Bubur ayam

Dipos pada March 2, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat suami sedang demam,paginya saya bikinkan buryam,dan alhamdulillah beliau lahap makannya dan singkat cerita alhamdulillah suami saya sembuh dan bisa beraktifitas kembali seperti biasa😘😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. 1/4 daging ayam (cuci bersih)
  2. 3,5 lt air
  3. Daun salam
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. 3 kemiri
  7. 1,5 ruas kunyit
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. Biji pala kecil saja atau secukupnya
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 ruas jahe geprek
  12. Daun jeruk dan daun salam
  13. 1 buah Serai
  14. Kecap asin
  15. Bahan bubur :
  16. 2 cup kecil beras cuci bersih
  17. secukupnya Air
  18. secukupnya Daun salam
  19. Separoh dari air kaldu ayam
  20. Bahan pelengkap :kacang goreng,kerupuk,perkedel kentang
  21. Bahan taburan :daun seledri,bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Cara membuat kaldu :Siapkan panci berisi air masukkan ayam dan daun salam rebus sampai matang dan keluar kaldunya,lalu tiriskan ayamnya goreng sampai kuning kecoklatan lalu suwir-suwir diwadah, kaldunya sisa rebusan ayam dibagi 2,satu untuk bikin kuah dan yang satu untuk bikin bubur
2
Cara membuat kuah buryam :Sangrai bumbu bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri,ketumbar,pala lalu tumbuk halus tambahkan merica bubuk lalu tumis kedalam panci penggorengan tambahkan jahe geprek,daun salam,daun jeruk,serai tunggu sampai tercium aroma harum kemudian masukkan 1/2 dari kuah kaldu ayamnya,tambahkan kecap asin,garam,kaldu bubuk aduk- aduk sampai mendidih tambahkan air biasa, rebus dan aduk2 lagi sampai mendidih dan rasa sudah pas🤤matikan kompor
3
Cara membuat bubur :Nyalakan api siapkan panci,tuang sisa kaldu ayamnya masukkan beras aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya aduk- aduk lagi sampai menjadi bubur👌matikan kompornya
4
Cara penyajian :Siapkan piring tuang bubur secukupnya siram dengan kuahnya taburi ayam suwir,kacang goreng,kerupuk perkedel kentang dan tambahkan seledri iris dan bawang goreng...hmmm🤤 siap disantap😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Gurih Ati and 🥕

Bubur Gurih Ati and 🥕

Pengen bubur ayam, punyanya ati. Ya sudah, bubur ati ajah

Bubur apel panggang (snack MPASI)

Bubur apel panggang (snack MPASI)

Karena ada stock apel di rumah, jadi deh bikin menu cemilan ini untuk arzan. Bosen dengan puree buah biasa? Mungkin bisa cobain bubur ini jadi salah satu cemilan atau snack MPASI anak. Rasanya gurih dan manis, yang pasti enaaak dan tinggi kalori. Total kalori 167 kkal Protein 0.4 gram Lemak 10 gram Karbohidrat 14 gram Source: umi kenzo Dengan sedikit penambahan jumlah santan #mpasi #mpasihomemade #snack #snackmpasi

Bubur salmon

Bubur salmon

Hari ini mau ngenalin "ikan" sama sikecil, semoga lahap seperti menu2 yang sudah mommy tisha share ya 😊

3 kali makan
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

ujan ujan pengen yang anget anget manis bikin deh burjo

3-4 porsi
Mpasi 7 mo + Bubur sop ikan patin

Mpasi 7 mo + Bubur sop ikan patin

Anti GTM pup lancar

3 kali makan
Mpasi bubur Bayi (menu 4 bintang)

Mpasi bubur Bayi (menu 4 bintang)

Mpasi ke-35 baby key. Masih Penasaran Sama salmon. Jd cba ksih ke baby Lg. Eh Sama. Masih kurang suka Hihi. Makannya dikit doank. Mpasi ke-33 n ke-34 gak Ada. Krna baby key makan bubur instan dri promina rasa pisang Hihi😂

2 porsi
Pulut Durian (Bubur Durian)

Pulut Durian (Bubur Durian)

Durian lagi murah, dan bosan kalau dimakan gitu aja' alhasil dibuat ketan durian

Bubur Udang

Bubur Udang

Waktu suami sakit pengen makan bubur tp gamau bubur ayam.. akhirnya gercep ke dapur dan coba bikin bubur udang ini.. rasanya gurih bgt..

