Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge

Dipos pada February 21, 2022

Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge diperkirakan sekitar +/- 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Morning and happy weekend paders, mari sarapan dengan semangkok bubur untuk mengawali aktivitas kita hari ini ๐Ÿ˜Š Orang Tiongkok bilang makan semangkok bubur tiap hari bisa membuat awet muda. Apakah benar? Hehe saya juga tidak tau, tapi seperti halnya orang Eropa makan roti sebagai breakfast, maka orang Tiongkok makan bubur tiap pagi. Bubur ayam ini mudah sekali dimasak, kaldu ayam bisa dibuat sehari sebelumnya, masukin aja ke kulkas. Paginya keluarin dulu, sambil menumis, panaskan si kaldu #JelajahResepRumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge:

  1. 2 siung bawang putih cincang
  2. Kurleb 2 liter kaldu ayam (saya pakai bagian punggung ayam kampung+air) air disesuaikan dengan jenis beras
  3. 200 gr beras (me: beras banjar) cuci bersih, tiriskan
  4. 3 sdm kecap asin (me: raja rasa)
  5. secukupnya Garam, merica, penyedap jamur
  6. Taburan : irisan daun bawang, bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge

1
Sehari sebelumnya buat kaldu ayam, rebus air sampai mendidih, masukkan ayam (pakai tulang, kaki, paha boleh saja) saya pakai bagian punggung, karena tidak suka daging yang terlalu banyak. Kecilkan api, masak sekitar 30 menit lagi. Angkat ayam, ambil dagingnya, sisihkan. Setelah kaldu dingin, Simpan di kulkas
2
Didihkan kaldu. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam rebus dan beras, ongseng bentar. Tuang sedikit kaldu dan kecap asin. Jika suka minyak wijen bisa ditambahkan. Ongseng sampai harum
Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge - Step 2
Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge - Step 2
Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge - Step 2
3
Masukkan beras ke dalam kaldu, masak sampai mendidih, tidak usah diaduk. Setelah mendidih, aduk sesekali saja, setelah agak mengental, masukkan garam, merica dan penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai beras pecah dan kekentalan yang diinginkan. Kalau sudah mengental baru diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Jika terlalu kental bisa tambahkan air karena jenis beras dan daya serap air berbeda-beda juga. Matikan api, hidangkan dengan irisan daun bawang atau bawang goreng sesuai selera
Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge - Step 3
Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge - Step 3
Bubur Ayam Rumahan / Homemade Chicken Porridge - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Kecap (MPASI 6+)

Bubur Ayam Kecap (MPASI 6+)

Udah hampir sebulan Sachio makan tapi Bundanya baru kali ini masakin ayam, biasanya pakai daging/hati ayam/udang. Berhubung anaknya suka yang manis2, buburnya selain beras ditambahin jagung manis pipil 1sdm, trs prohenya dimasak pake kecap wkwk. Alhamdulillah mau makan, tapi g selahap kalo pake bubur rendangnya haha gapapa ya โค

3x makan
1 jam 30 menit
Bubur santan ikan Gurame (Mpasi 8m20d)

Bubur santan ikan Gurame (Mpasi 8m20d)

Mpasi Baby Ghazi 8m20d Bahagia bgt bun akhirnya di umur 8 bulan baby ku lahap makannya.. Dari 6 -8bln selalu ogahยฒan jarang bgt abis. Sampe kadangnya mamaknya mau nangis. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kuncinya sabar ya bund..InsyaAllah๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

3 porsi
kurleb 1 jam
*Nyabu* (nyarap bubur)

*Nyabu* (nyarap bubur)

* Nyabu* dulu enak nih biar tambah se ma ngat yuk bikin dulu bubur ayam nya

1mankok buryam
Bubur Cha Cha khas Melayu

Bubur Cha Cha khas Melayu

Beberapa hari terakhir, rasanya kangen sekali makanan2 kampung halaman, mungkin efek hampir 3 tahun tidak pulang hehee. Dulu zaman SMP, tiap pulang ngajar mamak selalu bawa pulang bubur chacha ini, inget sekali rasanya waktu itu seneng bgt. Trus ga jauh dari penjual bubur, ada penjual mie aceh, enak bgt. Ya Allah kangen bgt. #PejuangGoldenApron3

Bubur Kacang Ijo No Santan

Bubur Kacang Ijo No Santan

2 orang
1 jam
Bubur Habang Bubur Putih Kalsel

Bubur Habang Bubur Putih Kalsel

Assalamualaikum semuaโ˜บโ˜บ Ingat kedua ortu yang sudah g ada. Mereka bilang kalo ada acara doa selamat (acara syukuran) pakai bubur habang bubur putih khas daerah saya di Banjarmasin. Tapi g semua juga sech memberlakukan ky ini. Tapi keluarga saya suka bikin ini. Pas juga buat challenge minggu ini. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #MasakSekeluarga #BamasakBaimbai #SarabaSantan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Bubur Nasi Hainan Daun Jeruk (MPASI 6+ Mo)

Bubur Nasi Hainan Daun Jeruk (MPASI 6+ Mo)

Lagi ngulik resep dan bumbu aromatik buat anak supaya ada ganti2 rasa. Alhamdulillah anakku doyan sampe bowlnya bersih ๐Ÿ˜ Persiapkan panci, teflon atau wajan anti panas, dan juga kukusan seperti dandang ya.

2 Porsi
1 Jam
Bubur ayam magiccom

Bubur ayam magiccom

Reques my hubby kalo hari minggu.. Maaf baru bisa post

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur ayam banyak variant / jenisnya. Hari ini buat bubur ayam di kasih kuah kuning. Kalau aku sih suka bubur ayam polos, ini bubur ayam kuah kuning suamiku suka. Enak katanya, dan permintaan teksturnya buburnya kayak abang2 jualan ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Simple dan sehat #PejuangGoldenApron3

Bubur Oat Telur

Bubur Oat Telur

Sarapan super simple, Tapi abis terus sama si kecil. Ganti cover pake foto masak yg kesekian kali. ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

1 orang
Bubur Telur Kampung untuk baby 6+

Bubur Telur Kampung untuk baby 6+

Perdana bikin menu mpasi, dan alhamdulillah menu hari ini ludes, baby nazril lahap pakek banget, baby kenyang ibu senang๐Ÿ˜๐Ÿ˜

3 porsi
ยฑ30menit
Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)

Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)

ู…ุถุฑูˆุจุฉ ๐Ÿฒ Pak suami lgi gak enak badan, jadi request nya dari kemaren yg syeger syegerr, sebangsa soup sama bubur berempah. Bubur ala Timur Tengah khususnya wilayah Gulf Countries ini ada 2 jenis, Yg pakai bahan biji gandum asli biasa disebut Hareesh/jareesh/Harisah rasanya cenderung gurih berempah dan cara memasaknya membutuhkan waktu yg lebih lama. Sedang yang pakai beras begini disebut Madrubah/mathrooba Rasa dari Madrubah ini selain gurih berempah,juga ada sensasi asam segarnya karena dari tambahan tomat segar yg diblender atau pasta tomat dan juga Loomi. Cara memasaknya lebih simple, dan cepat, bisa pakai sisa nasi putih kemaren. Madrubah ini sangat cocok sekali sebagai alternatif kalo lagi males makan pas badan lagi gak fit, karena biarpun bubur tapi tidak bikin Eneg. Biasanya kan klo lagi gak fit, suka Eneg mau makan ya๐Ÿ˜ Note= ** Tomato paste atau pasta tomat. JANGAN diganti sama saos tomat ya, kalo tidak punya pasta tomat, pakai aja Buah Tomat segar terus diblender sampai halus.untuk takaran resep dibawah gunakan 2 buah tomat ukuran besar. ** Disini saya menggunakan Tuna kaleng siap pakai sebagai campuran, jika mau menggunakan daging ayam ataupun daging, sebaiknya direbus dulu hingga empuk lalu disuwir suwir **Rempah Rempah yg saya gunakan dalam bentuk bubuk, tapi jika punyanya masih rempah utuh atau butiran sesuaikan saja takarannya.

Mpasi 6 Bulan BUBUR PATIN BRONTE

Mpasi 6 Bulan BUBUR PATIN BRONTE

1 orang
2-4 jam
Bubur Oat Rendah Kalori

Bubur Oat Rendah Kalori

bubur oat ini bisa dimakan untuk yang sedang sakit maupun untuk yang sedang diet karena kandungan gizi yang jauh lebih besar dibanding bubur biasa dan rendah kalori ๐ŸŒผ source: Ryan Noviyanti dengan sedikit modifikasi #intipdapurjessie

1 orang
30 menit
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Pingin makan bubur ayam karna belom pernah sama sekali makan bubur ayam๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ seumur hidupku 17thn baru kali ini,mau beli tapi di Deket rumah gaada yang jual jadi bikin aja deh biar besok kalo udah dewasa udah bisa bikinnya

-+7 porsi
-+1jam
Day. 41 Bubur Buncis Tabur Daging (7 month+)

Day. 41 Bubur Buncis Tabur Daging (7 month+)

Sarapan dan makan siang cuma habis setengahnya. Tapi makan malam habis tak bersisa.

MPASI 6M+ ZAYN (BUBUR UDUK WITH UDANG WORTEL)

MPASI 6M+ ZAYN (BUBUR UDUK WITH UDANG WORTEL)

Alhamdulillah ini protein hewani keempat zayn,mami sengaja agak lama kasih kenalin setiap proteinnya agar tidak lupa rasa hehehehe๐Ÿ˜

2 porsi (2sdm)
2 jam
Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Resep manjur buat bumil yg lagi mabok sama bawang2an, nutrisi tetap terjaga krn ada sayur2annya juga, rasanya gurih dan enak bgt ga bikin enegg.. ini resep dr ibu ku... sok mangga dicoba.. simpel bgt resepnya looh..

Bubur Sapi Daging

Bubur Sapi Daging

resep MPASI inspirasi dari dr. Meta untuk bayi 6bulan

3 kali makan
45 menit