Bubur ayam kuah kuning

Dipos pada February 18, 2022

Bubur ayam kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam kuah kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah kuning memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena Kemaren abis bikin soto dan ada sisa ayam dan di freezer ada cakwe kepikiran deh bikin bubur ayam kuah kuning dan kebetulan pula ujan pas deh buat sarapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning:

  1. 1 cangkir beras yg sudah dicuci dan direndam (minimal 1 jam)
  2. 1/2 ekor ayam (saya pake ayam sisa soto)
  3. 5 gelas air
  4. 1 gelas santan (saya pakai kara 1 bungkus tambah air pas 1 gelas)
  5. 2 lembar daun salam
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Lada
  8. Bumbu Kuah kuning
  9. 4 Bawang merah
  10. 2-3 Bawang putih
  11. 2 kemiri sangrai
  12. 1/2 ruas kunyit
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 1/4 gelas santan kara
  15. 1 Lengkuas geprek
  16. 1 Serai geprek
  17. 2 Daun jeruk
  18. 1 Daun salam
  19. 2 sdm Minyak
  20. 2 gelas air
  21. Garam
  22. 1/2 sdt lada
  23. 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  24. Pelengkap
  25. Kacang tanah / kedelai goreng / sangrai
  26. iris Daun bawang
  27. iris Seledri
  28. iris Cakwe
  29. Bawang goreng
  30. Kerupuk
  31. Sambal ) saya pake sambal sisa soto ) rebusan cabe diulek beri sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah kuning

1
Bubur : campur beras daun salam dan air santan masak sambil diaduk agar tidak lengket sampai mengental sebelum matikan kompor masukan garam dan lada aduk rata matikan api
Bubur ayam kuah kuning - Step 1
2
Di Sisi lain panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai lengkuas daun jeruk dan saLam sampai tanak dan setelah itu masukan ayam aduk sampai berubah warna lalu maukan air santan garam lada dan sedikit gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang (krn ayam saya sudah matang Dr sisa soto saya ga masak lama)
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
Bubur ayam kuah kuning - Step 2
3
Angkat ayam dan goreng (saya pakai airfyer) jadi ayam nya saya recook lagi di airfyer wlpn sblm ya sudah matang sisa soto. Setelah itu suir2 ayam dan sisihkan. Kuah nya disaring lalu koreksi rasa dan angkat
Bubur ayam kuah kuning - Step 3
Bubur ayam kuah kuning - Step 3
4
Ambil mangkuk lalu masukan bubur dulu kemudian ayam suwir, kacang, seledri dan daun bawang iris siram dengan kuah kuning taburi bawang goreng lengkapi dengan kerupuk cakwe dan Sambel dan kecap
Bubur ayam kuah kuning - Step 4
Bubur ayam kuah kuning - Step 4
Bubur ayam kuah kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 10m+ Bubur Cheezy Salmon

MPASI 10m+ Bubur Cheezy Salmon

Selamat sore mommies. Kali ini aku share menu MPASI salmon yang rasanya gurih cheezy, karna kebetulan anakku seneng banget kalo ada rasa kejunya hihi. Tadi siang coba bikin ini dan alhamdulillah lahap makannya. Yuk coba juga!

2 porsi
1 jam
Bubur Rendang khas Banjar

Bubur Rendang khas Banjar

MPASI 6+ Bubur Udang Tomat Slowcooker #mpasi6bulan #slowcooker

MPASI 6+ Bubur Udang Tomat Slowcooker #mpasi6bulan #slowcooker

Favoritenya Nara bgt,

3 porsi
2 jam 30 menit
Bubur Pedas/Bubbor Paddas

Bubur Pedas/Bubbor Paddas

Bubur pedas merupakan makanan khas melayu dari Kalimantan Barat, tepatnya di Sambas. Dimakan berkuah saat panas enak sekali. Bs juga menu utk diet kali ya karna hmpir semua isinya sayur, berasnya dikit aja. Oh iya, berasnya bukan pakai beras putih biasa tapi dicampur dengan kelapa parut sangrai dan bumbu dulu. Kalau disini biasanya ada yg jual beras untuk bubur pedas yg sudah jadi, tggl dimasak aja dgn sayur2 lain. Kalau gak ada, bisa buat sendiri berasnya. Resepnya ada aku share disini juga ya. Buat berasnya gampang tinggal disangrai aja, bs dbuat lgsung skaligus bnyak buat dijadiin stok. Jd suatu saat mau masak lg, tnggl ambil beras itu trus masak dgn sayur2nya. #PejuangGoldenApron3 #week34 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #tetepkenyangtanpanasi #GreenFood #BerapiBerami_GreenFood #CookpadCommunity_Kalbar

5-10 orang
1 jam
BURYAM(BuBur Ayam)

BURYAM(BuBur Ayam)

Menu makan malam ini, bubur ayam. Selain hidangan praktis juga kaya akan nutrisi. Dan yg pasti mudah dicerna dipencernaan. Sekali Kali makanan yang lembut kasihan pencernaan ku.. . Heheh #buburayam #masakituasyik

4 porsi
50 menit
Bubur Ketan Itam

Bubur Ketan Itam

Yey.....siang2 buat bubur ketan Itam, biasanya sich buatnya di akhir pekan cuma liat sodara buat jd kepengen jg buat sendiri dirmh. Lgs aja yukkk.....

