Bubur Ketan Ireng

Dipos pada February 15, 2022

Bubur Ketan Ireng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Ireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Ireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Ireng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Ireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ketan Ireng adalah 50 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ketan Ireng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Ireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Ireng memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin Syukuran Bubur ke Tetangga kanan kiri, langsung saja ke resep . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Ireng:

  1. 1 kg beras putih
  2. 1/2 kg ketan hitan
  3. 1200 gr gula pasir
  4. 1 sdm garam
  5. 5 liter air
  6. 1 santan butir kelapa tua (2liter) + 2 sdm garam
  7. 2 bungkus kcl susu
  8. 1 lembardaun pandan wangi
  9. 40 biji mangkok + tutup
  10. 40 sendok plastik

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Ireng

1
Cuci bersih beras dan ketan hitam lalu rendam hingga 15 menit lalu rebus di panci presto dengan 2 liter air selama 20 menit
Bubur Ketan Ireng - Step 1
2
Jika sudah direbus dalam panci presto (sudah merekah) pindahkan ke panci yang lebih besar tambahkan 2 liter air aduk terus hingga tercampur jika tambahkan 1liter air, daun pandan, gula dan garam lagi dan aduk terus hingga menjadi bubur.
Bubur Ketan Ireng - Step 2
3
Siapkan panci yg berisi santan kelapa, garam dan susu masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
Bubur Ketan Ireng - Step 3
4
Bila santan sudah agak dingin masukkan ke dalam plastik perempatan bungkusi hingga habis Bila bubur sudah agak dingin tuang ke mangkok hingga habis, tutup dan tambahkan bungkusan santan dan sendok, bubur siap diantarkan ke tetangga
Bubur Ketan Ireng - Step 4
Bubur Ketan Ireng - Step 4
Bubur Ketan Ireng - Step 4
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 6bulan bubur hati yampung

MPASI 6bulan bubur hati yampung

Hati yampung dicincang lalu ditumis dulu agar tidak amis. Bayi lahap sekali, pup oke baby happy

2x makan
2 jam
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Ingat masa SMP, tiap seminggu sekali pulang ekstra tari pasti beli bubur kacang ijo depan sekolah. Dulu harganya cuman 1.500 sebungkusnya dan rasanya enak.. Jadi flashback lagi, bikin sendiri aja deh supaya terobati kangennya 😄

🥣 Bubur Ayam Kacang Merah (MPASI)

🥣 Bubur Ayam Kacang Merah (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 porsi
🥣 Bubur Telur Ayam (MPASI)

🥣 Bubur Telur Ayam (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta♥️

3 4 porsi
Bubur Ayam Sukabumi

Bubur Ayam Sukabumi

Kangens ajaa bubur sukabumi...semoga ini mewakili..ceuk akyu mah....😋😂..ini pake tambahan 100 ml susu UHT ..percaya deh..rasanya jauh lebih gurihhhh...dan masukkan sedikit potongan paha ayam daaaannnn supaya ga gampang encer..ada triknya loh ...ketika hampir matang masukkan laruran tepung ketan..supaya tekstur bubur nempel dan "liket"....try this at home....😂

8 porsi
2 jam
Bubur kacang ijo(gak pake daun pandan)

Bubur kacang ijo(gak pake daun pandan)

Gara2 ke pasar liat kacang ijo jadi pengen bikin bubur kacang karna kalo beli rasa manisnya suka ga sesuai 😀

8 orang
45 menit
Bubur oatmeal ayam wortel

Bubur oatmeal ayam wortel

Menu sarapan sehat dan enak di pagi hari. Rasanya seperti bubur ayam biasa ya mom. Masaknya ini tidak menggunakan minyak ya jadi aman untuk yang sedang diet no minyak #resolusisehat2021 #diarydietTR90

1 orang
20 menit
Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo Kental (Metode 5.30.7)

Bebikinan kesukaannya my krucil2.. skalian mau cobain metode 5.30.7 bener2 pas ya matengnya menurutku.. seneng bangeet deh klo bisa masak irit gas gini, bakalan sering2 buatnya niih dan gak melulu beli ya kaan.. Source: Giacinta Permana #TiketMasukGoldenApron3

4 org
1 jam
Bubur nasi Kacang merah

Bubur nasi Kacang merah

Tetangga ada memeberi bubur nasi pake kacang merah rasanya enak bngt dan anak2 masih pengen akhirnya buat sendiri nih perdana buat bubur pake kacang2an..saya pakai nasi agar tdk lama memasaknya.

