Bubur Daging Sapi Pontianak

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Daging Sapi Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Daging Sapi Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Daging Sapi Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Daging Sapi Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Daging Sapi Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Daging Sapi Pontianak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan serta cuaca dingin di malam hari. Jadi bikin kepinginan makan yang hangat hangat berkuah. Ini tipe bubur yang plain ya, buburnya polos aja dimasak tanpa bumbu. Bumbu dan rasanya yang ngaldu itu tentu saja ada di kuah daging dan potongan daging nya 🥰 Resepnya saya tuliskan dibawah, copy paste punya mba sherly kitchen. Bedanya di cara masak bubur dan dagingnya, saya pakai metode 5-30-7 yang awalnya di kenalkan oleh fah ummu yasmin Yuklah jalan ke Pontianak makan bubur daging bareng #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Daging Sapi Pontianak:

Bubur :
1 cup beras
4 cup air
Bahan kuah
250 gr daging dan tulang sapi
2 liter air
3 butir bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm kunyit
1 batang sereh, geprek
1/2 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
1 sdt garam,
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Pelengkap
Kacang tanah goreng
Teri goreng
Bawang goreng
Seledri
Jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Daging Sapi Pontianak

Didihkan air, masak beras selama 5 menit, matikan api, tutup selama 30 menit. Lalu hidupkan lagi selama 7 menit sambil di aduk aduk agar jadi bubur yang lembut

Panaskan air hingga mendidih(ga usah banyak, ini air rebusan pertama yang ga dipake ya) masukkan daging, rebus sekitar 5-10 menit lalu buang airnya yaa.

Merebus dagingnya dengan metode 5-30-7. Panaskan lagi air untuk kuah daging, hingga mendidih, masukkan daging, rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup panci dan diamkan selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Potong potong kecil daging yang sudah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit, tumis hingga harum lalu masukkan sereh dan daun salam. Masukkan bumbu tumis kedalam kuah daging.

Masukkan bubur dalam mangkok, beri potongan daging, kacang, teri dan bawang goreng serta irisan seledri. Lengkapi dengan kerupuk dan jeruk sambal bila suka, makan yuk 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge

Morning and happy weekend paders, mari sarapan dengan semangkok bubur untuk mengawali aktivitas kita hari ini 😊 Orang Tiongkok bilang makan semangkok bubur tiap hari bisa membuat awet muda. Apakah benar? Hehe saya juga tidak tau, tapi seperti halnya orang Eropa makan roti sebagai breakfast, maka orang Tiongkok makan bubur tiap pagi. Bubur ayam ini mudah sekali dimasak, kaldu ayam bisa dibuat sehari sebelumnya, masukin aja ke kulkas. Paginya keluarin dulu, sambil menumis, panaskan si kaldu #JelajahResepRumahan

+/- 1 jam

Bubur Randang khas kalsel

Resep ini udah 1 minggu lalu di draf aku, karna aku malas nulis dna jarang punya kouta jadi baru ke share deh 🤗 Entah kenapa kepengen bubur randang, dan sudah lama banget aku gak makan bubur randang. Jadi nunggu hari minggu aja bikinnya karna kalo hari biasa bubur randang yang mentah malah agak mahal kalo hari minggu murah jadi bisa bikin banyak dan di hari minggu juga aku gak punya kegiatan apa-apa. Selama nunggu hari minggu aku sampai kebawa mimpi bikin bubur randang itu artinya sangkin pengeng banget makan bubur randang 🤣🤣 Bubur randang ini khas kalsel dari olahan sagu, dulu jaman aku sd banyak orang jualan bubur randang ini di warung maupun berjaja, enaknya makan bubur randang ini siang hari apalagi saat hari panas wow nikmat banget 😍

10 porsi

45menit

Bubur wijen

Malam2 rasanya lapar. Drpd makan mie instan lagi, terpikir utk membuat bubur yg simpel dengan bahan2 yg ada. Bahan campurannya bisa apa saja, tidak mesti seperti yg tertera di bahan tambahan.