Bubur Imlek ala Emak Salsa

Bubur Imlek ala Emak Salsa

Hari raya Imlek biasanya identik dgn kue ranjam. Sebelum sampai di hari H nya, banyak dari mereka yg mau merayakan membagikan kue ini kepada tetangga sekitar atau orang yg mereka kenal. Jujur siii saya g ngerti cara masaknya. Soalnya dulu waktu kecil pernah dibuatkan ibu digoreng dg telur, tapi g suka karena rasanya aneh. Nah...kali ini minta saran ke temen2 cookpad. Dapatlah inspirasi dg mengkolaborasikan masukan2 dari mereka. #PejuangGoldenApron2 #BerbagiInspirasi #cookpadcommunity_Semarang #Cookpad_Community

5 porsi
±25 menit
Bubur MPASI 6 months

Bubur MPASI 6 months

Perdana masak buat si kecil yang sudah mulai MPASI.

Bubur sagu gunting

Bubur sagu gunting

Kita buat menu murah meriah , sesuai budget yah karena disaat bahan pangan menipis kita sebagai ibu tidak boleh hilang akal menyajikan menu spesial. Sambil mengajari anak-anak di rumah, tentunya gak seru kalau gak ada makanan. Untuk menemani belajar , buat ini pun aku libatkan anak gadisku . Ayok di coba resepnya siapa tahu bermanfaat Source: IG #cemalcemil #DirumahAja #Weekendchallenge #Cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Dakjuk Bubur ala Korea (sapi)

Dakjuk Bubur ala Korea (sapi)

Bubur sehat ala korea yang biasanya menggunakan ayam, tapi saya kreasikan dengan daging sapi giling. Bagi yang pernah nonton serial Oh My Ghost, pasti tau bubur ini. #CookpadCommunity_Bogor #DagingGiling #dagingcincang #bubur

Bubur ayam (Chicken congee) slow cooker

Bubur ayam (Chicken congee) slow cooker

Kenangan waktu alm papa masih ada, mama sering buat utk sarapan kami sekeluarga. Papa mama doyan banget congee ini apalagi jika disajikan lengkap dengan cakue dan pangsit goreng. Nah hari ini tiba2 kangennn banget pengin makan congee ala mama, cus telp mama nanya resepnya :D Congee ini teksturnya light ya, lbh encer daripada bubur ayam ala jakarta. Ini lebih mirip yg disajikan di resto2 dimsum/ resto chinesefood. Banyak varian isi diresto, disajikan dengan telur hitam (pidan), ikan, bb, udang selain ayam. Silahkan jika mau eksperimen isi. Resep dasar buburnya tetep sama ya. Yuk mari.... #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Bubur Ayam (tanpa kuah)

Bubur Ayam (tanpa kuah)

Setelah trial and error beberapa kali. Jadilah ini yg rasanya masuk. Selamat mencoba. Topping bisa disesuaikam selera yaa...

5 - 8 porsi
120 menit
Bubur kuning

Bubur kuning

#PejuangGoldenApron2

Bubur Kacang Ijo yummy

Bubur Kacang Ijo yummy

Dibawain kacang ijo buanyak sama eyang uti jd iseng" buat bubur kacang ijo n first time buat bhbur kacang ijo 😂🤭

Bubur Topping Katsuobushi Dkk

Bubur Topping Katsuobushi Dkk

Ini masakan masa-masa hanya #DiRumahAja kemudian kangen Bubur kuah kuning namun hanya ada stok kulit ayam, telur puyuh dan katsuobushi yang biasa jadi toppingnya Takoyaki. Nah, bubur tanpa daging ayam ini alhamdulillah cucok rasanya. Bumbu kuah kuningnya adalah hasil merebus kulit ayam + telur puyuh - mirip bumbu pesmol namun tanpa irisan tomat juga tanpa daun kemangi ya. Tentu saja setiap mengolah ayam baik kulit atau pun dagingnya maka selalu akan saya rebus terlebih dahulu dan dicemplungin bawang putih utuh + sedikit bubuk kunyit untuk menghilangkan rasa amis. Kemudian buang air rebusannya, lanjut mengolah kulit/ayamnya. Topping ditambah cincangan seledri, kerupuk dan sambal kacang khas sambal bubur. Alhamdulillah.

± 5 orang lebih
Bubur Ayam Brambang Salam

Bubur Ayam Brambang Salam

Bubur ayam diracik dengan cinta untuk orang -orang yang tercinta. Hidangan khusus untuk yang sedang sakit, baru sembuh dari sakitnya, atau yang masih dalam perawatan. Resep ini sederhana tetapi rasanya luar biasa. .. insya Allah. Bunda buat kaldu sendiri dari ayam kampung yang masih muda.👌 Untuk anak-anak Bunda yang sedang berjuang melawan penyakit kanker, tetap semangat dan kuat ya... bunda doakan mudahan cepat sembuh. Salam, senyum dan sehat.😊 #KapsulAjaib.

4 porsi
45 menit