Bubur Ayam Jakarta

Dipos pada March 3, 2022

Bubur Ayam Jakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:

  1. 2 piring nasi putih
  2. 2 lembar daun salam
  3. Garam
  4. 2 buah Dada ayam
  5. Haluskan
  6. 3 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. 2 kemiri
  9. Seruas kunyit
  10. Seruas jahe
  11. Bumbu daun
  12. 1 daun salam
  13. 1 sereh
  14. Seruas kecil lengkuas geprek
  15. Pelengkap
  16. Daun bawang
  17. Seledri
  18. Sambal merah
  19. Bawang goreng
  20. Kerupuk
  21. Kecap manis
  22. Kecap asin
  23. Sate ati ayam
  24. Sate jantung dll

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Jakarta

1
Rebus ayam dengan 1 liter air bersama daun salam dan sedikit garam. Angkat ayam. Sisihkan kaldu ayam.
2
Goreng ayam. Suir-suir. Sisihkan
3
Bagi air kaldu menjadi 2. Tumis bumbu halus bersama bumbu daun sampai matang. Tuang kaldu ayam yg pertama -/+ 500ml beri garam gula penyedap. Buang bumbu daun. Sisihkan kuah dalam wadah.
4
Masak nasi bersama sisa kaldu ayam. Beri daun salam. Masak nasi sampai menjadi bubur. Tambah air bila perlu. Beri garam. Tes rasa.
5
Tata dalam mangkuk: bubur, kuah kuning, suiran ayam, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, sambal dan kerupuk. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Rumbah Cecek (BurBaCek)

Bubur Rumbah Cecek (BurBaCek)

Kadang kala kalau siang pengen yang seger dan pedes pedes gimana gitu ๐Ÿคค Jadi pengen makanan tradisional dari daerah sendiri, namanya bubur rumbah cecek atau biasa dipanggil Burbacek. Perpaduan bubur hangat, sayuran dan pedasnya cecek buat makanan ini selalu dirindukan kala pengen yang seger pedes gitu. Makanya buat siang siangnya biar nggak ngantuk makanan ini jadi seger lagi deeh... #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #16juni #buburtradisional #makanankhasindramayu

10 porsi
Bubur Gurih Simple

Bubur Gurih Simple

Si paksu minta dibikinin bubur krn giginya lagi sakit banget. Okehh.. Bkin yg simple2 dari nasi jadian aja hihi.. Cepet. Ga sampe 10menit jadi. Ini krn buat dewasa, jadi sy bikin tekstur sperti nasi lembek spertinya sudah cukup, biar karbonya banyakan. Kalau suka seperti bubur bisa tambah air ya..

2 porsi
10menit
Bubur Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang

Dapat tantangan dari Cilmin nebak #ApakahAku, bulat berkuah dari tepung beras ketan dan gulmer, berupa makanan khas Kalimantan, yaa udah jawab aja Bubur Hintalu Karuang ๐Ÿฅฐ ini iyaa yang terlintas di pikiran ๐Ÿ˜„ Eksekusi sama mama pas di rumah beliau, sambil modif resep mba @Hanhanny dan resep mama, jadilah bubur khas Kalsel ini... Yummiiii.. . . #WanilahMeolah #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKandangan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityKandangan #PejuangGoldenApron2 #ApakahAku

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Lagi hamil dan ngidam burjo, kalau beli mau nambah kan malu. jadi enakan bikin sendiri. kacang ijo 5 ribu jadi sepanci. hehee..

5 porsi lebih
Mpasi bubur kacang ijo kulit

Mpasi bubur kacang ijo kulit

Menu mpasi ke-30 baby key X ni buat bubur nya Lupa nakar* .buat nya sedirasa secukupnya aja gt hihi

2 porsi
Bubur sayur simple

Bubur sayur simple

Makanan anget bikin badan anget dan bugar

2 porsi
Bubur ketan black n white

Bubur ketan black n white

Menggunakan bahan yg ada dirumah secara lagi stay at home jadi eksekusi ini aja yg simple utk sarapan

4porsi
Bubur Ayam Balita (+Brokoli & Wortel)

Bubur Ayam Balita (+Brokoli & Wortel)

Disponsori oleh anak yg susah makan sayur & males ngunyah daging.

