Bubur Gunting khas Banjar

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Gunting khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Gunting khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Gunting khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Gunting khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Gunting khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Gunting khas Banjar memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap daerah memiliki penganan unik. Seperti Bubur Gunting khas Banjar ini. Dibuat dari sagu yang digunting kecil, lalu masak dengan kuah kolak. #Pekan_Inspirasi #PesonaKulinerIndonesia Membuatnya mudah,sagu guntingnya tinggal beli,banyak dijual di pasar. Hasilnya enak,kenyal,gurih dan manis. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Gunting khas Banjar:

100 gr bubur gunting
100 gr gula merah (sisir)
2 Sdm gula putih (jika kurang manis bisa ditambah lagi)
1 butir telur (kocok lepas)
1/2 sdt garam
1000 ml air santan
Secukupnya air
2 batang daun pandan (ikat simpul)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Gunting khas Banjar

Rebus air, daun pandan dan gula merah sampai gula merahnya larut, masukan bubur guntingnya, aduk rata..masak hingga sagu guntingnya matang.

Masukan santan,gula pasir dan garam,masak sampai mendidih,aduk rata,matikan kompor

Kocok telur(masukan sedikit air matang)Masukan kocokan telur,aduk cepat hingga tercampu rata. Nyalakan kompor,masak sebentar,matikan kompor.

Bubur Gunting siap di santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Bubur wortel ati ayam

Alhamdulillah selalu semngat bikin makan buat anak.. Meski harus putar otak ganti-ganti menu.. Semngat MPASI homemade bun 🥰🥰

3 porsi

2 menit

Bubur MPASI Jagung Gurih

Coba masak bubur gurih jagung yuk... Karna kita menggunakan jagung maka takaran beras ny setengah dari biasanya ya. Prohenya pakai ikan nila, karna masih ada stok sisa kemarin kalau mau diganti dengan ayam, daging atau ikan yang lain juga bisa kok bu. Untuk sayurnya saya pakai labu siam, mau pakai wortel atau yang lain juga bebas. Jangan lupa santan kental nya *saya pake kara karna santan yang peras sendiri disini susah banget bu. Untuk prona nya pakai kacang merah, kalau gak ada mau pakai yang lain juga gpp bu. Semua takaran bahan dan tekstur bubur disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Happy recook 🥰🥰🥰

3 porsi

848. Bubur Gurih, Praktis & Ekonomis (menggunakan sisa nasi)👍😋

Assalamu'alaikum sahabat dapur, Malang masih suka mendung. Jadi bawaannya pingin makan yang anget-anget. Memanfaatkan semangkuk nasi sisa kemarin di kulkas, saya bikin bubur gurih aja. Tinggal nambah lauk (ayam/ikan goreng, kesukaan anak-anak). Di resep saya menuliskan kebutuhan santan sekitar 500-1000 ml, karena menyesuaikan tekstur masing-masing nasi dan selera lidah masing-masing orang ya. Intinya tidak ada yang gagal dalam pembuatan bubur ini. Untuk rasa, hhmm . . . Disuka keluarga saya! Silakan dicoba, semoga juga disuka keluarga bunda-bunda semua. Happy weekend and sehat selalu ya! (2022-003) 👍😋🌹🥰 . . #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif #TiketGoldenBatikApron

4 porsi

45 menit

Bubur rice cooker

Lagi pengen sarapan bubur ayam. Gak pernah bosen sama menu yg satu ini... berhubung gak ada yg jual jadi kita bikin sendiri aja... kebetulan ada sisa nasi jadi kita bikin pake rice cooker biar gampang 🤭😂

Bubur Kacang Ijo

Berhubung suami lagi diet & ngurangin karbo, puter otak deh gimana caranya biar tetep kenyang tapi nggak makan nasi 🙈 Akhirnya kepikiran buat bubur kacang ijo ini. Alhamdulillah suami suka, katanya mirip yg dijual abang abang pinggir jalan, lebih enak malah. Simple bikinnya, bakal jadi kudapan favorit 💕 Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur Beras Gurih

Saya mulai mengurangi santan, sehingga untuk membuat bubur ini memakai faber cream. Untuk toppingnya memakai tumis jamur Shitake. Cocok untuk sarapan.

1 orang

30 menit

Bubur sayur lodeh (MPASI 6 bulan)

Kali ini masak buburnya pakai santan, tapi tetep nyoba resep masakan rumahan☺️

2x makan (pagi & sore)

45 menit

Bubur Kacang Ijo Gula Merah(khas Banjarmasin)

Ini rasa bubur kacang ijo yg aku cari2😊😘. Sebetulnya aku sering bikin bubur kacang ijo gula merah ini,sama pakai jahe,bawang putih dan kayu manis juga,tp tanpa merica😁,aneh aja kok pake merica,sop kalee dlm hatiku..tp setelah aku coba bikin..wow ini seperti bubur kacang yg nenekku bikin dulu,ternyata bau bubur kacang nenek itu adalah dr mericanya😊👏👏. Senangnya dapat resep begini..resepnya papadaan/sesama orang banjar juga #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan #Cooksnap_Munawarah ,terimakasih ya cantik @wrhmuna ..manthab dech😊👍👍 Ini termasuk #JajananTradisional orang banjar juga lho. #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek