Bubur sruntul

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur sruntul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur sruntul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur sruntul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur sruntul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur sruntul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur sruntul memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini nie... salah satu Makanan tradisional yg murah dan mudah dibuat. Udah gitu gak butuh banyak bahan. hanya air, gula, santan, dan ketan.tapi rasanya wuenak lho Bun. legit dan gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur sruntul:

Adonan bulatan:
500 gr Tepung ketan (ambil 7 sendok makan untuk adonan bubur sisihkan di wadah terpisah. Baru sisanya untuk adonan yang dibulat-bulatkan)
±350 ml air panas untuk mengadon bulatan ketan
2 liter air untuk merebus bulatannya
Adonan pengental:
7 sdm tepung ketan
200 ml air untuk melarutkan tepung ketannya
10 sdm gula semut
300 ml air untuk melarutkan gulanya
Kuah santan(Juruh):
2,5 liter santan dari ½ butir kelapa
1 sct santan kara (ini opsional. Bisa pakai bisa tidak. Atau kalau mau lebih praktis, bisa pakai 2 sct santan kara tanpa santan dari parutan kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Bubur sruntul

Buat kuahnya terlebih dahulu. rebus santan dan tambah sedikit garam sambil diaduk agar tidak pecah. jika sudah mendidih, angkat tuang di wadah lain, dan sisihkan. biarkan agak dingin, Sementara kita Buat adonan bulatan dulu.

Campurkan tepung ketan dengan sedikit demi sedikit air panas, aduk sampai Kalis. 350 ml air itu bisa lebih, bisa kurang. Jika sudah Kalis, bulatkan adonan sebesar kelereng, atau bisa sedikit lebih besar. Taruh bulatan di wadah datar yg sudah ditaburi sedikit tepung ketan agar tidak lengket.

Ulangi membuat bulatan sampai habis. Sementara didihkan 2 liter air, lalu masukkan bulatan-bulatan dan rebus sampai mengapung. Tidak perlu di aduk. Boleh sedikit diaduk kalau sudah mengapung. Angkat, lalu tiriskan dan sisihkan

Selanjutnya, buat adonan pengental dengan mencampur 7 sdm tepung ketan tadi dengan 200 ml air, aduk, sisihkan.

Di panci lain, rebus sampai larut 300 ml air dan 10 sdm gula semut. Sesuaikan rasanya. Kalau dirasa kurang manis boleh ditambah gula pasir sesuai selera. Tapi karena saya tidak terlalu suka manis, jadi pakai gula semut saja rasanya sudah pas menurut saya.

Kalau sudah larut, masukkan bulatan-bulatan tadi sambil sedikit diaduk.

Gunakan api kecil, lalu masukkan juga adonan pengental tadi, aduk2 sampai mengental dan matang. Angkat, dinginkan.

Jika semuanya sudah dalam keadaan dingin Anda bisa menikmatinya dengan siraman kuah santan tadi. Bisa disajikan hangat atau dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur cendil (pumkin)

Hai, sebenarnya ini kali pertama saya upload hasil foto masakan saya di cookpad, biasanya saya lebih sering menggunakan video Via Instagram... dan saya akan share beberapa foto dan hasil yg sudah saya buat. Semoga bisa menginspiransi 🙂

Bubur Ayam

Favorit

Bubur Terka Kuah Sop

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^ pertama kali ikutan Team Challenge dari komunitas Paders gegara bulan lalu batal bebikin padahal udh punya team 😃 kali ini dita'arufin sama admin dengan mba Irma gegara malas nyari teman sendiri heheh. Awalnya bingung mau bikin nama team apa. Aku kasih usul ke mba Irma nama team kita "MaNia" singkatan dari irMa Niar, dan langsung disetujui sama beliau. Team challenge kali ini temanya Cooking "menu sarapan" lokal atau internasional. Diskusi sama mba Irma aku usulin kita buat nasi goreng aja yg simple. Tpi mba Irma gk bersedia karna beliau suka pake bumbu instan heheh. Jadi mb Irma ngasih usul buat bikin bubur kuah sapi khas pontianak. Tapi disini kita gk pakai kuah sapi, tapi diganti dengan kuah sop. So simple menyesuaikan dengan isi dompet gegara udh tgl tua.. Hahahah. Rencana mau bebikin di hari senin tapi baru sempat eksekusi hari ini. Suami beliau gk enak badan di hari senin. Dan si bumil juga gk enak badan dari senin sampai selasa. Tapi demi team challenge hari ini aku sempetin bebikinan. Alhamdulillah bisa kelar. Ohya bubur ini tuh enak banget walaupun simple, dicampur ama sambal terasi makin mantap.. Recomended banget.. Source : Sherly's Kitchen (dengan modifikasi) #GoDaTC_Brekpes #GoDaPaders #KomunitasPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #MaNia

34. Bubur Nasi Simple

Lagi kepengen makan bubur ayam, tapi hujan seharian. Buka2 CP, jatuh pilihan ke resep bubur nasi simple Mbak Salsabila. Thanks mbak resepnya. Mudah banget bikinnya, lumayan nih kalau kepepet pengen makan bubur, bisa langsung bikin kedapur.

1 porsi

Mpasi 6month tanpa slow cooker bubur nasi ikan

Hayy akhirnya aku kembali setelah sibuk dengan status baru, ibu hihi. Semoga bermanfaat yaaa untuk ibu ibu yg mpasi tanpa slow cooker 😆

3x makan

Bubur kacang ijo metode 5:30:7

Bubur ayam sayur urap nak bali

MPAsi sayur sop + bubur for 9 Month

Untuk tekstur makanannya disesuaikan dengan kemampuan babynya ya.

Bubur kaboca yampung mpasi

Sebenarnya sama aja untuk 6m+ , tapi karena anak aku baru 5m+ jadi judulnya aku buat seperti itu ehehhee

Bubur Nasi Seafood&Wortel

Lagi pengen makan siang yang beda. Jadi bikin bubur nasi pake topping. Nah biar makin enak, pake bumbu tumis yahh bun.

Bubur Ayam

07/12/19 Bismillah... Pertengahan tahun 2017,sepulang Ibu dari Jakarta,beliau excited sekali bercerita pernah makan bubur ayam enak di daerah Jatinegara,saking sudah cocok banget dengan rasanya sampai jadi langganan selama beliau di sana,berlanjut minta resep ke penjualnya.Qodarullah sampai beliau berpulang di Februari 2018 belum terealisasi untuk mempraktekkan resep bubur ayam itu dan catatannya sendiri udah gak tau kemana. Gegara ke inget cerita tersebut,semalam muncul ide pengen coba bebikinan bubur ayam untuk mengenang beliau dan ini first trial saya,biasanya suka beli saja karena praktis tinggal makan (ketahuan deh malesnya 😀🤭🙈),resepnya saya nyontek di cp mbak Susan Mellyani,enak juga loh ternyata,menurut saya sudah sama persis rasanya dengan yang biasa saya beli hanya minus cakwe saja,anak-anak sampai minta di buatin lagi,yuk cusss kepoin resepnya,jangan lupa recookannya,happy weekend mommies 😘😍 #BuburBundaMelvy #BiarNyablakTapiJagoMasak #SemuaTentangIbuMingguke1 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Mingguke48 #CookpadCommunity_SumbawaBarat #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon

4 porsi

45 menit