Bubur Ayam

Dipos pada April 1, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi sakit, minta bubur. Jadilah buat sendiri bubur ayam ini, dengan metode 5.30.7. Sekalian buat sarapan anak-anak. Alhamdulillah berhasil dan semua lahap😍 #Sarapanku #cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 liter air
  3. 250 gr beras
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1/2 sdm garam(sesuai selera)
  6. Bumbu halus (untuk kuah) :
  7. 5 bawang merah
  8. 2 bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. Secukupnya garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk
  13. 1 ruas jari jahe, geprek
  14. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  15. 1 batang sereh, geprek
  16. 3 lembar daun salam
  17. Bahan pelengkap (sesuai selera) :
  18. Kacang kedelai goreng
  19. Bawang goreng
  20. Daun bawang
  21. Kerupuk
  22. Kecap manis
  23. Sambal:
  24. Secukupnya cabai, rebus, haluskan, rebus lagi dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Rebus ayam dalam 2 liter air hingga matang. Ambil 1 liter air kaldu untuk merebus beras. Sisihkan sisanya.
Bubur Ayam - Step 1
2
Cuci beras, kemudian rebus bersama 1 L air kaldu, garam, dan daun salam, dengan metode 5.30.7(Didihkan selama 5 menit, matikan api, biarkan tetap di atas kompor dengan kondisi tertutup selama 30 menit, kemudian masak lagi selama 7 menit, setelah itu buka tutup, teruskan memasak sambil diaduk2 hingga menjadi bubur).
Bubur Ayam - Step 2
Bubur Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan daun salam, sereh hingga harum, kemudian masukkan ayam dan sisa kaldu,masak terus hingga kuah menyusut separuhnya. Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula dan kaldu bubuk. Sesuai selera saja ya. Ambil ayamnya, goreng kemudian suwir2, saring kuah nya.
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
Bubur Ayam - Step 3
4
Penyajian. Tuang bubur dalam mangkuk, siram dengan kuah, beri topping/pelengkap sesuai selera. 👍
Bubur Ayam - Step 4
Bubur Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur beras merah evoo Mpasi

Bubur beras merah evoo Mpasi

1 sdm tepung bisa buat 2-4 porsi tergantung porsi makan anak

2-4 porsi
Bubur Nasi Ati Ayam

Bubur Nasi Ati Ayam

Alhamdulillah ludes

Bubur Kacang Ijo Saos Santan

Bubur Kacang Ijo Saos Santan

Source : Risa Januarti & Bunda Melvy Sofia Mau bikin kacang ijo yang kentel gitu, eh lupa ngerendem tadi malem. Jadi saya coba pake sistem 5.30.7 seperti resep mbk Risa. Hehe.. alhamdulilah.. sesuai ekspektasi... mau kacang ijo yg kentel kayak resep Bunda Melvy, bisa lanjut direbus hingga kurang lebih 20 menitan yaa atau sampe airnya menyusut. Klo pengen kacang ijo yang encer. Cukup berhenti memasak di menit ke 7 setelah didiamkan 30 menit. Sesuaikan selera yaa moms 😉😉 Saya kolaborasikan 2 resepnya Mbk Risa dan Bunda Melvy ☺☺ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #clover #clovercookinglover #cookingwithheareatingwithlove #bukansekedarmemasak #berburucelemekemas #resolusi2019 *W2_18

Bubur untuk Anak Sakit

Bubur untuk Anak Sakit

Dulu beberapa kali buat bubur ini untuk adik kalau lagi sakit. Sekarang buat ini untuk anak sulung yang sedang sakit. Kakak habis 1 panci untuk sarapan dan makan siang... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1-2 porsi
45 menit
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Request suami yang lagi sakit gigi. Buburnya gurih karena ada kuah kuningnya. Terimakasih sist @Angelic resepnya

MPASI 7mo+, Menu 4 ⭐️ Bubur Nasi dengan Ikan Tuna

MPASI 7mo+, Menu 4 ⭐️ Bubur Nasi dengan Ikan Tuna

#berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
Bubur kacang ijo pada umumnya

Bubur kacang ijo pada umumnya

Bosen sama gorengan, sesekali buat yang manis

Bubur kacang ijo duren (BURJOREN)

Bubur kacang ijo duren (BURJOREN)

Beli durian tapi ternyata krg matang atau kurang manis atau lainnya.. Jgn cemas kita siasati aja jd menu olahan lainnya..

4 porsi
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Cemilan wajib kala 🤰🏻

Bubur Susu w/ Banana Flambee Sauce (Mpasi 6+)

Bubur Susu w/ Banana Flambee Sauce (Mpasi 6+)

Menu 6+ nya Adri, ini menu yg paling fav bgt sm dia 😁 Ya ampunnn... Ini wangiiii... Nya sampe ke depan2 😋

Bubur Ayam Simple enak

Bubur Ayam Simple enak

Minggu ini cukup melelahkan, dr anak skt sampai suami juga iktan sakit.. tiap hari anak ga slera makan slm sakit n cm makan bubur putih tiap hari n takutnya ga ada gizinya.. so, hari ini saya buatin bubur ayam buat suami n si kecil yang lagi krg sehat... bubur ini resep ala2 saya sendiri ya, rasanya oke juga..

Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Source : mommy Widi (Dapoer Sriwidi) Pekan inspirasi cookpad minggu ini adalah makanan kegemaranku..masakan Manado . Duh langsung teringat buburnya, perkedel jagung, ikan tude rica2, ayam woku plus sambal dabu2, sambal rica2 dan sambal roa..nikmatnya..dan pasti sehat karena tempat berkumpulnya sayuran aneka warna dalam satu piring🥰 Di resep ku sebelumnya, ada resep bubur Manado versi nasi, yang ini coba ah pakai “ngaron”😊 #pekan_manado #3weekschallenge #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

#2. Bubur kacang simple

#2. Bubur kacang simple

Merebus kacang ijo dengan trik 5307 yang hemat d gas.saya dapat dari Google info ini.

4 porsi
Bubur jali gula merah, sereal tinggi serat

Bubur jali gula merah, sereal tinggi serat

Pagi ini sarapannya semangkuk bubur jali hangat. Bubur jali sangat banyak manfaaatnya, terutama tinggi kadar seratnya. Ini bubur kegemaran papa saya. Dimasaknya hanya bersama gula merah, tidak memakai santan seperti resep kebanyakan. Juga tidak menambahkan tepung tapioka lagi karena sudah cukup kental. Yang simple dan tetap menyehatkan #resepsehatlingga #buburlingga #buburjali #barley #healthybreakfast #sarapansehat

4 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Sarapan pagi ini harus yg anget anget. Efek kemarin seharian diguyur hujan. Semoga menginspirasi ya bubu 😘

Bubur (ricecooker) kuah mi soto

Bubur (ricecooker) kuah mi soto

Awalnya mau buat bubur ayam, tapi berhubung anak kostan, jd cari referensi buat jadi hemat alhasil buat bubur ini, asli enak banget.

2 porsi