Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan

Dipos pada March 9, 2022

Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan:

  1. Bahan
  2. 500 gram beras, cuci bersih
  3. 200 gram kentang, potong dadu
  4. 200 gram wortel, potong dadu
  5. Bumbu halus
  6. 8 butir bawang merah, haluskan
  7. 5 siung bawang putih, haluskan
  8. 1 batang daun bawang, potong-potong
  9. secukupnya Air,
  10. secukupnya Garam dan gula pasir,
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1/2 sdt pala bubuk
  13. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. 200 gram tulangan ayam, cuci bersih
  15. Bahan pelengkap
  16. Daging ayam suir
  17. Telur ayam rebus/ telur pindang
  18. Bawang goreng
  19. Daun seledri, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan

1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang yang dihaluskan dan daun bawang hingga harum.
2
Masukkan bahan tumisan ke dalam panci, tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kaldu ayam bubuk dan tulangan ayam. Masak hingga mendidih.
3
Tambahkan beras, masak hingga berstektur bubur.
4
Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak kembali hingga matang.
5
Sajikan bubur ayam banjar dalam piring saji/ mangkuk beserta pelengkapnya.
Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Habang (Merah) Bubur Putih (olahan nasi lembek part I)

Bubur Habang (Merah) Bubur Putih (olahan nasi lembek part I)

Berasa kya org yg baru blajar masak pakai rice cooker 😅, ntah knp kali ini bukannya jdi nasi malah lebih mndekati jdi bubur. Bunda ga fokus kayanya, kurang hiburan, klamaan drmah (ngeleessss aja..😆). Daripada mubazir krna masaknya lumayan banyak (rice cooker penuh lohh...😏) jdi skalin dbkin jdi bubur ini aja yaa, rasanya ada manisnya, ada gurihnya jg. Cuuusss k dpur yuukk.... #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 #mingguke4 #NayAssya_Bubur

5-6 mangkok
30-40 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Habis download cookpad dan iseng isenglah scroll dan tiba tiba teringat dengan suasana sulut-go akhirnya pengeeeen bngt masak bubur manado, bubur yg paling enak yg pernah ku coba lgsng yg masak orang manado.

4-6 porsi
30-45 menit
Bubur Nasi Mudah Sederhana dan Cepat

Bubur Nasi Mudah Sederhana dan Cepat

Karena ada kolega yang sakit akhirnya jamaah apartment bikin bubur, ini special ala kak Winda, enak~

1 porsi
20 menit
Bubur Sagu Aren Ala Aku,,

Bubur Sagu Aren Ala Aku,,

Bikin bubur ini dadakan dan memang sering di bikin,saking seringnya malas mau foto,,tp kali ini bisa di cekrek" 🥰😘😋 #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja #Cookpadcommunity_Surabaya

Bubur praktis dengan Presto

Bubur praktis dengan Presto

Ingin membuat bubur sendiri dengan panci presto? Silahkan ikuti resep ini dan mencobanya...

5 porsi
Bubur ayam kfc

Bubur ayam kfc

Bubur beras

Bubur beras

Bubur Males Magic Com

Bubur Males Magic Com

Baru plg kerja laper bgt tapi males masak suamiku blm plg kerja jadi tambah males rasanya .ntah apa yg merasuki aku hari ini 😩. Pny ayam goreng di kulkas akhirnya bikin bubur ayam males aja 😅😅

Bubur ayam chinese

Bubur ayam chinese

Ini bubur enaak banget, dicobaa yaa bikinya ga menghabiskan waktu kok, saya pakai tehnik.... "Cuci beras buang airnya, beras yg dicuci masukan plastik simpan freezer semalam (Beras fozen mempercepat proses memasak bubur, jadi kita hemat gas dan waktu)....

