Bubur gayam khas banjar

Dipos pada February 27, 2022

Bubur gayam khas banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur gayam khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur gayam khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur gayam khas banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur gayam khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur gayam khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur gayam khas banjar memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sengaja tetap pakai nama asli dari banjar (kalsel) buat nama buburnya soalnya gak tau kalo nama setiap daerah apa aja kalo ada yang sama buburnya yang ku buat 😉☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur gayam khas banjar:

  1. 1 ltr Tepung beras ketan
  2. 1 1/2 biji kelapa
  3. 1/2 gula merah
  4. 1 biji telor bebek
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Air
  7. Tempayan (wadah bulatan gayam)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur gayam khas banjar

1
Campurkan air secukupnya sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung beras beri garam sesuai selera(sedikit saja) Campur terus sampai semua menyatu dan terlihat kalis, setelah adonan kalis lalu buat bulatan kecil seperti kelereng
Bubur gayam khas banjar - Step 1
Bubur gayam khas banjar - Step 1
2
Perah santan pertama dengan wadah tersendiri (wajan kecil)
Bubur gayam khas banjar - Step 2
Bubur gayam khas banjar - Step 2
3
Perah santan ke dua dicampur dengan telur tadi beberakali perahan sampai terlihat tidak kental lagi (wajan besar)
Bubur gayam khas banjar - Step 3
Bubur gayam khas banjar - Step 3
4
Masak santan ke dalam wajan besar, tunggu sedikit mendidih masukan gula merah
Bubur gayam khas banjar - Step 4
Bubur gayam khas banjar - Step 4
5
Aduk aduk sampai gula merah larut lalu masukan bulatan gayam kedalam wajah, sambil memasukan gayam aduk terus jangan berhenti agar gayam tidak menyatu atau menggumpal.
Bubur gayam khas banjar - Step 5
Bubur gayam khas banjar - Step 5
6
Aduk terus sambil di icip icip apakah gula sudah pas😁 Terakhir masukan santan kental. Tunggu sebentar Gayam siap dsajikani
Bubur gayam khas banjar - Step 6
Bubur gayam khas banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Requestan suami yg pengen buka puasa dengan Bubur Ayam... Coba² aja bikin (baru pertama kali)... Alhamdulillah suami dan anak² suka... Kata mereka lebih enak dr yg biasa d beli tiap minggu pagi... 😄😄😄

Untuk 5 porsi
Bubur abang (merah putih)

Bubur abang (merah putih)

Lama ga bikin ini bubur. Efek corona ga bisa kemana mana, tapi anak harus tetep makan. Emak harus kreatif.

4 porsi
1 jam
Bubur Oatmeal Tahu Bayam

Bubur Oatmeal Tahu Bayam

Oatmeal gurih tanpa protein hewani

1 Porsi
☀️Bubur Mengguh khas Bali☀️

☀️Bubur Mengguh khas Bali☀️

Bubur khas Buleleng ini memang hampir mirip dgn bubur ayam , yg membedakan terletak dari urap kacang panjang dan taburan kacang tanah, serta rasa gurih dari santan sehingga membuat bubur ini terasa sangat gurih lezatos ya moms😋 sangat cocok sekali utk sarapan momies² dan keluarga💝 di Hari Raya Nyepi #TahunBaruSaka1942#SilentDay3D yg mengangkat tema masakan minuman khas Bali sekaligus ikutan #Weekendchallenge#Kelapaseribumanfaat, utk mom@Agung_novianti semoga sejahtera selalu dan @Ayamb22 sukses serta berkembang pesat usahanya ya moms👍💝#GenkGadoGado#DirumahAja#MakanAsyik#CookpadCommunityIndonesia

Bubur Ikan kakap

Bubur Ikan kakap

#pejuangGoldenapron3 Bubur Menu paling praktis dan baik sekali untuk menu Mpasi selain mudah membuatnya juga sangat d sukai anak anak . Selamat mencoba