2 org

15 menit

Bubur kuning ikan nila (MPASI 6+)

Mpasi pertama abi. Alhamdulillah respon nya lahap Buat enak tambah semangat bikin bubur nya. Love you nak ❤

3 porsi

30 menit

Buras (Bubur Beras Nasi)

Dr dlu suka bngt sama buras nih..apalagi klo d makanya pake sambal+Pecel.. #PejuangGoldenApron3

MP ASI Pertama (6mo) Bubur hati ayam

Persiapan MPASI perdana buat baby, excited bgt tapi juga deg2an sekalii, halaah haha. Bener sih tapi, kaya terharu sekali dia yg awalnya full 100% full harus asi sm aku jadi skrg udah bs makan. Jujur sampe H-beberapa menit mau masak aja deg²an luar biasa, pdhal udah banyak baca² tanya sana sini baca buku, dan alhamdulillahnya skrg banyak bgt senior² konsulen DSA, juga TS yg bagi² ilmu di akun IG, jadi hayoo buibu jgn malas belajar hayo akunnya dimanfaatkan buat mengoptimalkan gizi anak di 1000 HPK nya, ga akan terulang lo so jangan sampe menyesal ya.. Semangat!!

2-3x makan

Day. 37 Bubur Soto Daging (7 month+)

Setelah kemaren bikin yg kering. Hari ini kita pake kuah yg banyak makannya ya dek. Teksturnya juga mulai dinaikkan. Alhamdulillah bisa sedikit2. Tetap semangat belajar makannya ya sayang. 😘

Bubur Sayuran + Telur

Ntah knp hamil ni lambung terasa gak enakan, terasa lapar tapi malas makan, maunya tinggal telan aja, liat2 menu2 di medsos koq pengen coba bubur telur plus sayuran, jadilah bubur ala2,

Bubur biji salak

Sajikan hangat, mantul 💖

Mpasi 6+ (Bubur Gurame telur puyuh)

2 jam dengan SC

MPASI 6+ Bubur Daging Sapi Manis Santan #mpasi6bulan #slowcooker

3 porsi

2 jam 30 menit

Bubur Salmon asam manis MPASI 15bulan

Bubur ketan item kuah santan

#PejuangGoldenAppron3 #GoldenApron3

3 lbh

30 menit lbh

Bubur ayam spesial

Lagi sakit sekeluarga jadi bikin bubur buat seharian #cookpadcommunity_bandung

6 orang

Bubur Tepung Beras + daging sapi + wortel, MPASI 6 bulan 7-9 hari

Karena yang dibutuhkan anak yg penting adalah zat besi dan vitamin A. Aq bikin menu ini dan anakq suka

2x makan

3 jam

Mpasi 7 bulan - bubur ikan patin

awalnya nyoba nyoba aja ini resep asal asal aja yg ada di kulkas di masak buat makanan bayi, alhamdulillah doyan kali ini teksturnya terlalu halus untuk ukuran dedek yg udah 7 bulan tapi alhamdulillah anaknya suka

6 kali makan

40 menit

Bubur Tinutuan

Bubur tinutuan atau dikenal dengan bubur manado. Komposisinya beras dicampur dengan labu kuning dan berbagai macam sayuran. Ada satu sayuran yang memberi nyawa bubur tinutuan ini, yaitu daun gedi. Bagi orang asli Sulawesi Utara makan bubur tinutuan tidak lengkap jika tidak ditambahkan daun gedi ini sebagai campuran. Daun gedi mempunyai fungsi sebagai penambah rasa gurih serta mengentalkan. Selain lezat, daun gedi juga kaya akan vitamin A, zat besi, dan serat yang baik untuk pencernaan. [ https://id.m.wikipedia.org/wiki/Abelmoschus_manihot ] Menikmati bubur tinutuan lazimnya ditambahkan dengan sambal roa, keduanya merupakan satu paket yang saling melengkapi. Resep sambal roa: https://cookpad.com/id/resep/13895985-sambal-roa #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepSulawesiUtara Sumber: Dapur Giok [ https://cookpad.com/id/resep/3556509-bubur-manado-rasa-otentik-tinutuan ]

Bubur Tepung Beras + Wortel + Ikan Patin

Ternyata anak aq ga suka ikan patin. 2x makan cuma mau dikit