6 org
1 jam 30 menit
Sup Bubur Kakap Bayam (MPASI 6+ mo) - Slow Cooker

Sup Bubur Kakap Bayam (MPASI 6+ mo) - Slow Cooker

Kali ini karena musim hujan sudah tiba, mau masak yang sedikit berkuah untuk si kecil. Plus jadi tambahan biar gak seret 😂. Ini semua full slow cooker ya jadi bebas repot, cuma jadi makan waktu aja. Disarankan masak di malam sebelumnya.

2-3 porsi
2 jam (bubur) + 4 jam (kaldu)
Bubur Ayam

Bubur Ayam

4 porsi
1 jam
Veggies Porridge with Salmon Butter (MPASI 8M)

Veggies Porridge with Salmon Butter (MPASI 8M)

Bubur sayur dengan salmon mentega. Menu MPASI 8 bulan hari ke-13.

3x makan
MPASI 6 - 8 month Bubur Daging & Hati Sapi mentega

MPASI 6 - 8 month Bubur Daging & Hati Sapi mentega

Karna baby ku lebih suka bikinan momynya dari pada bubur fortiv

3 kali
4 jam karna masaknya pake slow cooker
156. Bolognese Bubur Nasi

156. Bolognese Bubur Nasi

Late post😍😍 masaknya dah minggu lalu baru di posting sekarang🤭 Masih di edisi variasi menu saus bolognese dari chef Desi. Kali ini itha padukan dengan bubur nasi. Memanfaatkan sisa nasi semalem biar ngak terbuang sia-sia, jadilah menu sarapan bolognese bubur nasi, untuk rasa jangan ditanya enak gurih...😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #VariasiMenuBolognese #BologneseBuburNasi

1 piring
20 menit
Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 7 Bulan Bubur Salmon daun Singkong

Menu MP-ASI 4 Bintang Usia 7 Bulan Bubur Salmon daun Singkong

Bubur oats beng beng

Bubur oats beng beng

Pengen sarapan pake oats tp biar gak bosen di campur beng beng 😊

2 orang
🥣 Bubur Ayam Kacang Merah (MPASI)

🥣 Bubur Ayam Kacang Merah (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 porsi
Cabbage Porridge ala oh my ghost

Cabbage Porridge ala oh my ghost

Oh My Ghost tuh drama lama banget ya, tapi sampai sekarang saya selalu penasaran dengan resep bubur kubis, comfort foodnya si Bongsun😂 Jadilah ngoprek dapur demi mewujudkannya👌

1 orang
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Source: Mita.W#MommyFayzel# Arisan recook minggu ini di Genk peda jatuh pada uni Mita 😁💐 Bikin sarapan bubur tadi pagi, bikinnya simpel dan enak. #GenkPejuangDapur #GenkPeda #RememberGenkPeda_MitaW #CookpadCommunity_Kalbar

Mpasi 6 bulan pertama (bubur wortel)

Mpasi 6 bulan pertama (bubur wortel)

Was-was dan deg2 an saat pertama kali memberikan mpasi, krena anak sya alerginya bnyak ..😣 Jdi sebelum diberikan menu 4 bintang, sy mencoba memberikan menu tunggal pada anak sy..

2*makan
30 menit
MPASI Miss A 5m+ Bubur Hati ayam

MPASI Miss A 5m+ Bubur Hati ayam

INSTAGRAM : @Ill_sll . . Hari ini miss a mommi buatkan makanan dengan hati ayam Puji Tuhan makananny juga habiss cepat malahann wktu makannya ▪️ ▪️ Anw, Hati juga sering disebut sebagai makanan yang mengandung protein. Kandungan protein pada hati ayam sebesar 16,6 gram. Namun, perlu diingat ya momiee bahwa hati termasuk jeroan jugak yang harus membangun konsumsinya, Sesuatu yang di makan semua gak baik ya Apapun itu ▪️ 👩‍🍳 FYI ; untuk menumis boleh di tambahakan daun salam ya bumbu aromatik Selamat mencoba mommies!🌼 #resepmpasi6bulan #resepmasakan #mpasi8bulan #mpasihomemade #kaldumpasi #kaldumpasihomemade #kaldu #mom #parentinganak #parenthood #anaksehat #babyofinstagram #endorsegratis #endorse

1 porsi
30-45 menit
MPASI 10 BULAN "BUBUR JKT (JAGUNG, KELOR, TELUR)

MPASI 10 BULAN "BUBUR JKT (JAGUNG, KELOR, TELUR)

Masih dalam suasana tahun baru 2021, kemarin acara bakar2 ada sisa jagung manis di rumah. Yaudah eksekusi untuk maem MPASI nya Arka, kali ini Bunda bikin bubur double carbo utk BB booster nya Arka. Dan kebetulan abang sayur pada libur ga ada yg jual sayur, duh bingung... Pakai sayur nya apa ya? Hmmmm Bunda ingat, ada pohon kelor tanaman nya Mertua, hehe... Bismillah, the first time Arka maem daun kelor... Jeng jeng jeng... Arka approved, suka banget dia.. Alhamdulillah #mpasi #snackmpasi #menumpasi #mpasi10bulan #mpasisimple #mpasi4* #mpasikuadran #Arka10m1d

3 porsi
30 menit
Bubur Telo/ Ubi

Bubur Telo/ Ubi

Pas hujan2 begini ... Pengennya ngemiiil aja. Baru inget kl msh punya ubi di dapur ... Langs cap cus dech olah ubinya ...