Bubur Manado

Dipos pada February 4, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.... Minggu ini arisan cooksnap Wong Kito galo, yang dapat mbak @Bunda_Ela08, setelah cari2 di Cookpadnya, ketemu dengan resep ini n pas bener lagi pengen liburan ke Manado lagi, tapi apa daya, corona masih betah di dunia 😭😭 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PosbarIdaman #KampungIdaman #MamiCay #Juli21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. ☝ bahan bubur
  2. 2 cup beras
  3. 3 buah jagung manis, pipil
  4. 200 gr labu kuning, potong dadu
  5. 100 gr singkong, potong dadu
  6. 1 ikat kangkung, ambi daunnya
  7. 1 ikat bayam, ambil daunnya
  8. 2 ikat kemangi, ambil daunnya
  9. 2 buah serei, geprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 1 lembar daun kunyit
  13. 2 liter air
  14. 3 sdm minyak u menumis
  15. 1 lembar daun pandan
  16. ❤ bahan bumbu halus
  17. 10 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. ✌ bahan sambal ikan
  20. 1 kaleng ikan tuna tuna chunks in oil
  21. 5 siung bawang merah
  22. 2 siung bawang putih
  23. 15 buah cabe rawit
  24. 1/2 sdt kaldu jamur
  25. 1 sdt garam
  26. 1 sdt gula
  27. 50 ml air
  28. 3 sdm minyak u menumis
  29. 👌pelengkap
  30. Ikan asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Siapkan bahan2, potong dadu labu kuning n singkong, pipil jagung manis. Haluskan duo bawang, geprek lengkuas n sereh. Ambil daunnya aja, kangkung, bayam n kemangi.
Bubur Manado - Step 1
Bubur Manado - Step 1
2
Panaskan minyak n tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan labu kuning, singkong, jagung, beras, daun salam, daun kunyit, daun jeruk,serei, lengkuas, oseng sampai rata, lalu beri air sedikit2 sampai air habis. Bubur di aduk2 terus sampai air mengering n singkong lembut. Setelah lembut, masukkan sayur bayam, kangkung n kemangj, aduk rata n koreksi rasa.
Bubur Manado - Step 2
Bubur Manado - Step 2
Bubur Manado - Step 2
3
🌶🌶 Sambal ikan tuna Keringkan n sangrai ikan tuna di teflon sampai kering. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai bumbu matang, lalu masukkan ikan n beri air, garam, kaldu jamur n gula. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.
Bubur Manado - Step 3
Bubur Manado - Step 3
Bubur Manado - Step 3
4
Bubur siap di sajikan selagi panas ke hangat dengan ikan asin n sambal ikan. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊
Bubur Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI bubur hati ayam

MPASI bubur hati ayam

Hati ayam mengandung kolin, lemak, dan protein yang penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf bayi. Apabila dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, maka akan mendukung tumbuh kembang otak dan kecerdasan bayi. Perlu diketahui, bayi berusia 6-11 bulan membutuhkan 125 mg kolin setiap harinya

3x makan
1 jam
Bubur Bumbu Indomie

Bubur Bumbu Indomie

Udara lagi dingin gini, enaknya makan yang anget-anget.. akhirnya bikin bubur dehh. kebetulan ada sisa bumbu indomie, jadinya cemplungin aja deh.. eh ternyata enak bangettt😍😍

2 orang
Bubur Udang (Bisa untuk Mpasi)

Bubur Udang (Bisa untuk Mpasi)

Lagi gak enak badan mau makan apapun males. Akhirnya inisiatif bikin bubur, biar gurih dan berselera ditambah udang. #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Ayam Tempe (MPASI 6 bulan pertama hari ke 1 dan 2)

Bubur Ayam Tempe (MPASI 6 bulan pertama hari ke 1 dan 2)

Excited bgt pas adek mau mpasi, sampe googling, tanya sana sini dll karena jarak anak pertama dan kedua lumayan jauh 7,5th jadi rasanya udh kayak anak pertama lg, agak2 lupa juga dan ternyata sekarang beda sama dulu kakak pas awal mpasi pake menu tunggal aja..kalo sekarang rekomendasi dari WHO dan IDAI harus pake menu lengkap dengan protein, karbohidrat dan lemak..jadilah menu 4 bintang ini, semoga menginspirasi bunda2 semua yg bingung mau kasih apa di awal2 mpasi ya 🤗 #TiketGoldenBatikApron

2x makan untuk pagi dan sore
1 jam
Khao Tom Gai (bubur nasi ayam khas Thailand)

Khao Tom Gai (bubur nasi ayam khas Thailand)

Saya & suami tidak terlalu suka makan bubur karena lebih terkesan sebagai makanan Rumah Sakit yang gak ada rasa, atau dianggap sebagai makanan untuk orang sakit yang gak bisa ngunyah, sehingga anak-anak saya jadi gak suka bubur juga (😅hehehe... maafkan daku🙏) Tapi demi tantangan Mamah Cookpad kali ini saya pengen nyoba buat bubur nasi ayam khas Thailand 💪 Fighting ✊ #PekanMancanegara #Sawadikap Setelah belajar dari berbagai sumber saya coba bikin versi saya sendiri, namun karena disini saya gak nemu beras Jasmine jadi bikin bubur nasinya pake beras biasa aja ya.. cuman dikasih pandan biar wangi Ternyata enak juga😋🤤rasanya lebih light dibandingkan bubur ayam Samarinda atau bubur Manado apalagi bubur Asyura Check this out !!!

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Ditengah wfh mengorek resep dr mama...praktek kali ini dipandu mama mugi yg msh batuk...smoga cpt sembuh mama kami tercinta

3 porsi
Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea

Bubur Tumpang Khas Solo ala Violet Azalea

In racing station...na na na na na nana na na..🎵🎶🎵🎶🎤 Bisa nebak gak Vio lagi nyanyi lagu apa? Maaf lagi ngaco ini 🙏🙏👆😂😂 Semarak hari ini kulineran ala Solo. Aku bikin aja makanan yang bikin aku penasaran. Akhirnya kulik2 gugling. Cari dan dirangkum jadi satu sehingga aku bikin versiku ini. Thanks ya Mbak Neili untuk temanya. 😘😘💖💕💖💕 Rasanya enaak banget. Malah disuruh bikin lagi sama mamah dan adik-adik aku 😂😂😅😅💖💕💖💕. Sisa sambal tumpangnya pun enak dimakan dengan nasi. Oh iya tempe semangit itu tempe yang dibusukan.Biasanya dengan cara menyimpan tempe selama 4-5 hari. Atau paling cepat 1-2 hari. Aku punya 1 hari saja karena aku gak sabaran pengen eksekusi. Makanya baunya nggak terlalu semangit-semangit banget. Aku nggak perlu cuci dan kukus, langsung siap diolah. Kalau pakai tempe semangit yang cukup keras baunya mesti dicuci dulu ya sebelum diolah. Terus langsung dikukus dulu sebelum dihaluskan lunak. Mau terus nyanyi lagi iki rasane😂😂😂 In racing station...🎶🎵🎶🎤 #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #EmakNusantaraKreatif

Bubur Sagu Randang

Bubur Sagu Randang

Bubur sagu randang, aslinya dari Kalimantan Selatan namun di Kota saya, Kuala Kapuas, Kalteng bahan mentahnya juga banyak dijual oleh acil-acil keturunan Banjar. Bahan mentahnya mirip seperti sagu mutiara tapi berwarna putih, dijual dengan ditakar menggunakan gelas belimbing. Kalau sudah dimasak teksturnya berbeda dari sagu mutiara pabrikan. Bubur sagu randang ini salah satu jajanan pasar favorit anak saya terutama pada saat kami masih tinggal di Kalsel, rasanya manis dan gurih serta tidak terlalu kenyal makanya blita suka karena tidak susah untuk dikunyah bahkan ditelan. Nah, kali ini saya membuat bubur sagu randang dengan menggunakan gula merah khas Kotabaru, Kalsel yang dikirim sama mertua. Cara membuatnya sama seperti membuat bubur sagu mutiara pada umumnya, tapi harus cepat diaduk agar bubur tidak menggumpal. #MasakanKhasKalimantanSelatan #CookpadCommunity_Kalteng

