Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Udang adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Udang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Udang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini bisa ditambah telur ayam kampung. Saat bubur masih panas, tuang sebutir kuning telur (biasanya telur kampung) di mangkuk saji & segera aduk rata..di foto buburnya yg tanpa telur dulu ya 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Udang:
- 3 cup nasi
- 7-9 cup air (kekentalan sesuai selera ya)
- 350-400 gr udang (sebagian cincang kasar, sisanya dipotong2)
- 5 siung bawang putih diblender/ ulek (sy pake bawang kating)
- 4 siung bawang merah diblender/ ulek
- Secukupnya garam, lada & sedikit gula
- Secukupnya minyak goreng
- 🧂Pelengkap:
- bawang putih goreng
- 6-7 cabe rawit (iris)
- secukupnya minyak wijen
- sesuai selera kecap asin & kecap ikan
- 4-5 lembar daun bawang (iris)
- secukupnya daun ketumbar/ wansui (bisa skip)
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Udang