BUBUR MANADO 🍲

BUBUR MANADO 🍲

Mau ikutan meramaikan acara tiket masuk golden apron 3 nih, semoga menang aamiin 😇 kali ini aku mau bikin menu buka puasa pake bubur hasil recook, sudah biasa makan bubur yg itu2 aja aku mau coba2 bubur manado yg sudah komplit + sehat yg mengandung 4 sehat 5 sempurna (optional ) soalnya gak pake susu hehe 😆 silahkan mencoba! Let’s try!!! #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #NgeksisDiCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Bubur Daging sapi, wortel, kentang 6+

Bubur Daging sapi, wortel, kentang 6+

Resepnya pake kaldu yang kmrn buat yaa.. Kentang sama wortelnya juga pake yang dari masak kaldu.. Yuk coba

Bubur Ketan Jagung Manis

Bubur Ketan Jagung Manis

Di pasar lagi banyak jagung, pengen buat cemilan yang manis gurih gitu😆

Bubur oat (defisit kalori)

Bubur oat (defisit kalori)

Salah 1 menu defkal ku segitu kirakira total 230an kkal karna aku tambahin sepotong daging semur, wkwk •next aku bakal share menu menu defkal ku sehari hari (Insyaallah)🌼

Bubur Sayuran

Bubur Sayuran

Mau bilang ini bubur Manado banyak bahan yang saya skip. Jadi,ini lebih tepat disebut bubur sayuran 😂. Berawal dari minta tolong si sulung untuk masak nasi, tapi masih rasa beras alias kurang air. Mamak tambahkan air, akhirnya kelembekan😥. Akhirnya nasi sudah menjadi bubur, kadung, dijadikan aja bubur beneran. Bahannya yg ada di dlm kulkas. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO

5 porsi
30 menit
Bubur Manado (Daun Gedi)

Bubur Manado (Daun Gedi)

Bosen Buka Puasa Pake Nasi? Kita Buat Bubur Manado Yuksss Dengan Bahan2 Yang Easy...😊

Mpasi bubur Bayi (menu 4 Bintang)

Mpasi bubur Bayi (menu 4 Bintang)

Menu mpasi ke-22 baby key. Mpasi ke-21 baby key makan promina beras merah. Mamak g Sempat masak Hihi😅

2 porsi
Bubur ayam

Bubur ayam

Pagi2 pengen bubur ayam, mau gofood ongkir mahal 😁 alhasil buat saje lah.Berhubung stock didapur tidak ada cabai buat sambal, aku ganti boncabe 😁. Memang ga pakai kacang kedelai karna kurang suka akunya.

Bubur Kacang Ijo Kuah Santan

Bubur Kacang Ijo Kuah Santan

#CABEKU & #KelapaSeribuManfaat . Pengen ikutan, tapi saat ini sedang disuruh #DirumahAja dan bahan yg ada di kosan terbatas, nemu lah santan dan kacang hijau. Heehee pengen seru2an ajah..

Bubur hintalu karuang

Bubur hintalu karuang

Rencana buat setoran tantangan eh malah kelupaan upload...😂😂 saya bikin 1/2 resep dari mba icha karna buat makan sendiri aja 😁. Recook: icha annisa septiana #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin

Bubur Kolak

Bubur Kolak

Kenapa disebut bubur kolak?? Karena bs disebut bubur bisa juga disebut kolak😂😂

Beef Egg Fiber Congee (MPASI 1y+)

Beef Egg Fiber Congee (MPASI 1y+)

Mami terbangun kesiangan, sedangkan papi harus bergegas ke kantor. Jadi, mami harus memikirkan masakan dengan durasi singkat. Teringatlah ada sisa tenderloin di kulkas. Akhirnya mami masak ala kadarnya sesuai bahan di kulkas. Tetapi, bersyukur baby A doyan.. Mami seneng gak ketulungan ❤❤

1 porsi