Bubur Ayam Samarinda

Dipos pada February 23, 2022

Bubur Ayam Samarinda

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda adalah 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Balikpapan diguyur hujan hampir tiap hari, enaknya yang hangat dan segar ya moms Browsing menu, jatuh pada pilihan ini, kebetulan bahannya ada semua Langsung deh eksekusi, dengan menyesuaikan bahan yang ada Source: bunda Brilly #aksidutarecook #dutarecookbalikpapan #herSQUAD #cookpadcommunity_borneo #aksidutarecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda:

  1. 350 gr dada fillet, potong kotak
  2. 2 batang serai, geprek
  3. 1 ruas jari laos, geprek
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 1 lbr daun salam
  6. 1,5 liter air
  7. 1/2 liter air kaldu ayam
  8. secukupnya Gula, garam, merica dan kaldu ayam bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 8 bh bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 1 sdt ketumbar
  16. Minyak secukupnya untuk menumis
  17. Bahan bubur:
  18. 11/2 cup beras
  19. Sejumput garam
  20. secukupnya Air
  21. Bahan pelengkap:
  22. 4 bh tomat
  23. 4 bh telur rebus
  24. Potongan seledri
  25. Bawang goreng
  26. Irisan bawang prei
  27. Jeruk sambal
  28. Sambel rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda

1
Masak bahan bubur, untuk banyaknya air, menyesuaikan jenis berasnya moms
2
Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang
3
Masukkan serai, laos, daun jeruk dan daun salam
4
Masukkan potongan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
5
Masukkan air kaldu dan air untuk kuah, rebus hingga mendidih
6
Beri gula, garam, merica dan kaldu ayam bubuk secukupnya, tes rasa
7
Penyajian, masukkan bubur dimangkuk, beri suwiran ayam dan telur rebus. Tambahkan dengan irisan tomat segar, beri kuah dan taburi dengan bawang goreng
Bubur Ayam Samarinda - Step 7
8
Paling pas ditemani dengan emping melinjo
9
Selamat mencoba moms 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Pop Brokoli mpasi

Bubur Ayam Pop Brokoli mpasi

Karena si kecil sedang sakit akhirnya makannya turun textur dulu. Buatlah bubur ayam

2x makan
20menit
Bubur Kabocha Kaldu Ayam (MPASI 6 Bulan)

Bubur Kabocha Kaldu Ayam (MPASI 6 Bulan)

Punya lebihan kabocha dan masih punya stok kaldu ayam. Mari dipadukaaan!

5-6 cube
1 jam
Bubur Durian

Bubur Durian

MPASI 7 BULAN (bubur tumis daging sapi cingcang)

MPASI 7 BULAN (bubur tumis daging sapi cingcang)

3x makan
30 menit kurleb
MPASI - Bubur Bayi - Kentang mix Sayur Beet/Bit

MPASI - Bubur Bayi - Kentang mix Sayur Beet/Bit

3x Makan
20 menit
07 Bubur Wordang

07 Bubur Wordang

Buburnya enak, ngga kalah enak dengan bubur band**g yang terkenal itu, buatnya juga mudah, bahannya tdk susah didapat.

1-2 orang
Kurang lebih 1 jam
Bubur Ayam Jakarta

Bubur Ayam Jakarta

#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek Sumber: Lia Lim

MPASI 6 Bulan Bubur Ikan Mujair

MPASI 6 Bulan Bubur Ikan Mujair

Prohe : ikan mujair, hati ayam Karbo : kentang Sayur : wortel Bumtik : duo bawang, daun bawang, daun salam, daun jeruk Lemak : minyak kanola

2 porsi
194. Bubur Gunting Khas Singkawang

194. Bubur Gunting Khas Singkawang

Source: Chef Meliana https://cookpad.com/id/resep/11626367-bubur-gunting-singkawang?invite_token=APtnQxHk967NKjEnLs2ngmh9&shared_at=1608689183 Malam Minggu kemarin ngedatenya bareng-bareng teman-teman Colam diacara Bromo Bareng Chef Meliana. Makasih banyak chef waktu dan ilmunya. Saya yang selama ini buta ama kuliner Kalimantan jadi banyak tahu kuliner apa saja yang menjadi khas disana (padahal bapak saya kelahiran Banjarmasin 🙈). Selama ini yang saya tahu dari kuliner Kalimantan ya cuma cempedak, ikan asin sepat, soto banjar, wadai bingka, nasi telur, kue cincin ama hotok². Padahal Kalimantan kaya akan kuliner lezat. InsyaAllah kalo ada kesempatan main-main ke Banjarmasin lagi saya mau nodong sodara Bapak saya buat diajak wisata kuliner 😅😅😅. Kali ini saya ngerecook bubur gunting singkawang. Tapi untuk metodenya gak saya rebus, tapi saya kukus. Karena kalo direbus saya harus standby didapur, kalau kelamaan takut kelembeken, maklum waktu buat sambi ngrumat anak gadis 😁. Alhamdulillah begitu matang, pasukan dirumah pada doyan. Anget² enak buat sarapan pagi, ada kriuk dari cakwe dan kres² kenyol² dari jamur es. Untuk gula disesuaikan ya... Karena Mamer ada diabetes jadi menurut saya segitu udah manis 😁. Dulu pernah makan bubur yang serupa, penjualnya depan Lab. Klinik Prodia Malang tapi pakai santan, jadi kalo yang khas singkawang ini lebih segar karena tanpa santan. #BromoBarengChefMeliana #BromoColam #ColamWaniKulinerKalimantan #CookpadCommunity_Malang

