Anda sedang mencari inspirasi resep Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
📝Minggu28Maret2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Ini dibuat sudah lama sekali (alias tahun 2019) dasar memang saya malas buat postingnya ehehee,, Adat disini kalau anak balita yang sudah bisa berjalan maka harus selamatan bubur sruntul/grundul, sebagai bentuk rasa syukur sekaligus bangga. Keponakan saya sudah bisa berjalan waktu itu jd dibuatlah bubur ini, nah biar enak dan dapet banyak hasilnya... Yang nanti akan dibagikan ke tetangga dan saudara, saya buat dengan menambahkan ubi. Kemudian kuah santan dan kuah gula merah saya buat terpisah yaa.. Sebenarnya pembuatannya sama dengan bubur biji salak yang sudah saya posting sebelumnya, hanya ini saya buat dalam jumlah banyak. Kalau hasil katiri mandi/bubur grundul/sruntul ketika direbus lembek, tambahkan saja lagi tepung tapioka nya ya.. Buburnya enakk, sukaa jadi Saya simpan disini resepnya untuk catatan kalo mau buat lagi.. Sekalian ikut ramaikan posbar WAG 3C "Olahan Santan" , maaf telat posting 😊 #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #ResepOlahanBuburKikiRA 👈lainnya #ResepOlahanTradisionalKikiRA
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak:
- ♦ Bahan Bubur :
- 3.450 kg ubi kuning
- 500 gr tepung ketan
- 300 gr tepung tapioka
- 400 ml air hangat
- ♦ Bahan Saus Gula Merah :
- 1 kg gula merah
- 500 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 lbr daun pandan
- 1500 ml air
- 3 sdm tepung tapioka+air, larutkan
- ♦ Bahan Saus Santan :
- 250 gr gula pasir
- 1.350 ml santan
- 3 sdt garam
- 2 lbr daun pandan
- 150 gr tepung beras
Langkah-langkah untuk membuat Katiri Mandi a.k.a Bubur Grendul/Bubur Sruntul/Bubur Biji Salak