⁵⁷ Bubur ketan tepung jagung

⁵⁷ Bubur ketan tepung jagung

#DiRumahAja buat menu buka puasa yang kenyal2 dan mengenyangkan, tapi apa? Ahaa! kita buat bubur ketan pake santan aja, tapi kita taruhin tepung jagung dan kanji, tujuannya agar tekstur kenyalnya dapat. Buat bubur ini biar lebih semangat untuk buka puasanya, gak makan kolak mulu. Ini bubur buatan mertua, dijamin rasanya manis, gurih, wangi, sedep deh pokoknya. Okech nggak usah berlama2 biar lebih cepet langsung aja yuk, kita buat say! 😘 #MasakItuSaya #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BagikanInspirasimu #NgeksisDicookpad #GengGadoGado #PejuangApron3 #Berburucelemekemas

2 porsi
35 menit
Bubur Ayam Cina

Bubur Ayam Cina

Untuk Anak2ku yang Salih Saliha, kalau kalian udah bisa buka cookpad suatu hari nanti..ini adalah salah 1 makanan favorit kalian, comfort food. Bikinnya pun mudah sekali, karena ini bubur polos tipenya ( dari berbagai jenis bubur yang Bunda pernah masak seperti bubur ayam jakarta, bubur gurih areh kuah kare ala jogja, dn bubur2 lain yang bahan pelengkapnya bikin repot hihihi) Cocok dimakan kapan saja, saat sarapan, lunch, dinner, pas bingung mau makan apa karna mual, pas lagi sakit, or you can have it as a snack, hehehehe.. kuncinya masak bubur itu, dimulai dari beras fresh (hehehe karna kadang ada yang dari nasi kemaren, atau bahkan nasi diblender gitu), beras direbus lama sampai jadi bubur. Nah, yang sperti itu yang bakalan jadi bubur gurih, cukup tambahin garem merica aja udah enak banget..kalau mau jadi bubur jogja tinggal dikasih daun salam pas ngrebus bubur dan terakhir santan. Nah biar lebih cepat masak berasnya, pakai magicjar aja kasih air yang banyak, kalau udah agak lembek baru dipindah masak di atas panci kompor.

Bubur MPAsi wortel Ayam bayi 9 bulan

Bubur MPAsi wortel Ayam bayi 9 bulan

Bismillah... Resep Awalan dan baru juga bikin akun Cookpad ini, biar bisa ikutan GA Golden Apron season 3. 😍 #ResepPertama #MPAsiBayi9Bulan

3x makan
Mpasi 6Mos - Bubur nasi udang edamame

Mpasi 6Mos - Bubur nasi udang edamame

Ini enak... Mamine aja doyan.. Wkwkwkwk..

2 porsi
2 jam
Bubur Sagu Ubi

Bubur Sagu Ubi

Duh udh lama ga share resep dr lahiran😌 repot ada bayik masak kudu express & liat sikon heheee😄 maaf ya mamah cookpad sy absen mlu🙏 kali ini mo setor ah berhubung perdana buat ni bubur & hasilnya di puji suami mpe angkat 2 jempol terharu akutuuu😍 jd deh sekalian save di mari kpn2 buat lg ga lupa dg takaran & share jg barangkali ada yg terinspirasi🤗 ni bubur mirip2 sm kolak biji salak cm lebih simple krn ga ngadonin...sy buat porsi besar biar sekalian berbagi🤗 let's cooking💃edisi #Ramadhan #DirumahAja

10 porsi
Bubur Ayam Mentega

Bubur Ayam Mentega

Untuk baby umur 6m+ Saya sudah 2x buat menu ini Yg pertama gagal karna ketika menumis bawang putih kurang matang (membuat buburnya bau bawang dan membuat baby ku tidak lahap makannya. Hanya habis 1/2 porsi untuk 1x makan) Tapi saya tidak menyerah, Saya buat ukang dihari berikutnya dengan mengurangi baputnya, yg awalnya 1 siung menjadi setengah siung . Kemudian ditumis sampai bnr bnr matang kecoklatan . Dan hasilnya baby ku lahap hap hap hap Sampai minyak nambah , karna gak saya kasih mewek deh . Hehe (takut melebihi takaran)

2 porsi
MPASI 4 bintang - Bubur Hati Ayam

MPASI 4 bintang - Bubur Hati Ayam

Menu ke 4 buat baby Dimas

1 orang
Bubur si marjan

Bubur si marjan

Bubur coco pandan

Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Ada ubi di gantungan lemari piring, sayang kalo ga di olah tp bingung mau olah apa eh kebetulan suami suka biji salak akhirnya bikin deh hehehe

8 porsi
Bubur salmon+wortel+buncis+tofu telur MPASI day 1

Bubur salmon+wortel+buncis+tofu telur MPASI day 1

Awalnya baby lepeh karna penyesuaian, kesini nya baby lahap dan udah pup 1x

Bubur ubi/telo

Bubur ubi/telo