Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan

Dipos pada March 11, 2022

Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan:

  1. Bahan
  2. 300 gram daging sapi, potong dadu
  3. 250 gram kacang hijau, cuci bersih
  4. 1 buah wortel, potong tipis
  5. 1 buah kentang, potong kotak
  6. 8 butir bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 2 cm jahe
  9. 3 cm kayu manis
  10. 1/2 sdt pala bubuk
  11. 3 buah cengkeh
  12. 4 buah kapulaga
  13. secukupnya Minyak goreng,
  14. 1,5 liter air
  15. Bahan pelengkap
  16. Bawang goreng
  17. Daun seledri

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan

1
Haluskan bawang dan jahe, lalu tumis dengan minyak goreng bersama kayu manis, pala bubuk, cengkeh, kapulaga dan pala bubuk. Tumis hingga harum dan matang.
2
Kemudian masukkan air dan daging sapi, rebus hingga setengah matang.
3
Tambahkan kacang hijau, garam, gula pasir, penyedap dan merica bubuk.
4
Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak Hingga matang.
5
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buryam Oatmeal (Bubur Ayam)

Buryam Oatmeal (Bubur Ayam)

Sarapan itu sangat penting buat energi menjalani aktivitas. Biasanya makan oatmeal itu males gak enak rasanya, maka buatlah yang gak ada rasa jadi ada rasa 😁. Menu sarapan sehat Buryam Oatmeal cocok banget bagi yang lagi diet dari nasi atau yang buru-buru berangkat kerja pagi. Sarapan sehat dan diet tetap bisa makan enak dong 😉 #cabeku #ayaminlopwityu

3 Porsi
15 Menit
Bubur Kacang Ijo Rice Cooker Digital YongMa

Bubur Kacang Ijo Rice Cooker Digital YongMa

Punya rice cooker digital yang punya banyak fitur memasak, salah satunya untuk memasak Bubur. Alih2 penasaran apakah bisa dipakai untuk memasak bubur kacang ijo,tanpa perlu direndam sblmnya

5 - 6 Porsi
Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh. Dari kandungan kalsium dan fosfor itulah maka kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Selain itu kacang hijau mengandung vitamin A, D, B1, B12, kalium dan kalori yang banyak manfaatnya untuk tubuh. (dikutip dari berbagai sumber). Kalau biasanya saya membuat kacang hijau dengan merebus dulu air, setelah mendidih baru dimasukkan kacang hijaunya lalu masak sampai empuk baru ditambahkan gula dan lain-lain. Tapi kali ini mau mencoba metode 5.30.7, memasak kacang hijau dengan waktu minimalis tapi hasilnya cepat empuk. Ternyata benar saudara-saudara, kacang hijaunya empuk puk puk walaupun masaknya sebentar. Irit gas betul. Inilah yang disuka ibu-ibu, termasuk saya 😁. Resep ini terinspirasi dari resep "Bubur Kacang Ijo" Dapur Mak Mona, tapi di resep ini sudah saya modifikasi/tambahkan takaran beberapa bahannya. Oya, sebaiknya kacang hijau direndam semalaman supaya cepat empuk dan bulirnya tidak pecah saat dimasak. Dan masukkan gula, santan dan lain-lain setelah kacang hijau mekar dan empuk ya. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur Ayam Chinese

Bubur Ayam Chinese

Lagi siapin utk dimsum. Bubur ini salah satu menu utk dimsum morning kami biasanya..

6-8 porsi
Bubur Kolak Ubi Cilembu

Bubur Kolak Ubi Cilembu

Ini resep camilan/side dish MPASI dek Tito hari ini 😘 #baby6month

untuk 2 porsi
2 sd 3 jam
Bubur Ketan Gula Merah

Bubur Ketan Gula Merah

6 porsi
45 menit
Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Bubur Manado #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Simple, sederhana, sehat dan cepat saji 😍

2 Porsi
15 Menit
Bubur Beras Gula Merah

Bubur Beras Gula Merah

4 porsi
30 menit
MPASI Pertama Menu Lengkap - Bubur daging wortel

MPASI Pertama Menu Lengkap - Bubur daging wortel

Alhamdulillah baby Raziq udah genap 6 bulan jadi udah sah ya buat MPASI🥰 Semoga lahap ya, nak..

Bubur ati ayam with buncis wortel kembang kol menu mpasi lengkap

Bubur ati ayam with buncis wortel kembang kol menu mpasi lengkap

#mpasi6month #mpasizaynwafi #mpasi6mo

2 porsi
3 jam
Bubur Ayam Chinese

Bubur Ayam Chinese

Baru tau kalau ini namanya bubur ayam Chinese padahal sering mother buat. Terimakasih resepnya kepada, source: cece Oci (Rosyi) #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadComunnity_Borneo #PejuangGoldenApron3

4 porsi
40 menit
33.Bubur Kacang Ijo

33.Bubur Kacang Ijo

Bismillah #Week4 Ada stock kacang ijo,ya udaah bikin bubur aja ya...super simple...boleh di tambah kuah santan boleh tidak... Rasanya dah manis gurih gitu Ini favorit suami sekalian ikutan #CABEKU #DikacanginAja #PejuangGoldenApron3

Mpasi Bubur Udang + Sayur

Mpasi Bubur Udang + Sayur

Makan siang dan sore Mei

2 porsi
Bubur Kacang Ijo Kuah Campur

Bubur Kacang Ijo Kuah Campur

Iseng ajah pas ada stock kacang ijo dirumah, boleh dicoba.. enak sodara" 😍😍

Mpasi 6+ Day 16 : Bubur Ayam Edamame

Mpasi 6+ Day 16 : Bubur Ayam Edamame

Nggak kerasa udah masuk 2 minggu lebih. Sudah mulai terbiasa kan mom? Yang paling sulit mengawali dan rutin buatnya tiap hari tapi inshaAllah bisa! Semangat 💪🏼. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 289 kkal. Vidio lengkapnya bisa kunjungi IG : @Yunchans_ semoga bermanfaat 💕 #PejuangGoldenApron3

Bubur manado

Bubur manado

Sejak kecil sudah akrab sama makanan ini, krn mama Sering buat Skg Jadi salah satu makanan favorite suami😍

me
Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Sedang ingin bubur hangat di musim penghujan... Sayang sekali saya lupa menambahkan bawang. 😅😅... Juga ga ada kangkungnya... Kurang pelengkap lain pula 😅😅, but it's still good, gurih, manis, dan wangi

3 porsi
Bubur Oat Apple

Bubur Oat Apple

Sarapan simpel untuk menu diet juga bisa ya guys. Sehat dan enak pastinya..

1 Mangkok
3 menit