Bubur Randang khas kalsel

Dipos pada February 22, 2022

Bubur Randang khas kalsel

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Randang khas kalsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Randang khas kalsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Randang khas kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Randang khas kalsel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Randang khas kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Randang khas kalsel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 suami minta dibikinin bubur randang,Aku bilang mau bikinin tp dibantuin😁 soalnya aku mau bikin sarapan juga😇..Alhamdulillah dibantuin ngaduk2(masak buburnya hrs diaduk terus sampai matang biar ngak ngegumpal),anak2 aku biarkan cuma liat aja dulu,nanti siangan mereka ada tugas bantuin bikin masakan yg lain lg😊 #MasakSekeluarga . Kebetulan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaSantan jadi pas aja aku bikin bubur ini. Ini bubur randang khas banjarmasin,terbuat dari sagu,biasa sudah ada yg jual sagu mentahnya,kita tinggal rebus sama gula merah dan penyajiannya dikasih kuah santan. Enaak bangeett😊😁 Source: Siti Ramlah #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Randang khas kalsel:

  1. 3 bungkus(600 gram) bubur randang
  2. 150 gram gula merah
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 800 ml air
  6. 1 lembar daun pandan(tambahanku)
  7. Bahan kuah
  8. 400 ml air hangat
  9. 200 gram Kelapa parut
  10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Randang khas kalsel

1
Cuci bersih randangnya lalu masukan kedalan panci bersamaa dengan daun pandan dan airnya, tunggu sampai airnya tering sambil di aduk terus biar gak gosong
2
Selagi mengunggu bubur randang masak cairkan gula merahnya, hancurkan dulu gula merahnya biar cepat cair lalu masukan kedalam panci yang sudah berisi air, tunggu gula merahnya mencair
3
Dirasa air di bubur randangnya sudah kering masuka air gula merahnya sedikit demi sedikit sambil di aduk, masak sebentar sampai air gula merahnya mencair
4
Selanjutnya bikin kuah bubur randang : Untuk kuahnya 1 tahap pemerasan saja untuk mendapatkan santan kentalnya. Masukan air hangat (kenapa air hangat? Suapaya gak cepat basi) kedalam kelapa parut lalu aduk sebentar setelah itu peras kelapa parutnya, setelah selesai masukan kedalam toples/wadah dengan cara disaring kembali memastikan tidak ada kelapa parut yang masuk, lalu masuka garam setelah itu aduk agar rata. Santannya siap di gunakan
5
Sajikan bubur randang dan kuahnya dalam mangkok saji
Bubur Randang khas kalsel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BuBur Ayam Rempah Ala A.NoviE

BuBur Ayam Rempah Ala A.NoviE

Di musim penghujan ini,suami Request minta dibikinin Bubur Ayam ada Rempahnya gitu.tadinya niatnya mau beli aja.suami,gak mau. maunya minta dibikinin bubur Buatan Sendiri lebih enak.katanya Alhasil bebikin dengan bahan seadanya yang ada di kulkas,tadinya Ragu takut gak Enak,suami Semangatin. Terus.liat resep di Youtube,Recook Ci Erna.dengan sedikit modifikasi.treng treng Jadi Deh,Alhamdulillah berhasil. Suami dan Anak pada suka.sampai nambah2.😀 #masaksetiapbagian.

3/4 Orang.
1 jam
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Mumpung masih libur. Bisa leluasa masak untuk sarapan. Pagi tadi buat bubur ayam. Biar cepat, pakai nasi kemarin yg ada di rice cooker. Masih ada cakwe sisa kemarin juga. Jadilah ini si bubur ayam.

4 orang
45 menit
Bubur mangut mpasi 7+

Bubur mangut mpasi 7+

Emaknya masak mangut, anaknya maka. Bubur mangut juga dong 😁 Karbo : nasi Prohe : ikan Prona : tahu Sayur : terong + tomat Lemak : minyak goreng + santan

3 porsi @2-3sdm
Bubur Cepat Sederhana

Bubur Cepat Sederhana

Biasa kalo bikin bubur dari nasi bisa 1 jam nangkring depan kompor ngaduk-ngaduk buburnya. Abis baca resep kandidat Bandung, teteh Tania Helena, jadi penasaran nyobain. Ternyata beneran bisa super kilat bikinnya! Pertama nyobain bener2 cuma pake daun bawang dan taburan bawang goreng doang. Tapi udah enak! Anak2 jadi pada request lagi. Berhubung bikin buburnya ga pake lama, cuzzz hari ini saya bikin lagi buat sarapan. Pas persis tukang odading lewat depan rumah, jadilah bubur yg lebih komplit toppingnya pake cakwe dari mamang odading. Hihihiiii...

2 orang
15 menit
Bubur Ayam Brokoli MPAsi 6+

Bubur Ayam Brokoli MPAsi 6+

#mpasi #6bulan #menulengkap #evoo

2 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Maksud hati cuma bikin bubur polos.. Eh bablas juga..

