Bubur Roomo Khas Gresik

Dipos pada February 3, 2022

Bubur Roomo Khas Gresik

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Roomo Khas Gresik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Roomo Khas Gresik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Roomo Khas Gresik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Roomo Khas Gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Roomo Khas Gresik adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Roomo Khas Gresik diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Roomo Khas Gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Roomo Khas Gresik memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya temukan di internet, tetapi saya melakukan sedikit modifikasi pada resepnya. Resep bubur roomo tidak banyak ditemukan di internet. Saya membuat bubur roomo karena tugas kuliah saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Roomo Khas Gresik:

  1. Bahan Utama:
  2. 100 gr Tepung beras
  3. 150 ml Santan
  4. 100 ml Air
  5. Bahan Bumbu Halus:
  6. 75 gr Udang (kupas kulitnya)
  7. 2 siung Bawang merah
  8. 2 siung Bawang putih
  9. 6 buah Cabai merah
  10. 1 buah Cabai rawit
  11. 2 butir Kemiri
  12. 1 cm Kunyit
  13. 2 cm Lengkuas
  14. Bahan Membuat Sayur:
  15. 25 gr Daun singkong
  16. 5 gr garam
  17. 300 ml air untuk merebus
  18. Bahan Membuat Tempe:
  19. Tempe 1 kotak ukuran sedang
  20. 100 gr Tepung terigu
  21. 1 buah Daun bawang
  22. 5 gr Garam
  23. 2 siung Bawang putih dihaluskan
  24. 200 ml Air
  25. Bahan Koya Kelapa:
  26. 15 gr Kelapa parut
  27. 2,5 gr Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Roomo Khas Gresik

1
Sayur: pisahkan daun singkong dari batangnya, kemudian cuci dan bersihkan daun singkong. Setelah itu, rebus air sampai mendidih, masukkan daun singkong ke dalamnya. Rebus kurang lebih 15 menit sampai daun singkong menjadi lunak. Setelah agak dingin, peras daun singkong agar kandungan airnya berkurang.
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 1
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 1
2
Tempe goreng: Potong tempe menjadi beberapa bagian, campurkan tepung terigu, air, daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam menjadi satu, kemudian aduk secara merata. Setelah itu masukkan tempe ke dalamnya. Kemudian goreng tempe ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Jika sudah matang, angkat kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 2
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 2
3
Koya kelapa parut: sangrai parutan kelapa sampai berwarna kecoklatan, jangan lupa tambahkan garam agar ada rasa sedikit gurih.
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 3
4
Bubur roomo: Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis di dalam pan. Tambahkan sedikit air, kemudian campur santan dan tepung beras, aduk rata, kemudian masukkan ke dalam bumbu halus tadi. Aduk sampai matang. Jika sudah matang, sajikan bubur bersama pelengkap.
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 4
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 4
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 4
5
Pelengkap bubur roomo berupa nasi/lontong dan aneka kerupuk seperti kerupuk bawang/kerupuk ikan.
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 5
6
Tips: Gunakan tepung protein rendah untuk membuat adonan tempe. Tumis bumbu sampai benar-benar harum. Ayak/saring terlebih dahulu tepung beras sebelum dimasak, agar tidak ada adonan yang masih kasar. Masukkan tepung beras bersama santan. Gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Aduk secara merata. Pengganti sayur: Daun bakau/Daun Semanggi/Daun Pepaya/Daun Kenikir.
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 6
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 6
Bubur Roomo Khas Gresik - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur oat buat sarapan

Bubur oat buat sarapan

Suami pengen diet, jadilah ini

1 porsi
Bubur Barley (Jelay/Jali-Jali/Talbinah) Yang Menyehatkan

Bubur Barley (Jelay/Jali-Jali/Talbinah) Yang Menyehatkan

Bismillaah, Bubur ini bagus untuk yang punya maagh (sakit lambung). Rasanya originalnya itu hambar dengan tekstur seperti Umbi Suweg (kenyal lengket). Cukup menyenangkan ketika dimakan. Dan yang pasti Barley ini kaya manfaat. Barley atau dikenal juga dengan sebutan jelai adalah salah satu jenis biji-bijian yang kaya akan serat. Barley sering kali dijadikan sebagai bahan baku dalam pembuatan roti hingga kue kering. Akan tetapi, selain dapat diolah menjadi roti dan kue, barley juga dapat dikonsumsi sebagai sereal, sup, salad, teh, hingga pengganti nasi. Diantara Manfaat Barley adl : Menjaga berat badan Melancarkan saluran pencernaan Menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh Menurunkan risiko penyakit jantung Mencegah penyakit diabetes Mencegah penyakit batu empedu Mengurangi risiko terjadinya kanker usus Meski manfaatnya sangat banyak, tak semua orang dapat mengonsumsi barley. Hal ini dikarenakan barley mengandung gluten, sehingga tidak cocok dikonsumsi oleh orang yang memiliki alergi gluten atau penyakit celiac. *Sumber : Alodokter.com #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jogja

1 porsi
Bubur Ayam Nasi Kemarin

Bubur Ayam Nasi Kemarin

Punya nasi sisa kemarin yang lumayan banyak? Sayang kalo di buang, yuk kita olah menjadi bubur buat sarapan. Dengan metode 10.30.15 membuat bubur menjadi lebih mudah karena tidak capek mengaduk. Semarak tema clover kali ini adalah "Nasi Sisa” ide dari mbak anif agustina @dshh_29060818 . #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Bubur Tumpang

Bubur Tumpang

Bubur tumpang kesukaan suami banget, kalo malam biasanya, kita jalan2 kepasar dan beli bubur tumpang. Untuk sarapan juga nikmat, apalagi makannya pake alas daun pisang..... Alhamdulillah.....

Bubur Ayam ala Fatimah

Bubur Ayam ala Fatimah

Cerita x nasi td mlm bnyk sisa x sayang klo d buang ya.. lngsung deh d eksekusi .. buat sarapan pagi ini.. enak padahal cuman d godok dgn air & bbrp Bumbu bubuk" an sedikit irisan ayam suwir.. jadi deh.. toping x ada kentang Mustafa+ Teri,blinjo,seledri ..❤️ thanks Fatimah yaa😘

6 porsi
45menit
Bubur Ayam ala Tiwi

Bubur Ayam ala Tiwi

Resep bubur ayam ini aku buat dari hasil ng-IDE 💡Bahan dan cara pengolahan sangat mudah, Saat sekeluarga dalam masa pemulihan akibat covid aku buat bubur ini. Alhamdulillah lihat kakek, nenek, ibu dan adekku lahap saat makan... artinya masakanku berhasil 💕 #tanpamsg #Gambardiatashanyailustrasi #belumsempatdifotosudahhabis

5 orang
1 Jam
MPASI 6m+ Bubur Hati Ayam Wortel

MPASI 6m+ Bubur Hati Ayam Wortel

Nahhh aku masuk menu lengkap nih mom , tp gatau juga sih termasuk lengkap atau nggak , karna aku juga masih belajar 🤭 Sudah lewat beberapa hari sih Tapi baru sempet posting .. Untuk 2-3 hari aku lg tes alergi anakku soal hati ayam, dan ayam .. Selamat mencoba ❤️

3 Porsi
80. Bubur Tilapia Saus Tomat | MPASI 8m

80. Bubur Tilapia Saus Tomat | MPASI 8m

Ikan tilapia atau yang lebih kita kenal dengan ikan nila. Udah banyak yang jual fillet nya, jadi makin gampang untuk nyiapin mpasi si kecil ya mom~ #mpasi8m

3x makan
Bubur hati ayam kampung santan (MPASI D-2) #6m+

Bubur hati ayam kampung santan (MPASI D-2) #6m+

2 porsi untuk pagi dan malam

2 porsi
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa #buburmanado #tinutuan #bubur #cookpadcommunity_manado #cookpadindonesia

Biji salak / bubur cendil

Biji salak / bubur cendil

Wahh ini enak banget. Aslii.. Aku bukan pecinta biji salak. Tadinya emang aku gak begitu suka. Tapi entah kenapa kepengen bikin. Wkwkwk.. Dan ini hasilnya enak, kenyel dan rasanya sesuai lah sama lidah aku. Kuah gula merah hasilnya banyak yaa. Aku beli sekilo ubi baru kepake untuk 1 resep ini 270 gr. Akhirnya aku bikin lagi biji salaknya karena kuahnya masih banyak. Jadi resep ini kalo buat aku bisa buat 1 kg ubi kuning. Mantap lah pokoknya. Yuk cobain bikin.

Bubur Nasi (2)

Bubur Nasi (2)

Bismillaah Buat bubur lagi untuk sarapan. Kemarin dapat nasi kotak, ada saudara yang syukuran, dapatnya 4 kotak nasi tumpeng.. Nasi yang di rumah utuh doong, lauk dari tumpeng juga masih sisa. Jd nasi sisa yang di rumah dibikin bubur, toppingnya dari lauk sisa tumpeng. Alhamdulillah sarapan yang praktis dan langsung habis.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Bubur Opor Ayam Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 10

Bubur Opor Ayam Kacang Merah MPASI 6 Bulan Day 10

MPASI Baby Nala Day 10 24 Jan 2022 Hari ke sembilan Baby Nala di buatin MPASI sama budhe nya.. jadi gak ada step by step pembuatannya... Jadi dari day 8 loncat ke Day 10 ya... Ini sebenarnya menu yg ngarang bebas hehehehe...walaupun ngarang bebas... sy berusaha sesuai takaran yg sesuai... Alhamdulillah dari awal MPASI baby Nala selalu Lahap makannya... Semoga seterusnya... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BuburOporAyamKacangMerahMPASI #MPASI6bulanKacangMerah #MPASI6bulanOporAyam #MPASIKacangMerah #ResepMPASINala #MPASI6BulanDay10 #ResepMPASINala

3 Porsi
Bubur Ayam Buncis

Bubur Ayam Buncis

2x makan
30 menit
Bubur Khas Muntilan

Bubur Khas Muntilan

Assalamu'alaikum selamat malam.. Posbar 3C minggu ini adalah resep sarapan, bingung jg krn biasanya cm beli kue aja dilapak kue, 10 rebu dpt 10 bijik kue dgn mcm2 jenis xixixi. Pas liat2 cookpad n ubek2 kulkas yg cocok ya cm bubur ini...ternyata ketika dicobain, enak juga... Cm tahunya bkn tahu kuning, coz kudu kepasar dlu kl mo cr tahu kuning...menurut mba @miss_kyky bubur ini pernah beliau cobain pas di muntilan meskipun g tau nama aslinya apa xixi... #PekanPosbar #MasakanKhasJawaTengah #SalamKompakSelalu #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Sumbar