Bubur Kacang Ijo

Dipos pada February 16, 2022

Bubur Kacang Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmmm,, hujan" enaknya ngemil yg anget" ya moms.. Bikin burjo kesukaan si adek, kali ini sy buatnya tanpa santan. Kacang ijonya direndam semalaman dulu spy cepet empuk dan sy masaknya pake metode 5-30-7 ala Fah Umi Yasin utk menghemat gas 😁 #MasakanUntukIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo:

  1. 200 gr kacang ijo, cuci. Rendam semalaman
  2. 150 gr gula merah, iris halus
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 750-900 ml air
  5. sejumput garam
  6. selembar daun pandan
  7. 1 sdm munjung tepung kanji, larutkan dgn sedikit air
  8. Saus Putih :
  9. 250 ml air
  10. 4 sdm fibre creme
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1 sdt tepung kanji, larutkan dgn sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo

1
Saus Putih : Masak semua bahan jadi satu hingga mengental. Sisihkan
2
Rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan kacang ijo, rebus selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup (pakai api sedang). Matikan kompor
3
Diamkan selama 30 menit (panci ttp dlm keadaan tertutup ya)
4
Nyalakan kompor lagi, rebus kacang ijo selama 7 menit
5
Tambahkan gula merah, gula pasir, dan larutan tepung kanji. Masak sebentar hingga gula larut dan bubur kacang ijo empuk & mengental. Koreksi rasa. Matikan api
6
Tuang bubur kacang ijo kedalam mangkok. Siram dgn saus putih. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Abang Putih (Weton Jawa)

Bubur Abang Putih (Weton Jawa)

Kangen ibu, dulu selalu dibuatkan

3 porsi
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

6 orang
2 jam
Bubur Suro metode 5.30.10

Bubur Suro metode 5.30.10

Khawatir g jadi pas make metode 5.30.10🀭... Tapi lihat resep2 bunsay bikin lontong dengan metode yg sama, knapa tidak dengan bu2r??? Sy xari d cookpad resep bu2r yg metode ini, tpi g ada, atau mungkin klewatan y..πŸ˜… Kenapa 5.30.10 aslinya 5.30.7 karena sy nambah air d proses terahir, padahal takaran awal sudah pas🀦... Jadi nambah waktu dah Bener2 perjuangan bikinnya, badan lgi g fit & bikinnya banyakπŸ˜… Alhamdulillah slesaiπŸ’•

20 piring
1 jam
Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Hari ibu, berlinang air mata ketika teringat ibu. Hari spesial, tak dapat lagi ku memeluknya. Tak lagi ku menikmati nikmatnya masakan ibu. Ketika rindu bergelayut, hanya duplikat masakannya yg dapat mengobati. Ingat betul dalam benak, almh. Ibu senang sekali dg bubur nasi. Dulu setiap hari Ahad selalu menyempatkan ke pasar bersamaku untuk membeli bubur nasi. Biasanya beliau makan dg kuah sayur atau kuah ayam tapi tidak kental. untuk melepas rindu dg almh. Beliau..saya buat bubur ayam kesukaan nya. Yg ternyata anakku juga suka sekali. #MasakanUntukIbu #CookpadCommunitySemarang #cookpadcommunity_semarang

5 orang
45 menit
Bubur Sayur Simple

Bubur Sayur Simple

Bumbunya saya pakai bawang merah dan bawang putih goreng yg biasanya buat taburan di atas makanan supaya cepet masaknya tapi rasanya sama saja kok πŸ˜†

Bubur Bala

Bubur Bala

Jadi di daerah aku tuh ini namanya bubur bala atau bubur pahit. Disebut bubur bala karena banyak daun-daun hijaunya. Disebut bubur pahit karena ada daun pepaya yang ngebuat bubur ini pahit. Bubur ini tuh semacam bubur manado, bedanya kalau bubur manado ada kacang2an.. Kalau bubur bala ini banyak daun-daun hijau..

30 menit
Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina

Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina

Masih punya banyak stok kue keranjang selepas imlek.. udah dibikin pake kelapa parut trus dikukus, udah digoreng pake tepung. Kali ini saya bikin bubur santan. Rasanya enak banget ya moms.. kayak makan jenang grendul / biji salak hehehe.. Yuk cus dicoba moms, gampang banget ini.. 😘

Bubur Ati Yampung Keju (MPASI 7m)

Bubur Ati Yampung Keju (MPASI 7m)

Menu MPASI 7 bulan hari ke-13.