Bubur Hati Ayam (MPASI 6-8 bulan)

Bubur Hati Ayam (MPASI 6-8 bulan)

Bismillah Proyek MPASI menu lengkap (4 kuadran) kelompok 44 bersama Dr. Nopitasari dan KICS (Komunitas Ibu Cegah Stunting). Alhamdulillah, tugas membuat MPASI menu lengkap (4 kuadran) akhirnya selesai juga. Untuk upload resep ini juga melalui beberapa kali revisi dari dokter Nopitasari, karena harus sesuai dengan standar yang benar, MasyaAllah 🌻🌻 Banyak sekali ilmu yang saya dapatkan, dan ada banyak hal yg saya ketahui selama ini ternyata tidak sesuai dengan MPASI standar WHO (World Health Organization) atau Badan Kesehatan Dunia, misalnya: dari awal MPASI harus menggunakan menu lengkap bukan menu tunggal, pemberian sayur dan buah hanya sedikit saja dan ada takarannya juga karena jika terlalu banyak akan menghambat penyerapan nutrisi penting lainnya, serta masih banyak lagi hal penting lainnya. Sebagaimana kita ketahui, bahwa usia emas untuk pertumbuhan anak di 2 tahun pertamanya tidak bisa terulang kembali. Oleh karena itu, kita sebagai orang tua/calon orang tua, harus berikhtiar untuk mencari ilmu yang tepat dan dari sumber yang jelas, untuk memberikan yang terbaik bagi anak yg sudah Allah titipkan kepada kita, dimana kelak semua hal pasti akan dimintai pertanggungjawaban oleh-Nya. Jazakunnallah Khair Dr. Nopitasari, KICS, dan ibu hebat lainnya 🌻🌻 #KelasMPASIOnline #komunitasibucegahstunting #MPASIGUIDELINEWHO

3 porsi
15 menit
Bubur MPASI labu kuning, apel, pir

Bubur MPASI labu kuning, apel, pir

Buah apel dan pir banyak mengandung vitamin jadi mau saya bikin bubur. Hasil recook dari #MommyRysha tapi saya kasih tambahan labu siam. Asli bubur ini enak. Si dedek suka, saya aja suka (karena habis saya incip 🤭). #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

2 porsi
Bubur Ayam Sehat

Bubur Ayam Sehat

Tadi pagi temen2 kos pada beli bubur ayam, karna aku masi tidur jadi ga ikut pesen. Tapi pengen makan, yauda bikin sendiri dengan bahan seadanya ternyata enak banget hahhahah

1 orang
30 menit
Bubur Manado - Tinutuan

Bubur Manado - Tinutuan

Bubur khas suku Minahasa - Manado yg mempunyai rasa gurih, asin dan ada manis² nya juga disempurnakan dg rasa pedas dari sambal pendampingnya. Teringat alm Eyang Habibie yg setiap hari jum'at disuguhi menu ini oleh bu Ainun yg pure dimasak oleh tangan beliau sendiri sebagai menu istimewa keluarga, begitu pengakuan Eyang dan sajian ini tetap saja disediakan meskipun bu Ainun sudah wafat sebagai bentuk apresiasi beliau kepada satu²nya wanita yg beliau cintai sepanjang hayat dan "Bidadari Surga" nya. So sweet ... 😍 Disini saya buat dgn bahan simple aja ya Moms, yg penting rasanya tak berubah dan tetap nikmat sebagai menu sarapan yg disajikan panas² bersama pendamping : sambal bawang dan ikan asin 😋 Yuuk langsung ke resep.. #GA_TheNextLevel #Week_26 #CookpadCommunity_Batam #Bubur_Manado

6 mangkuk
1 jam
Bubur Ayam Cakwe

Bubur Ayam Cakwe

Lagi bosen makan nasi, spagetty, kepengen bubur, disini ga ada yang jual, jadinya niatin deh buat...dari mulai bubur, cakwe dan kaldu ayamnya...

4 orang
#MPasi Bubur telor puyuh pokcoy Mpasijuna6m+

#MPasi Bubur telor puyuh pokcoy Mpasijuna6m+

Alhamdulillah juna suka dan lahap smua yg mami nya masakin..

2 porsi
2 jam
Bubur nasi

Bubur nasi

Bubur nasi ini sangat enak jika pakai air kaldu, tetapi aku lebih suka polos aja pakai air biasa dan sebelum diangkat ditaburi santan instan saja

Bubur kacang ala madura

Bubur kacang ala madura

Paksu pulang kerja bawa kacang ijo dan bahan2 nya alamat minta dibikinin kacang ijo..yaudh cus wlpn dngan si kecil yg sedang merengek Ga ada roti malkist pun jadi

2 orang
1 jam