdi g bisa makan deh.. coba buat pasti k tgihan kok.. Mon d t4 kerja malah diserbu temen""" katanya enak😁

2 porsi
Bubur ayam simpel

Bubur ayam simpel

Bubur Ayam Teriyaki

Bubur Ayam Teriyaki

Bubur Intalu Karuang

Bubur Intalu Karuang

Lagi kangen sama bubur olahan sendiri bubur manis khas banjar Bikin nya bola2 nya keroyokan jadi cepat selesai bola2 nya #buburmanisbanjar #wanilahmaolah #bekuahsantan @cookpad_id @cookpadcomunity id @cookpadcomunity id_kalsel

2 porsi
Bubur Ayam Ceker

Bubur Ayam Ceker

Keluarga kecil ku sih sesuka itu sama bubur ayam 😁 Cocok untuk breakfast tapi kdng dijadikan makan sore juga enak.. Ceker bisa diganti ayam, ati ayam dll

4 porsi
Bubur Daging Sapi

Bubur Daging Sapi

MPASI 8 bulan

Bubur ubi ungu

Bubur ubi ungu

MPASI Bubur Tim Ati Ayam, Labu dan Sawi putih

MPASI Bubur Tim Ati Ayam, Labu dan Sawi putih

Bikin mpasi ga perlu ribet mom, seperti di IG2. Yang penting mencakup 3 zat gizi seimbang yang dibutuhkan bayi (protein,karbohidrat, dan lemak/ menu 4 bintang), pastinya dg rasa gurih dan enak yang disukai baby.😊. Dan pasti Habis. Biasanya saya selalu membuat bubur putihnya duluan, untuk mempersingkat waktu memasak, trus ditaro dikulkas, jadi besoknya tinggal campur2 deh.

3 porsi
Bubur nasi & sayur lodeh

Bubur nasi & sayur lodeh

Pagi-pagi liat masih ada sisa nasi kemaren, mau dijemur tp lagi ga ada panas, mau di buang sayang..hehe jadi aku bikin bubur aja nasinya, trus buat nemenin buburnya aku buat juga sayur lodeh ^_^

Bubur Ayam Ala-Me

Bubur Ayam Ala-Me

Jadi ceritanya sore2 susasana syahdu mendung kelabu, mau masak sayur tapi males. Buka ricecooker masih ada sedikit nasi dan muncullah ide buat bikin bubur ayam ala-me 😂😂😅

Bubur biji Salak

Bubur biji Salak

Akhir2 ini hampir tiap hari masak bubur srikandi, dengan isian salah satunya bubur biji salak ini. Bubur biji salak jd favorit nihhh.. Maafkan foto seadanya kerana lupaaaa minggu ini blm setoraaaannn.. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_kebumen #pekanke15

Bubur daging sapi 🥩

Bubur daging sapi 🥩

pertama kali khayra coba beef, jafi berg nya sedikit aja cuma sebesar 2jari dan alhamdulillah sukaa 🥰

Bubur Gunting Singkawang

Bubur Gunting Singkawang

Bubur gunting Singkawang / lek tau suan, dessert atau sajian manis yang menyegarkan. Perpaduan dessert khas peranakan Tionghoa dengan Kalimantan Barat. Sangat mudah dibuat. Dapat disajikan hangat ataupun dingin. Khas daerah Singkawang, Kalimantan Barat. Kedekatan geografis dengan Pontianak membuat sajian menu yang sama juga ada di sana, dengan sebutan lek tau suan. Di daerah asalnya tidak ditambah jamur. Penambahan dua jenis jamur di sini opsional, karena bertujuan menambah cita rasa, keragaman tekstur, nilai seni penyajian dan menambah nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Boleh ditambah kelengkeng kalengan atau buah kalengan lain yang manis, sesuai selera. Selamat mencoba, ditunggu recooknya. ❤️

20 porsi
Bubur kacang ijo ayam jahe

Bubur kacang ijo ayam jahe

Di usia 11 bln gini anak bayik emang sukanya makanan bertekstur, nah kacang ijo kan ada teksturnya trus warna ijo bulat2 kan menarik 😁 harusnya masak sampe benar2 kering karna zoey suka makanan yg kering tapi beberapa hari ini sy mencoba agak berkuah 😎 puji Tuhan zoey suka 😍 unk menu berbuka puasa juga maknyus loh. Cuss dicoba 💃🏻💃🏻💃🏻#sayanganak #siapramadhan

3x makan bayi
30 menit
Bubur sruntul dari pohong

Bubur sruntul dari pohong

tgl 9 muharrom ato hari tasu'a bertepatan dgn weton lahirx anak sholeh saya ... jd kepingin bagi2 bubur .... alias bancaan suroan dan bancai anak ganteng .. hehe

sekitar 8 porsi
50 menit
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Kesan pertama makan bubur ini ebak karena kenyal, legit dan wangi plus gurih dari santannya, tipsnya adalah gunakan parutan yang hasilnya halus, ini punya saya hasil parutannya agak besar jd kadang berasa seratnya😄 tapi tetap enak. Recook dari resepnya Dapur Maya ya😁, dan saya nge-recook cuma setengah resep dari resep dibawah ini ya😊 Recook ke-21 #recookdepok_maya #cookpadcommunity_depok

[MPASI 9M+] Bubur tempe labu siam keju dan daging

[MPASI 9M+] Bubur tempe labu siam keju dan daging

3 porsi
45 menit