Bubur Sayur

Bubur Sayur

Selintas Bubur sayur ini seperti bubur Manado, Sulawesi tapi bahan-bahan yg di buat tidak selengkap bubur Manado, InsyaAllah Bubur Sayur ini buat alternatif menu sarapan, nasi kemarin bisa di buat bubur yang nikmat dan sehat ini lho....

Veggie Oat Porridge

Veggie Oat Porridge

Oatmeal ga cuma enak dimakan manis tapi juga pas dibuat savory... Persiapan dan masaknya juga cepet, cocok buat sarapan... bubur panas di udara pagi yang dingin hmmm😘

2 porsi
MPASI 7 bulan+ Menu 4* Bubur Ikan Kembung bumbu pepes

MPASI 7 bulan+ Menu 4* Bubur Ikan Kembung bumbu pepes

Ini salah satu ikan kesukaan Arka, dimasak apapun dia lahap πŸ’―

3 porsi
30 menit
MPASI 8-12 bulan menu lengkap - Bubur Rendang Daging

MPASI 8-12 bulan menu lengkap - Bubur Rendang Daging

Mumpung lagi bikin rendang daging, jadi aku bagi sedikit buat bubur khai Karbo : nasi/bubur Protein : daging sapi Sayur : wortel Lemak : santan

165. Bubur Ketan ireng

165. Bubur Ketan ireng

Metode 5-30-20 ituu WAKTU DIHITUNG DARI AIR SETELAH MENDIDIH ya Moms... Jadi tunggu mendidih, baru alarm di set 5 menit... SeteLah aLarm bunyi, tutup panci dan matikan api seLama 30 menit.... SeteLah 30 menit, nyalakan api lagi.... tunggu sampai air mendidih, baru set alarm selama 20 menit... Dan matikan api Kenapa kok 5-30-20 ? Karena pas kucoba 5-30-7 menit, ketannya masih keras 😁 mungkin Krn api-ku kurang besar yaa?? πŸ™„ Aku pakai api sedang sih... Next dicoba pake presto aja deh hehehee ✌️

5-6 org
Mpasi Bubur ikan kembung bumbu pesmol

Mpasi Bubur ikan kembung bumbu pesmol

Karena udah bosen sama menu yang itu² aja dan cuma di kukus, skrg nyoba masak mpasi pake bumbu pesmol.. aselii ini wangii banget sihh aroma nyaaaa 😊

2 porsi
Mpasi 7m+ // bubur ikan kurma

Mpasi 7m+ // bubur ikan kurma

untuk bilal yg usianya masih 7 bulan ini masih terlalu kental, jadi waktu makan buburnya aku tambahin air hangat lg

Bubur ketan item siram santan

Bubur ketan item siram santan

Enak banget dimakan santai2

Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 247 kkal. Oh ya kenapa kalau kentang dan kabocha selalu saya tambah beras putih lagi untuk karbo, selain menambah total kalori juga membuat teksture bubur lebih kental. Jika terlalu encer selain sering tumpah waktu disendok juga anak saya kurang suka #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bubur sengkolo

Bubur sengkolo

Masih ingat jaman kecilku..setiap tironnya ( hari kelahiran jawa/ weton/ pasaran. Nenek atau ibu membuat jenang ( bubur)sengkolo. Yang tujuannya membuang sial dari anaknya yang di tironi. Jenang sengkolo yang terbuat dari beras campur ketan sedikit,kelapa parut sedang tuanya dan gula merah. Cara membuat jenang sengkolo ada yang langsung dengan kelapa parut.ada juga yang dari santan. Kalo kita suka yang terbuat dari kelapa parut.ada sensasinya sendiri rasanya. #PasukanGoldenAoron3.

Bubur Ayam Telur

Bubur Ayam Telur

Source : Mbak Wied ( Laxmi Wiedari ) Siapa yang tidak suka dengan makanan berbahan dasar ayam dan beras ini ? Hehe.. pasti ga bosan kan sama yang namanya bubur ayam. Siapa tim bubur diaduk ? Ayoo angkat tangan... hehehe terlepas dari tim diaduk dan ga diaduk.. bubur ayam adalah makanan favoritku. Mau bubur ayam Cirebon, Bandung, China, Jakarta, dan masih banyak lagi tetap sukaaa.. Kali ini buat bubur dari resep temen yang ada di DP nya.. terus aku yang pinginan... cari tahu deh nanya ini apa resepnya apa... alhamdulillah mbak Wied yang baik hati mau membagikan resep dan cara buatnya.. jadi aku bisa buat bubur ayam telur ini juga deh... terimakasih mbak Wieed.. 😘😘😘 btw buat ini harus kedot jadi akang ngaduk yaa biar bubur-nya leembuuut... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_39 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

4 orang
2 jam