Menu MPASI - Bubur kentang ayam santan

Menu MPASI - Bubur kentang ayam santan

Santan juga dapat digunakan sebagai lemak tambahan, untuk booster BB si baby.

3porsi @50ml
2jam
Bubur Ayam Kuah ala bahan seadanya

Bubur Ayam Kuah ala bahan seadanya

Ada ayam di kulkas bingung mau di apain jadi di buatlah bubur ayam dengan bahan seadanya di kulkas kebetulan pak suami juga lg sakit gigi jadi pas deh😄

3-5 orang
1 jam 30 menit
Mpasi 8 bulan - bubur nasi udang

Mpasi 8 bulan - bubur nasi udang

3 kali makan
30 menit
Bubur Ubi Jalar (Sarapan Diet)

Bubur Ubi Jalar (Sarapan Diet)

Yang kurang suka bubur tapi pengen cobain bubur pas lagi diet? Yukk recook resep kali ini yah temen-temen.. Jadinya lumayan, makan dikit udah kenyang...

3-4 porsi
Bubur Habang Bubur Putih Kalsel

Bubur Habang Bubur Putih Kalsel

Assalamualaikum semua☺☺ Ingat kedua ortu yang sudah g ada. Mereka bilang kalo ada acara doa selamat (acara syukuran) pakai bubur habang bubur putih khas daerah saya di Banjarmasin. Tapi g semua juga sech memberlakukan ky ini. Tapi keluarga saya suka bikin ini. Pas juga buat challenge minggu ini. 😍😍😍 #MasakSekeluarga #BamasakBaimbai #SarabaSantan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Bubur Ayam Beras Merah #DIET #DEBM

Bubur Ayam Beras Merah #DIET #DEBM

Mau makan bubur ayam ? Tapi lagi diet ? Yuk coba resep ini

4 porsi
45 menit
Bubur Udang

Bubur Udang

Sarapan kesukaan mas ganteng adalah bubur. Ntah bubur ayam ataupun udang. Dicampur sayuran ataupun ubi manis mas ganteng sukak sekali. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OrangeMarmalade

2 mangkok
30 menit
Bubur Ayam Ricecooker (1)

Bubur Ayam Ricecooker (1)

MasyaAllah ini bubur ayam nya enak banget sampai nambah-nambah 🤭. Gak cukup bikin satu resep kalau pada nambah hehe.... Pertama bikin dua tahun yang lalu dan baru kesempatan lagi bisa bikin sekarang...Alhamdulilah mantap. Ini versi bubur yang pakai santan, katanya ini bubur ayam bandung menurut sumber. Anyway...silahkan mencoba ya....gampang banget bikinnya 😍. Source: suci nabbila

Bubur Ayam Banjar

Bubur Ayam Banjar

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan

Bubur tinutuan atau dikenal dengan bubur manado. Komposisinya beras dicampur dengan labu kuning dan berbagai macam sayuran. Ada satu sayuran yang memberi nyawa bubur tinutuan ini, yaitu daun gedi. Bagi orang asli Sulawesi Utara makan bubur tinutuan tidak lengkap jika tidak ditambahkan daun gedi ini sebagai campuran. Daun gedi mempunyai fungsi sebagai penambah rasa gurih serta mengentalkan. Selain lezat, daun gedi juga kaya akan vitamin A, zat besi, dan serat yang baik untuk pencernaan. [ https://id.m.wikipedia.org/wiki/Abelmoschus_manihot ] Menikmati bubur tinutuan lazimnya ditambahkan dengan sambal roa, keduanya merupakan satu paket yang saling melengkapi. Resep sambal roa: https://cookpad.com/id/resep/13895985-sambal-roa #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepSulawesiUtara Sumber: Dapur Giok [ https://cookpad.com/id/resep/3556509-bubur-manado-rasa-otentik-tinutuan ]

Bubur Kacang Ijo Santan Pisah

Bubur Kacang Ijo Santan Pisah

Dikasih kacang ijo hasil panen mbah uyutnya Kimkim, jadi pengen burjo 😁 berhubung cuaca yang mendukung, dan niat yang sudah terkumpul, akhirnya eksekusi deh burjonya 😂 rasanya mantul kayak beli di abang2 😋😍

MPASI 6 Bulan Bubur Teri Bayam

MPASI 6 Bulan Bubur Teri Bayam

Prohe : Teri basah Karbo : Nasi putih Sayur : Wortel, bayam Bumtik : Duo bawang Lemak : Minyak kelapa

3 porsi
Bubur Salmon Labu Siam MPASI

Bubur Salmon Labu Siam MPASI

Anakku suka sekali salmon.. Lahap sekali kalo menunya sama salmon tuh 😍

1 porsi
30 menit
#220 Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

#220 Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Masak apapun yang sekiranya membutuhkan waktu dan gas yang lebih. Saya langsung terapkan metode ini. Dijamin cepat matang dan hemat moms. ✌👍 3.2.2021 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe36

10 orang
1 jam