Bubur Ayam Gorontalo

Dipos pada February 25, 2022

Bubur Ayam Gorontalo

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Gorontalo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Gorontalo adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Gorontalo diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Gorontalo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Gorontalo memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap ramadhan, Ibu-Ibu di gorontalo memasak bubur ayam untuk buka puasa. Biasa menggunakan ayam atau ikan. Banyak ragam bubur ayam di Indonesia tapi bagi saya bubur ayam buatan Ibu saya tetap yang paling enak. Biasa bubur ayam Gorontalo menggunakan "Citric Acid", namun saya tidak menggunakannya di resep ini. Saya menggantinya dengan perasan jeruk nipis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Gorontalo:

  1. 3 cup Beras
  2. Jeroan Ayam (Kulit, Hati, Ampela) potong kecil-kecil
  3. Secukupnya daging ayam potong kecil-kecil
  4. Sereh
  5. Santan
  6. Jeruk nipis
  7. Bumbu Halus :
  8. Bawang Putih(bawang putih lebih sedikit dari bawang merah)
  9. Bawang Merah
  10. Jahe
  11. Lada bubuk
  12. Garam
  13. Pelengkap :
  14. Sereh
  15. Daun bawang
  16. Telur rebus
  17. Kerupuk
  18. Bahan sambal :
  19. Cabe rawit
  20. Saus sambal extra pedas
  21. Saus tomat
  22. Garam, Gula/Penyedap
  23. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Gorontalo

1
Cuci beras hingga bersih begitupula dengan jeroan dan daging ayam. Didihkan air.
2
Bila air sudah mendidih, masukkan beras bersamaan dengan jeroan dan daging ayam.
3
Haluskan bumbu halus, masukkan ke dalam beras yang mendidih. Tambahkan sereh yang sudah digeprek dan perasan jeruk nipis
4
Jika bubur sudah meletup-letup, masukkan santan secukupnya. Masak hingga matang.
5
Untuk sambal, cuci bersih cabe rawit lalu haluskan dengan chopper atau blender. Bisa juga ditumbuk
6
Tumis cabe rawit dengan minyak sedang, tambahkan saos sambal extra pedas dan saos tomat. Tambahkan garam gula bila perlu. Masak hingga matang
7
Di satu tempat, sajikan bubur ayam yang telah matang. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus, kerupuk dan sambal
8
Siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

1 ketel
Bubur telo🥔🥥(ubi jalar)

Bubur telo🥔🥥(ubi jalar)

kemarin beli ketela rambat (ubi jalar)sekilo,udah bikin telo goreng ,,ada sisa ketela...suami pengen bubur ,,bikin dech langsung,,yg simple aja

4 porsi
30 menit
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Rinduuuu buryam. Padahal mudah ya bikinnya, tp kalau malas eksekusi semudah apapun masakan ya gak akan jadi😁 ini ada sisa kuah ngungkep ayam kuning, tp ayamnya udah abis. Jd pake ayam boneless seadanya di kulkas dengan bumbu minimalis. Tapi soal rasa??? Enak banget😋

Day. 55 Bubur Nila Masak Santan (7 month+)

Day. 55 Bubur Nila Masak Santan (7 month+)

Orang2 pada makan daging. Si bayi kicik mah makan ikan aja ya nak. 😁 Alhamdulillah makan beberapa suap untuk sarapan.

Bubur dari sisa nasi

Bubur dari sisa nasi

Kebiasaan seperti ini sering sih saya lakukan. Tapi baru kali ini bisa berbagi resepnya buat teman2 yang gemar masak. #GA_TheNextLevel

Bubur salmon (mpasi 7m+)

Bubur salmon (mpasi 7m+)

3 porsi
Bubur Ayam Gurih

Bubur Ayam Gurih

Karena lagi kurang nafsu makan, tapi tetep harus makan, buatlah bubur beras ini. Untuk toppingnya disesuaikan dengan stok kulkas masing-masing. Saya suka bubur polosan dimakan selagi hangat.

2 Orang
20 menit
MPASI bubur bayi 6+

MPASI bubur bayi 6+

Anakku sudah maem nasi horee...Oia moms kalau mau ditambah udang/otak sapi/daging sapi n ayam boleh Monggo langkah2 masak tetap sama

MPASI 6+ Bubur ikan telur puyuh

MPASI 6+ Bubur ikan telur puyuh

1 porsi
Day. 53 Bubur Kangkung dan Nila Goreng (7 month+)

Day. 53 Bubur Kangkung dan Nila Goreng (7 month+)

Makannya masih ogah2an. Cuma beberapa suap. 😢

Oat meal porridge untuk diet

Oat meal porridge untuk diet

1 orang
5 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur ayam ini enak banget.. 😍😋 kalo pengin bubur dan punya waktu bikin sendiri boleh banget pake resep ini, Resep dari mba Suci Nabbila.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu47

(Menu MPASI 4* : 7+) Bubur Sup Ayam Wortel

(Menu MPASI 4* : 7+) Bubur Sup Ayam Wortel

ini pertama kalinya aku kasih tekstur saring setelah sejak MPASI aku selalu kasih bubur blender. Yang aku takutin bukan GTM-nya, melainkan pupnya nanti keras apa gak. Babyku suka ternyata sama tekstur ini. Lahap banget mamnya, pupnya juga lancar alhamdulillah... 😊

3 porsi
1-2 jam
Bubur Kanji Rumbi

Bubur Kanji Rumbi

Mengikuti challenge #d'kitcheners dengan tema aneka bubur, sekalian saya gunakan untuk memenuhi permintaan anak saya akan bubur ayam 😁 Kalau lihat di yutub, bubur khas Aceh ini selalu ada di saat bulan Ramadhan, dihidangkan di mesjid-mesjid sebagai hidangan buka puasa gratis buat para jama'ah. Rasa dan aromanya berasa rempah2nya, khas masakan Aceh. Alhamdulillah pada sukaaaa.. Pak Su lgs ngacungin jempol, si adek aja suka.. Yuks cobain.. #GA_TheNextLevel #Week15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bubur kacang ijo rumahan (simple)

Bubur kacang ijo rumahan (simple)

Berhubung anak dan suami doyan, jadi sekarang agak sering buat bubur kacang ijo

5 orang
30 menit
Bubur udang brokoli (mpasi 6 bulan)

Bubur udang brokoli (mpasi 6 bulan)

mpasi dengan bahan yg ada

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bubur Ayam wortel

Bubur Ayam wortel

#CABEKU #PejuangGoldenApron3 #diWORTELAN Setoran untuk #cabeku #diWortelan Bubur ini saya memanfaatkan nasi sisa semalam , masih ada satu piring dan d masak dengan kaki ayam dan wortel rasa nya nikmat sekali anak2 d rumah sangat suka makannya bisa nambah berkali kali . Silakan mencoba

Bubur daging (mpasi 7m+)

Bubur daging (mpasi 7m+)

3 porsi
Mpasi 6 bulan "bubur ayam wortel"

Mpasi 6 bulan "bubur ayam wortel"

2 porsi
30 menit