4 orang
30 menit
Bubur Impun MPASI 6bulan

Bubur Impun MPASI 6bulan

Bubur mpasi bisa untuk 6bulan. Ikan impun sendiri kaya akan omega 3, terdapat kandungan fosfor, zat besi, dan b 12 yang sangat penting untuk perkembangan anak. Semoga dapat menjadi inspirasi ibu ibu. Untuk besaran komposisinya dapat disesuaikan dengan kebutuhan anak ya bu. Selamat recook 🥰 Oh ya pernah juga dicoba dengan bahan yang sama hanya ditambahkan santan, 2sdm *saya pake santan kara* jadi lebih gurih. Anak lahap 💛 *kalau sudah pake santan biasanya tdk ditambahkan lagi evo

3 porsi
MPASI tim udang jagung (seperti yg dijual bubur bayi sehat)

MPASI tim udang jagung (seperti yg dijual bubur bayi sehat)

udh 3 minggu ini my baby tiap hari maunya bubur yg beli ,udh gitu sukanya yg dipasar ada dideket rmh tapi kurang suka, mungkin lbh cocok dgn rasa dan teksturnya terkadang ada rasa males/cape jg emaknya buat kepasar tiap pagi 😫 coba-coba bikin sendiri ,udh lbh dari sekali sebetulnya tapi belum dapet rasa dan tekstur yg tepat tapi emak gak nyerah utk buah hati tersayang. Dan akhirnyaa,, dapet rasa dan tekstur yg sangat2 mirip, senang nyaa •°° 🤗 sebetulnya gak jauh beda sama tim yg sering aku bikin, hanya perlu sedikit metode aja dlm pembuatan maaf kepanjangan cerita nya 🤭 smoga bermanfaat jk ada Ayah/bunda yg memerlukan 🙏🏻 #sayanganak #makananbayisehat #buburbayisehat #CookpadCommunity_Bekasi

2-3 porsi
1 jam
Healthier bubur kacang ijo (mung bean porridge)

Healthier bubur kacang ijo (mung bean porridge)

Anak perantauan di Jogja pasti ngerti, nikmatnya makan bubur kacang ijo dan ketan item saat tanggal tua. Well, berkali-kali nyoba bubur kacang ijo di luar jogja—blm ada yang bisa ngalahin bubur kacang ijo teteh palm kuning ✨ So, ini dia resep bubur kacang ijo yang menurutku MIRIIIIIP banget tapi lebih sehat (dan less sweet!)

6 porsi
30 menit
RESEP ASLI TRADISIONAL BUBUR MANADO "TINU'TU'AN"

RESEP ASLI TRADISIONAL BUBUR MANADO "TINU'TU'AN"

Resep tradisional asli dari jaman dulu. Sebenarnya dalam resep ini, ditambahkan daun singkong, tetapi kebetulan saya tidak punya daun singkong. Source : Masak bareng saya (yt) Recook by me #PejuangGoldenBatikApron

2 piring
MPASI 7bulan - bubur udang buncis

MPASI 7bulan - bubur udang buncis

Menu simple tapi tetep enak😋

2-3porsi
30 menit
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Beberapa waktu lalu.. Suami habis sakit, dia request sarapan bubur.. Alhamdulillah bahan2 di rumah lengkap 🤗 Saya menggunakan beras Banjar jadi takaran airnya lebih banyak Source : @dapurmamagembul #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Bubur Manado ala saya

Bubur Manado ala saya

Lihat labu kuning imut banget cuma sekepel dan akhirnya saya beli 🥲🤪 Niatnya sih disayur bening aja sama bayam, eh ternyata suami kurang suka sama rasa labu yg masih berbentuk labu gitu. Yaudah deh kita buat jadi bubur manado aja.

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Bubur brokoli sosis blender (Mpasi 1+)

Bubur brokoli sosis blender (Mpasi 1+)

bubur praktis mudah dibuat☺️

1 porsi
20 mnt
Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Jadi, karena habis cabut gigi dan ketidak sanggupan ku makan nasi, jadilah ini bubur. Cuss bund kita masak bubur super gampang tp kudu sabar bunnn

Bubur sagu muti̇ara

Bubur sagu muti̇ara

Kebiasaan mefeet2 setor..ga usah panjang kali lebar langsung aja ke resep. #PejuangGoldenApronBatik #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimCookpadKomunitasSolo #WongSoloMasak

2 orang
MPASI 7+ Bubur Salmon manis

MPASI 7+ Bubur Salmon manis

2x makan
kurleb 20menit