Bubur sayur lombok

Bubur sayur lombok

Ceritanya pas waktu sy msh kerja di daerah karanganyar jateng, tiap pagi ibuk2 penjual bubur sumsum dan bubur sayur sll lwt. Sy setiap hari pasti beli. Harganya yg murah bgt cm 3rb per porsinya, bs dbayangkan betapa enaknya makan di alas daun pisang modelnya dibkin ky wadah gt dsana mnyebutnya "takir" bkn takdir lho ya bercanda 😂🤣 sendoknya sendok bebek plastik. Bagi sy porsinya lumayan sh bkin kenyang tp saking enaknya 1 aja gk ckup. Dr situ sy berinisiatif membuatnya sendiri agar bs nambah kpnpun sesuka hati. Jadilah kreasi masakan sy sedemikian rupa 😊🙏

1 keluarga
60 menit
Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker

Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker

Sejak pandemik gak brani beli bubur diluar lagi. Kalau mau makan bubur pasti buat sendiri. Buatnya malam hari pakai rice cooker menu bubur. Nanti pagi hari tinggal dihangatkan. Jadi deh sarapan bubur ayam buatan sendiri. Yang pasti lebih sehat dan aman. Untuk ayamnya aku lebih suka di goreng dengan cara marinasi karena lebih kerasa asin dan garing. Aku milih paha karena anak" tidak suka dada ayam. Karena dirumah tidak suka kacang kedelainya jadi aku gak buat. Bumbu kuningnya bisa disimpan dikulkas jika ada sisa. Nanti tinggal gunakan pada saat buat bubur lagi.

4 orang
Mpasi 6m+ Day 25 - Bubur Opor Ayam

Mpasi 6m+ Day 25 - Bubur Opor Ayam

Steffi udah mau 7 bulan, jadi coba masak pakein santan ( santan bagus sebagai lemak tambahan juga selain dari butter dan minyak masak/EVOO/VCO ya )

2 porsi
15 Menit
Bubur / Jenang Sum-Sum

Bubur / Jenang Sum-Sum

Kesukaan anakku nih. Mumpung lagi dirumah buatin si kecil.hehe,😍😍 #PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam Gurih

Bubur Ayam Gurih

Karena lagi kurang nafsu makan, tapi tetep harus makan, buatlah bubur beras ini. Untuk toppingnya disesuaikan dengan stok kulkas masing-masing. Saya suka bubur polosan dimakan selagi hangat.

2 Orang
20 menit
Bubur Kentang Telur (Menu MPASI 6 bulan)

Bubur Kentang Telur (Menu MPASI 6 bulan)

Jadi ceritanya 2 minggu ini my baby boy sudah mulai MPASI, jadi sukanya cari2 ide buat makanan bayi, sampe lupa harus setor cookpad, jadinya menu ini aja yang disetor. ini kandungannnya karbohidrat dan protein hewani, cari yang simple2 dulu yang anak ternyata suka, besok2 kita bikin yang mengandungn zat besi tinggi ya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week18 #UmisCooking #dapoernya_umi

Bubur Manado Pake Nasi Resep Asli Sulawesi

Bubur Manado Pake Nasi Resep Asli Sulawesi

5 orang
1 jam
035. Bubur Nasi

035. Bubur Nasi

Kemarin masak sayur kuah buat bubur, nah sekarang baru dech masak buburnya sendiri 😅

4 orang
45 menit
MPASI 8 BULAN Menu 4* "Pecel Lele Bubur Bayam"

MPASI 8 BULAN Menu 4* "Pecel Lele Bubur Bayam"

Bunda bingung mau masakin apalagi untuk si kecil, ada ikan lele... Hmmm coba bikin pecel lele sambel tomat ah... (Tapi ga pakek cabe ya, krn untuk bayi 🤭). Alhamdulilah Arka suka dan lahap makannya 🥰

3 porsi
40 menit
Mpasi 6 Bulan (BUBUR HATI AYAM KABOCHA)

Mpasi 6 Bulan (BUBUR HATI AYAM KABOCHA)

1 Orang
4 Jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Maksud hati cuma bikin bubur polos.. Eh bablas juga..