Bubur Biji Salak

Name: Bubur Biji Salak
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan biji salak; 250 gr ubi kuning/ungu, kupas potong2 kukus (berat saat mentah); 4 sdm gula pasir; 80 gr sagu tani; Bahan kuah; 750 cc air (3 gelas belimbing); 3 lembar daun pandan; 75 gram gula aren; 2 sdm gula pasir; 1/2 sachet vanili bubuk; 1/2 sdt garam; Bahan Santan; 150 cc air (1/2 gelas); 65 cc santan kental kara; 1 daun pandan; 1/2 sachet vanili bubuk; sejumput garam

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Biji Salak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gampang bikinnya, enaaak manis lembut harum pandan gurih rasanya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak:

Bahan biji salak
250 gr ubi kuning/ungu, kupas potong2 kukus (berat saat mentah)
4 sdm gula pasir
80 gr sagu tani
Bahan kuah
750 cc air (3 gelas belimbing)
3 lembar daun pandan
75 gram gula aren
2 sdm gula pasir
1/2 sachet vanili bubuk
1/2 sdt garam
Bahan Santan
150 cc air (1/2 gelas)
65 cc santan kental kara
1 daun pandan
1/2 sachet vanili bubuk
sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak

Rebus bahan kuah hingga mendidih, sisihkan.

Rebus bahan santan, sambil terus di aduk agar santan tdk pecah. hingga mendidih, sisihkan.

Kondisi panas, haluskan ubi kukus, masukkan gula tepung sagu, campur rata hingga bs dibentuk bulat bulat, sisihkan.

Didihkan lg bahan kuah (sy didihkan 2x agar kuat rasa pandannya.

Masukkan bola ketela ke kuah yg sdh mendidih hingga mengapung bola bolanya, tambahakn 1 sdm maizena yg sdh diencerkan dgn 2 sdm air. Aduk pelan saja, matikan api.

Sajikan dgn kuah santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sop Ayam

Ada tantangan baru dari teman CoDe yaitu mengolah nasi sisa. Sebenarnya susah mencari nasi sisa di dapur saya karena kebiasaan masak nasi itu selalu ngepas...pas..pas. Apalagi saat pandemi gini, sekeluarga makan teratur. Kalau dulu pas masih pergi ke kantor bisa jadi banyak sisa nasi. Kadang saya masak sudah ngepas eeeh suami pulang kantor bawa nasi kotak atau tetiba pas di kantor malah dapat maksi saat rapat, pulang udah kenyang ya jatah nasi saya gak kemakan, hahaha.... Akhirnya sengaja kemarin malam saya gak makan nasi dan sop ayam jatahnya saya. Sengaja lapar demi bikin menu ini 😁. Semoga niat yang baik ini bisa bikin saya lebih kurus 😆😆. Jadi deh bubur sop ayam. Tinggal tambah sayuran lagi. Rasanya endeuuss, segar banget. Perpaduan sisa-sisa menu kemarin jadi menu baru untuk sarapan hari ini. Yang paling menyenangkan adalah bikin ini dari 1 porsi makanan sisa tapi hasilnya jadi 2 porsi. Tuuuh kan... selangkah lagi menuju kurus 💃💃💃. #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

Bubur ayam 3menit

Buat MpASI buat keponakan trnyata anak semata wayang ku yg duduk di kls 3 SD mnt dibuatin jg😄 Dasar bocah😄

Bubur Ayam Gurih

Karena lagi kurang nafsu makan, tapi tetep harus makan, buatlah bubur beras ini. Untuk toppingnya disesuaikan dengan stok kulkas masing-masing. Saya suka bubur polosan dimakan selagi hangat.

2 Orang

20 menit

Mpasi 6+ bubur salmon brokoli wortel

Menu Dirga utk bsok mamah masak mlm krna mamah dines pgi besok takut nda sempet masak paginya hehehe.. Smga dirgasenna trus lahap yaa syg maemnya🥰😘

3 porsi

1jam

Bubur Ayam Oat

Ide sarapan diet dengan oat. Dijamin kenyang nya lebih awet.

1 porsi

30 menit

Bubur Ayam Cakwe

Sebenernya bingung asalnya dari mana. Awalnya suka karena suka makan Bubur ini di alun2 pekalongan. Di google bilang #BuburAyamBandung atau #BuburAyamCirebon atau ada juga #buburAyamCina yauda fussion menu aja kali ya.. kalo bubur cina ngga pake kuah kuning. hewhew .. saya pake metode 10-30-7 biar irit gas. Saran saya, masak buburnya malem sebelum dimakan pagi karena makan banyak waktu. Resepnya gabung2 dari berbagai macam sumber. Salah satunya Ci Enny Tangerang YT channel #pejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #berbagiresep #berbagiInspirasi

10 -12 orang

2 jam

BUBUR KABOCHA (MPASI 6M)

Pake SC lagi ya bund biar praktis ✌🏻

1 Porsi

1 Jam

Bubur Ayam

Bubur ayam ini enak banget.. 😍😋 kalo pengin bubur dan punya waktu bikin sendiri boleh banget pake resep ini, Resep dari mba Suci Nabbila.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu47

Bubur Kacang ijo

Bubur ayam kampung

Bubur ayam dgn kaldu ayam kampung, yummy banget momz rasanya lebih wangi dan gurih, pokoknya apa² kalo dari kampung itu enak lho momz , lebih original🤗 Oke momz kalo mau coba bubur ayam buat sarapan, ini niey resepnya 👇 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron3

Bubur ketan item (mudah dan cepat dibikinnya 😊)

Request misua disaat iseng pengen ngemil 🤭

Bubur Udang

Sarapan kesukaan mas ganteng adalah bubur. Ntah bubur ayam ataupun udang. Dicampur sayuran ataupun ubi manis mas ganteng sukak sekali. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OrangeMarmalade

2 mangkok

30 menit