Bubur ayam sederhana ala rumahan

Bubur ayam sederhana ala rumahan

Mau berbagi resep mudah, praktis dan murah dikala pandemi covid-19 ini.. Dan kebetulan lagi pengen bubur tapi sayang tukang bubur langganan ga muncul2:(

5 porsi
Bubur Jasuke ๐Ÿ‘‰Jagung Susu Keju

Bubur Jasuke ๐Ÿ‘‰Jagung Susu Keju

Hujanยฒ pengen ngemil yang hangat. Obrak-abrik kulkas eh nemu jagung, trus liat ada susu evaporasi yang daripada keburu expired mendingan diolah deh.......cuusssss. Walau tanpa daun pandan, jadi juga Bubur Jagung yang wangi dan enak ๐Ÿ‘. Nonton TV jadi lebih mantap ditemani semangkuk BuBur Jasuke ๐ŸŒฝ๐Ÿฅ›๐Ÿง€ yang menyehatkan dan hangat. #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #Cemilan #Kain&Sutil #Cookpad_id

5-6 porsi
30-45 menit
Mpasi 6+ bubur kentang yampung

Mpasi 6+ bubur kentang yampung

Bun utk kali ini sy mau share resep mpasi ni.. spa tau dluar sna ad mommy yg butuh resep krn bingung mau bkin ap utk buah hati dan kebetulan yg sy share menu fav baby D๐Ÿ˜Š (krn baby D mam ny dkit jd ni utk 3pori)

Bubur Kanji Rumbi

Bubur Kanji Rumbi

Assalamualaikum..... Biasanya tiap bulan puasa pasti menu ini wajib, ini menupaling favorit saat berbuka puasa, rindu makanan kampung halaman, rindu jajanan pasar, rindu semua sodara dan suasana disana. Bubur ini hanya dijual saat bulan Ramadhan, bubur ini punya aroma khas, karena kaya akan rempah2, gurih dan pastinya enak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ini jadinya banyak ya panci ukuran 28 cm hampir penuh. Resep ini sebenarnya hasil searching saya di dunia per cookpad an, akhirnya lihat resenya mb Dessy Nirwana dengan sedikit modifikasi dari saya dengan rasa lidah saya hihi Source: Dessy Nirwana #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Bubur ubi jalar

Bubur ubi jalar

Musim ujan enaknya yaa...makan yang hangat" gitu,,, alhasil bikin bubur ini deh..simple pokoknya ๐Ÿ˜

10 orang
15 menit
Bubur Kacang Ijo Rice Cooker

Bubur Kacang Ijo Rice Cooker

Udah lama gak masak bubur kacang ijo, cuz recook resepnya Mommy Iyell. Asik banget dinikmati hangatยฒ di pagi hari sambil santai. #BandungRecook3_MommyIyell #CookpadCommunityBandung

Bubur Kacang Ijo Simpel

Bubur Kacang Ijo Simpel

Ada sisa sedikit kacang ijo jadi dibikin aja buat nyemil sehat

4 porsi
Bubur tinutuan khas manado

Bubur tinutuan khas manado

Dalam rangka bela negara dengan diam dirumah krn corona virus, social distance. Cuci mata nya pindah dulu ke akun cookpad, cari ide masakan biar ga bosen. Penasaran sama Bubur Manado alias Tinutuan, dan ga nyangka kalo bikin bubur manado semudah itu, harusnya pake daun gedi yang bikin khas bubur manado, aku ganti pake daun kemangi. Dimakan pake sambel terasi dan taburan teri medan... MasyaAlloh ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Bubur madura

Bubur madura

Tiap sore pasti hujan sekarang ini.buat bubur ini sebenarnya unt menu sedekahan jum'at kmrn...karena momennya hujan2n jd buat bubur komplit ini cocok bgt dg cuacanya yg dingin #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

10 org
1jam