Bubur Kacang Ijo Kental

Dipos pada March 15, 2022

Bubur Kacang Ijo Kental

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Ijo Kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Ijo Kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo Kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo Kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo Kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo Kental memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya yang enak dan empuk membuat bubur kacang ijo yang sering disingkat burjo juga sangat disukai mulai dari anak-anak hingga orang tua. Bubur kacang hijau bisa juga dicampur bubur ketan hitam, bisa disandingkan dengan roti tawar bila masih kurang kenyang. Bila mempunya daun pandan / vanili juga bisa ditambahkan saat memasak bubur kacang hijau sehingga aromanya lebih wangi. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke41

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo Kental:

  1. 250 gram kacang hijau
  2. 5 cm jahe
  3. 1200 ml air
  4. 10 sdm gula pasir (sesuai selera, bisa lebih atau kurang)
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdm tepung maizena / tepung tapioka
  7. Saus santan:
  8. 65 santan instan
  9. 200 ml air
  10. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo Kental

1
Rendam kacang hijau dengan air minimal sejam, ini saya rendam 6 jam, bisa juga semalaman atau sehari. Direndam lama agar kacang hijau nanti empuk pada saat dimasak, direndam dengan banyak air ya biar nanti kacang hijaunya tidak jadi kecambah. Setelag direndam, cuci bersih lalu tiriskan.
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 1
2
Rebus kacang hijau yang telah direndam dan dicuci bersih dengan 1200ml air dan 5cm jahe yang sudah digeprek.
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 2
3
Setelah air sedikit menyusut, masukkan 10sdm gula dan 1 sdt garam lalu aduk rata. Masak sambil diaduk sesekali agak kacang hijau tidak mengerak di dasar panci.
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 3
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 3
4
Larutkan 2sdm tepung maizena dengan sedikit air.
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 4
5
Setelah kacang hijau airnya sudah hampir menyusut dan hampir jadi bubur seperti di foto pertama, masukkan larutan maizena dan aduk terus sampai mengental seperti foto ketiga lalu matikan api.
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 5
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 5
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 5
6
Rebus 65ml santan kental dengan 200ml air dan sejumput garam, aduk terus saat merebus agar santan tidak pecah. Rebus sampai benar-benar mendidih lalu matikan api.
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 6
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 6
7
Taruh bubur kacang hijau di mangkok lalu tuang sedikit saus santan dan bubur kental kacang hijau siap dinikmati hangat atau bisa juga ditambah dengan es batu.
Bubur Kacang Ijo Kental - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Item Presto

Bubur Ketan Item Presto

Untuk buka puasa hari ini si bungsu rikues bubur ketan item kesukaan nya.. Berhubung ini masakan yg agak sedikit lama proses masak nya karna harus direndam dulu beras nya dan bla bla bla...emak harus puter otak buat memenuhi keinginan si kecil demi support puasanya.. Kebetulan punya panci presto,jadilah cuuzzz emak perang di dapur,ga sampe setengah jam udah mateng...horeee.. #momenmanis #antiribet #SiapRamadhan

Bubur Ayam Pedas

Bubur Ayam Pedas

Pagi pagi trus tambah hujan deras, enaknya itu makan bubur ayam, anget anget d perut bikin nyaman... Hehehe kayak dia bikin nyaman, dianya siapa? Wkwkwk emng ad? Okok yuk langsung cus yuk sis resepnya... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bubur Ayam + Kacang merah, Mpasi

Bubur Ayam + Kacang merah, Mpasi

7 month

3 porsi
3 - 4 jam
Bubur Hati Ayam Edamame (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

Bubur Hati Ayam Edamame (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

MPASI Khadijah 4 Oktober 2019 😇 Menu makan : pagi dan sore

Bubur Manado (Tinutuan) #reseppraktis

Bubur Manado (Tinutuan) #reseppraktis

Bubur ini salah satu penolong di kala sakit dan nggak nafsu makan. Waktu harus banyak makan sayur tapi mulut terasa hambar, makan bubur manado lengkap dengan sambal roa atau sambal terasi dan ikan asin bisa jadi nambah terus. Apalagi jika sayurnya dimasak hingga lembut, mudah ditelan. Tipsnya: jangan lupa pakai puree labu kuning supaya warnanya menarik.

Bubur Intalu Karuang

Bubur Intalu Karuang

Lagi kangen sama bubur olahan sendiri bubur manis khas banjar Bikin nya bola2 nya keroyokan jadi cepat selesai bola2 nya #buburmanisbanjar #wanilahmaolah #bekuahsantan @cookpad_id @cookpadcomunity id @cookpadcomunity id_kalsel

2 porsi
MPASI 7/8 - Siang & Sore - Bubur Ayam Beras Merah

MPASI 7/8 - Siang & Sore - Bubur Ayam Beras Merah

MPASI 7 Months - Day 8th Menu 4 bintang Karbohidrat : Tepung beras merah Prohe (protein hewani) : Ayam kampung Prona (protein nabati) : Kecambah Sayur (sy banyakin) : Brokoli & Wortel Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil

Bubur Manado

Bubur Manado

Biasanya pas lg ibadah ada jemaat yg bikin tp ini udh lama gk ada yg bikin bubur manado jd nekat coba

60 menit
Bubur sayur homemade

Bubur sayur homemade

Qadarullah sedang sembelit+wasir , makan harus berserat dan akhirnya bikin bubur.

4 porsi
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Hari ini suamiku cuti.. dan pas banget kepingin bikin bubur kacang ijo. Pagi pagi Alhamdulillah sudah matang 😍😋

Bubur sayur wortel

Bubur sayur wortel

Lagi g enak badan uda beberapa hari, lagi pengen makan bubur, pengen bikin bubur ayam, tapi males keluar beli ayam nya😁 karena adanya wortel, jadi bikin bubur sayur wortel aja.. dijamin maknyuusss😚

Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Kesukaan semenjak kecil dulu

Bubur ayam wortel with cheese 🥕🧀

Bubur ayam wortel with cheese 🥕🧀

pertama kali khayra coba mpasi 3 bintang. alhamdulillah siang sama sore sukaa 🥰

2 porsi
Sarapan bubur kacang ijo untuk diet

Sarapan bubur kacang ijo untuk diet

22 tahun tidak menyukai olahraga dan hidup senyamannya dengan persepsiku sendiri. Jadi anak kos dengan jadwal yang padat dan ngga sama orangtua. Pasti lebih enak beli di luar tinggal langsung makan. Tapi akhirnya saya menyadari bahwa saya harus memulai hidup baru. Mengatur pola dan menu makan minimal.