Bubur Ayam

Name: Bubur Ayam
Yield: 5 - 6 porsi
Ingredients: Bahan bubur; 1,5 cup beras; 8 cup air (saya ambil perasan santan yg encer); 1/4 btr kelapa tua (65 ml kara); 1 sdm saus Saori tiram; 1 sdm garam; 1 sdm kaldu bubuk ayam; 1 lbr daun salam; Bahan kuahnya; 250 gr dada ayam cuci bersih; 1000 ml air (-+ 5 gelas); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 2 cm lengkuas; 1 btg serai; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; Bahan yg di haluskan; 2 siung bawang kating; 3 siung bawang merah; 2 btr kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anaku ini sudah besar tapi sukanya makan bubur. Kebetulan sdh beberapa hari ini penjual buburnya tutup, entah kenapa ya. Akhirnya saya coba bikin meski dulu pernah bikin tapi gak seenak bubur ayam langgananku. Sempat khawatir sih ... ( Klu koment nya .. Gak Enak 🙈🙈) Tapi Alhamdulilah gak ada koment, piringnya bersih 😍😘 Bahan pelengkap, daun bawang, brambang goreng, kecap manis, sambal, krupuk. Bubur ini cuma di makan bersama abon aja juga cukup enak 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

Bahan bubur
1,5 cup beras
8 cup air (saya ambil perasan santan yg encer)
1/4 btr kelapa tua (65 ml kara)
1 sdm saus Saori tiram
1 sdm garam
1 sdm kaldu bubuk ayam
1 lbr daun salam
Bahan kuahnya
250 gr dada ayam cuci bersih
1000 ml air (-+ 5 gelas)
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
2 cm lengkuas
1 btg serai
3 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
Bahan yg di haluskan
2 siung bawang kating
3 siung bawang merah
2 btr kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Parut kelapa ambil santannya pisahkan yg kental dng yg encer. Takar yg encer 8 cup jika kurang boleh di tambah dng air biasa, lalu tuangkan ke dalam ricecooker yg telah di isi beras yg sdh dicuci bersih. Masak sambil sesekali di aduk biar airnya gak meluap.

Sementara itu haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan semua bahan kuah biarkan mendidih tes rasa, biarkan bumbu meresap di ayam. Setelah itu angkat ayamnya. Kuah bumbu kuning sdh jadi sisikan.

Goreng ayam sebentar saja, setelah dingin di suar-suir

Jangan lupa aduk berasnya, setelah 15 mnt, masukan sisa bahan bubur. Aduk terus biar tidak lengket di bagian bawahnya tes rasa setelah 25 mnt (airnya sdh berkurang) tutup ricecooker biarkan hingga matang otomatis.

Siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam kuah kuning

menu wajib mingguan enak, gurih ,semenjak tau resep ini gak perna lagi beli bubur ayam 😁🙏

Bubur Ikan dori

MPASI Haaziq hari ke 2

3 kali makan

90 menit

MENU LENGKAP MPASI 6+ (BUBUR KENTANG HATI SAPI)

6 months 6 days Disini saya menggunakan foodmaker untuk proses pembuatan bubur. Jadi mom's semua bisa menyesuaikan waktu masak berdasarkan alat tempur yang dipakai.

3 cup container

60 menit

Mpasi 6 Bulan BUBUR PATIN BRONTE

1 orang

2-4 jam

Bubur Wedang Kacang Hijau

Anak kost

2 porsi

60 menit

MPASI 7+ Bubur semur hati ayam

Semur hati ini menu keluarga hari ini, aku ambil sedikit untuk si bayik sebelum aku kasih Gula Garam dan kaldu, jadi bumbunya untuk porsi keluarga ya bun..

3 porsi

Es Campur Bubur Lemu Pacar Cina

Hari ini pertama kali ikut posting Komunitas Paders😍😍😍 Tema kali ini sangat tertarik setelah lihat tesep Teh Nia Bayen. Kuuuuyyyy teman2 bikin Bubur Lemu Pacar Cina😍 Ini tuh makanan jaman saya masih SD yg sangat saya kangenin🤣🤣🤣 #goda_escampurasun

4-5porsi

Bubur kacang ijo

MPASI Bubur telur 8m+

2x makan

30 menit

035. Bubur Nasi

Kemarin masak sayur kuah buat bubur, nah sekarang baru dech masak buburnya sendiri 😅

4 orang

45 menit

Mpasi 6+ bubur brokoli tofu daging sapi

Krna daging sapi msh ad dkulkas hehe jd menunya mah sputar daging sapi cma dganti sayurnya aj jd brokoli

3x makan

1jam

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang

2 jam

Bubur oat pumpkin gula aren

Penggemar oat mana suaranya?. Oat ngg enak? Oat hambar? Jgn diolah gitu2 aja Oat ini bisa untuk mpasi y jadi masak kyk gini bisa untuk sarapan balita -manula 😊

MPASI 6 Bulan Bubur Teri Bayam

Prohe : Teri basah Karbo : Nasi putih Sayur : Wortel, bayam Bumtik : Duo bawang Lemak : Minyak kelapa

3 porsi

Bubur ayam

Request dari kapan hari, baru bisa masakin hari ini... Senengnya pada makannya nambah2😍

Bubur ketan

Bismillah Kebetulan punya ketan hitam sisa buat tape kemarin. Nawarin orang rumah bubur ketan, Alhamdulillah pada mau semua, tapi si ibu minta dicampurin ketan putih juga ♥️ #cookpadcommunity_blitar

MPASI 6-8 bulan : Bubur Ayam Tahu Tomat

Respon makan Azhar ⭐⭐⭐⭐⭐

Bubur Khas Muntilan

Selamat berakhir pekan semuanya.. Yap akhir pekan kali ini memang #masihdirumahaja , dan Hari ini aku mau berbagi resep dari makanan yang pernah aku cobain ketika aku berlibur ke Magelang. Sbnernya aku sendiri kurang paham ini namanya bubur apa.. Waktu disana tiap pagi sarapan bubur ini karena harganya murah bangeettt.. dan rasanya mm.. Gurih dari bubur nasinya disiram dengan segarnya kuah santan.. Wah mantaab sekali buat sarapan.. Penasaran? Yuk cobain 😀 Semoga menginspirasi #CookpadCommunity_Lampung

Bubur beras ay-wo-li MPASI 6m

20/8/20 Ayam wortel brokoli

Bubur nasi pedas praktis

Bubur ini tuh cocok buat yang lagi mager, tapi pengen makan bubur bikinan sendiri 😬. Ini buburnya pakai ikan ya, bisa pakai ikan pindang apa aja. Ikan tongkol, ikan kembung, atau ikan apapun yang ada dirumah. Diganti ayam juga bisa banget.

3 orang

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak