Bubur Ayam Kuah Kuning

Dipos pada March 31, 2022

Bubur Ayam Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request suami yang lagi sakit gigi. Buburnya gurih karena ada kuah kuningnya. Terimakasih sist @Angelic resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. ☘ Bahan Kaldu :
  2. 1 liter air
  3. 1/2 kg ayam
  4. ☘Bahan Kuah Kuning :
  5. 4 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. 1 batang daun bawang
  11. 1 ruas laos, jahe, serai (digeprek)
  12. 2 lembar daun jeruk & salam
  13. garam, royco ayam, lada (secukupnya)
  14. ☘ Bahan Bubur :
  15. nasi putih (secukupnya)
  16. garam dan daun salam (secukupnya)
  17. ☘ Bahan Pelengkap :
  18. Bawang goreng
  19. Kecap asin
  20. Kecap manis
  21. Daun bawang & seledri
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Cara masak kaldu : Rebus ayam dengan 1 liter air, masak sampai ayam mengeluarkan kaldu, Bagi menjadi 2 air rebusan kaldu, 1 utk bubur, 1 untuk kuah kuning sisihkan
2
Cara masak kuah kuning : Haluskan semua bumbu kuah kuning, tumis hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan ke air kaldu, tambahkan garam, royco ayam dan lada, masak hingga matang, sisihkan
3
Cara masak bubur : sisa setengah air rebusan kaldu beri nasi putih, garam dan daun salam, masak hingga menjadi bubur, sisihkan
4
Angkat ayam yg sudah direbus, goreng, kemudian disuwir-suwir, sisihkan
5
Cara penyajian : ambil mangkuk, beri bubur, kuah kuning, tambahkan ayam suwir dan bahan pelengkap, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur oatmeal

Bubur oatmeal

Ini menu sarapan pagi utkyg biasa diet

Bubur Sagu

Bubur Sagu

Ini kesukaan si kecil . Rasanya manis dan gurih dari santannya. Paling enak dimakan saat dingin dingin sore gini bunda. Keluarga pengin makan yang anget anget. Yukk kita coba bunda,,,,

Bubur Kuning

Bubur Kuning

Ketika di rumah nasi dan lauk habis-habisan. Time to berkreasi 😁 Note: Masak dengan se-ada bahan, bisa karena ada bahan macam-macam atau bahkan bahan yang terbatas. Intinya adalah berkreasi sesuka rasa yang dimau. Karena rasa itu relatif. Pelengkap bisa tambah apapun yang disuka.

2 porsi
1 jam
Bubur ayam dgn seasoned jamur enoki

Bubur ayam dgn seasoned jamur enoki

Siang td udh mkn nasi goreng __ jd mlm tinggal mkn yg ringan"" sj .. Sy masak bubur pake slow cooker ..

4 org
Bubur Ikan

Bubur Ikan

Dari hasil googling, one dish meal/makanan sepinggan itu adalah hidangan yang tersaji komplit, ada karbohidrat, protein dan lemak plus sayurannya dalam satu piring saji. Jadinya praktis dan sehat. Saya suka banget makan bubur, bubur apa saja. Nah, sejak lihat resep bubur ikan ini di majalah sehat pengen banget buat tapi belum sempat juga dengan berbagai alasan hehe.. Pas ada pr langsung semangat buat deh, hihi terbukti memang pr paders bikin semangat ngedapur yaa.. Resep aslinya sedikit saya modif sesuai selera. Karbohidrat disini dari nasi, protein hewan/lemaknya dari ikan kakap, protein nabatinya dari brokoli (hasil googling) yang juga sayuran plus daun bawang dan wortel... Komplit plit... 1 resep ini cukup untuk 2 atau 3 porsi. #pr_semuadehadadisini #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Bubur Manado

Bubur Manado

latepost. karna kadang suka malas buat ketik2 resepnya 😂

Bubur biji salak kacang ijo

Bubur biji salak kacang ijo

#berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur kacang ijo enak empuk, irit gas

Bubur kacang ijo enak empuk, irit gas

#tantanganakhirtahun dari Cookpad ini membuat saya sering berselancar melihat resep teman2 yang lain Nah ini ketemu inspirasi resep dan tips unik lagi, datangnya dari neng Wilda Wily Yang paling tricky dari merebus kacang ijo adalah karena lama empuknya Tips 5-30-7 : patut dicoba, 5 menit merebusnya di awal, 30 menit didiamkan sesudahnya, setelahnya rebus selama 7 menit. Burjonpun empuk tapi masih cakep berbutir2 kacang ijonya Saya padukan dg fibercreme dan gula merah serta bahan lainnya Yuk recook #buburkacangijo #buburlingga #resepsehatlingga #masakditahunbaru #CookpadCommunityBanjarmasin

4 porsi
50 menit
Bubur(nasi+salmon+edamame+bayam+Evoo)

Bubur(nasi+salmon+edamame+bayam+Evoo)

Sempet ragu kasih ikan salmon krn amis bgt bau nya..trnyta dd lahap jg.. Alhamdulilah 😇 😇

Bubur nasi anti mubadzir

Bubur nasi anti mubadzir

Nasi di ricecooker sering kering kelupaan matiin, jangan dibuang yaaa sayang mubadzir kan :( Maklum ricecooker standar :D Yuk langsung cekidot ala aku yaa

Bubur hemat gas 5-30-7

Bubur hemat gas 5-30-7

Bikin Mpasi bubur ,Cobain cara umi halim bikin bubur 5-30-7 , praktis dan hemat gas .

Bubur homemade sisa nasi semalam#bringbackmemories#

Bubur homemade sisa nasi semalam#bringbackmemories#

ga kerasa 5tahun udah anniversary bareng kesayangan , dan alhamdulillah allah swt mempertemukan kita menjadi satu diikatan pernikahan yang sah dimata allah swt , keluarga dan negara 5 bulan 18 hari yang lalu ... bubur nasi ini jadi saksi perjalanan kita . setiap km main kerumah , setiap kita hangout ke puncak , setiap momment buka puasa ramadhan, puasa senin kamis, dan sampai sekarang pun cuma bubur nasi ini yang menjadi pelengkap diantara kita .. sebenenya super simpel banget tapi pertama kali kita ketemu bubur ayam ini yang menjadi bikin kita nyambung sampai sekarang. semoga cerita ini bisa kita ceritakan ke anak cucu kita nanti. amin 😇😘🐼 #bringbackmemories

1 porsi
40-50 menit
43. Bubur Manado (Tinutuan)

43. Bubur Manado (Tinutuan)

Kedua kalinya buat sendiri dan lebih mantep. Hasil research dan kolaborasi dari beberapa sumber hehe.. dengan sayur seadanya dan improvisasi hehe.. selamat mencoba ibu-ibu. #cookpadcommunity

6 porsi
Bubur Manado Sambal Roa

Bubur Manado Sambal Roa

Udah lama gak masak bubur manado, kok ya pas habis dikasih sambal roa, lgs di eksekusi aja, tp sayang ikan asin nya gak dapet di tukang sayur. #Pekan_Manado #CookpadCommunity_Surabaya

Bubur Manado

Bubur Manado

Karena tantangan #pekan_manado saya jadi rajin ngubek ubek resep masakan khas Manado 😂 salah satunya Bubur Tinutuan (bubur manado) ini.. Katanya (hasil search di google), waktu penjajahan belanda, kondisi ekonomi penduduk (disana) sangat rendah, sehingga mereka kesulitan untuk memenuhi kebutuhan pangan keluarga. Akhirnya dengan pertimbangan ekonomi dan sedikit tambahan unsur kreatifitas, penduduk pada jaman itu mulai memanfaatkan bahan makanan yang bisa mereka peroleh di pekarangan rumah atau di kebun, seperti labu, ubi, daun pepaya, kangkung, jagung, gedi dan dengan mencampurnya bersama sedikit nasi, mereka memasak semua bahan makanan itu secara bersamaan. Dan terciptalah bubur manado atau yang kita kenal dengan tinutuan, yang isinya beraneka ragam sayur dan bubur. Lepas dari benar tidaknya cerita dari mulut ke mulut ini, satu hal yang saya pikir adalah betapa mudahnya kita membuat sebuah masakan sehat yang sederhana namun penuh gizi dan lezat pula.. 🤗 Referensi resep dari dapurVy..terimakasih mba..🤗 #cookpadcommunity_Banyuwangi #resolusi2019 #berburucelemekemas #3weekschallenge

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Menu #sarapanku yg saya suka ya ini, bubur ayam. Biasanya beli aja karna suka males bikinnya yg lumayan makan waktu..hihihi.. Berhubung pekan inspirasi minggu ini tentang sarapan n pas weekend cuusss lah eksekusi.. Resep aslinya pake bawang putih biasa (diulek,tapi saya pake bumbu yg sudah dalam bentuk bubuk untuk mempersingkat waktu,biar ga ngulek2..hehehe) Source : buku kitab masakan demedia #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur Ayam Praktis

Bubur Ayam Praktis

Menyiasati anak2 yg lg mogok makan, bikin yg praktis2 aj lah semua di cemplungin😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1 jam
Bubur nasi tanpa santan

Bubur nasi tanpa santan

modal beras sama air aja 😁

8 porsi
20 menit
#126. Bubur Buah Sehat

#126. Bubur Buah Sehat

Resep ke 126 Rutinitas tiap pagi sarapan sehat utk keluarga kami, Sarapan yg tidak was-was kolesterol,, bagi kami makanan sehat HARUS dan tdk harus mahal utk membuat makanan sehat. Karena semboyan 👉 lebih baik mencegah dari pada mengobati 👈itu selalu kami terapkan dlm kel kami. Yaaa sesekali bolehlah kita makan gorengan dua atau tiga biji dua minggu sekali saja. Selamat berkreasi terus moms 👌👌

Bubur bayi

Bubur bayi

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru