Bubur ayam kuah

Name: Bubur ayam kuah
Yield: 2 - 3 porsi
Ingredients: Bubur :; 1 mug beras pulen; 2 liter air; 1 lembar Daun salam; 2 cm jahe; Kuah kuning; 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang; 2 liter air; 1 batang serai; 4 lembar daun jeruk purut buang tulangnya; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; secukupnya gula,garam,merica; Bumbu halus; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; Pelengkap; iris daun bawang; iris Seledri; Telur rebus; Bawang goreng

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam kuah adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam kuah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buburnya dibikin pake magic

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam kuah:

Bubur :
1 mug beras pulen
2 liter air
1 lembar Daun salam
2 cm jahe
Kuah kuning
1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang
2 liter air
1 batang serai
4 lembar daun jeruk purut buang tulangnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
secukupnya gula,garam,merica
Bumbu halus
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit
Pelengkap
iris daun bawang
iris Seledri
Telur rebus
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah

Bubur : Masukkan beras dengan 2 liter air ditambahkan daun salam dan jahe lalu masak dengan magic jar,apabila setelah masak kelembekan masih belum didapat bisa didihkan lagi dengan menambah air/air kaldu di atas kompor sampai dengan kelembekan sesuai selera

Kuah kaldu : didihkan air sebanyak 2 liter lalu masukkan ayam kampung,masak sampai empuk,ayam bisa diangkat dan di goreng kemudian di suwir2,kuahnya disisihkan menjadi kaldu

Kuah kuning : tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan ke dalam kaldu yg didihkan dengan menambahkan serai,daun jeruk purut,daun salam dan lengkuas. Tambahkan garam gula dan merica dan bisa ditambah dengan penyedap sesuai selera

Siram kuah kuning ke bubur dan tambahkan pelengkap seperti ayam suwir, telur, daun bawang seledri dan bawang goreng, makanan siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Jasuke (Jagung, susu, keju)

Malam Cookpaders 👌 Berawal dari teman bikin Bubur Jagung jadi teringat Bibi yg di Jawa selalu bikin bubur Jagung, tapi saya belum pernah bikin, akhirnya saya tengok Resep Mbak Desriayu, cm banyak yg saya skip, yaitu Santan, Kayu Manis dan Vanila, kebetulan Stok Santan habis, serta nggak begitu gemar memasak dg Kayu Manis, Vanila ada seh, cm pengin menikmati Rasa alami jagung nya saja.. Sengaja cm bikin 1 buah Jagung, karena pengin bikin Bakwan Jagung untuk menu Lauk, selain itu juga baru pertama kali bikin Bubur Jasuke ternyata Nikmat banget.. Terimakasih Mbak Desriayu atas Inspirasi Bubur Jagungnya. Yuk Cekidot 👌 #WeekendChallenge #Cabeku #FestivalRamadahanCookpad #DiRumahAja #Cookpad_id #CookpadIndonesia #BuburJasuke #ResepBuburJasukeSastraDewi

2 porsi Kecil

Bubur Rasa Ayam

Assalamualaikum. Tema #cabeku dan #ayaminlopwityu, kali ini bubur lagi, tapi buburnya sudah bisa di makan tanpa kuah. Dengan kuah juga tambah enak. Bahan pelengkap ayam bumbu kunyit yang di suwir dan telur dadar manis. Untuk kuahnya saya pakai opor beli di tukang lontong plus sambalnya. Saya sudah pernah buat kuah kuning untuk bubur, mampir ke link saya yuk. https://cookpad.com/id/resep/7609166-kuah-kuning-kuah-untuk-bubur-dan-lontong?via=profile Ide resep : https://resepyangpraktis.blogspot.com/2016/05/resep-bubur-ayam-sederhana-pakai-rice-cooker.html?m=1 #cabeku #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2

Bubur Roti / Wedang Roti

Bubur Beras Jagung

Mau sarapan males masak nasi, yaudah di bubur aja.. Solusi juga kalo beras habis, mending di bikin bubur bisa muat banyak sampe kenyang 😅

BUBUR BALI 🧡 sri

2 porsi

30 menit

Bubur Jalo

After hibernasi panjang dr cookpad, finaly ada smangat fotoin masakan lagi di #festivalramadancookpad #cabeku Ini bubur jalo resepnya teh opi (Opibun). Ini pertama kali bikin dan pertama kali makan. Enak bgt buat saya sekeluarga menu ini nyaman dperut untuk menu berbuka puasa. Menu praktis buat saya karena masaknya tadi disambil bebikin kue kering. Satu menu tp isinya komplit (karbo, sayur, dan pelengkap ikan asin sm sambal). Yang belum coba bubur jalo, yukk dcoba ini enak loh 👌🏻

4porsi

60menit

Bubur Ayam Kuah Kuning Rekonstruksi

Rekonstruksi soalnya ini dari hasil nasi semalam dan pakai sisa jagung manis hasil bikin pizza, biar ala ala anak teknik aja🤣 Kalau dibikin jadi nasi goreng sudah biasa, dibikin bubur ayam ternyata endeuss yang biasanya suka sedih kalau abang-abangnya ngasih kuah sedikit ini sampai kembung bisa hehe. Metodenya saya bikin "sekali jalan", jadi lebih cepat selesai karena pembuatan bubur dan kuahnya tidak saling bergantung. Selamat mencoba🍲

5-6 porsi

60 menit

Bubur Ijo (Bubur Kokoleh)

Akhirnya rasa kangen saya terobati juga sama makan jadul ini...agak ssh klo didaerah saya bubur ini...klo ditambahi es batu atau es serut haduuhh enak banget...buburnya lembut banget...cus akh yg mau resep #pejuanggoldenapron3 #week2

7. Bubur Nasi Ubi Vegetarian

Kepikiran resep mami.. Jadi coba buat

Bubur ayam chinese

Ini bubur enaak banget, dicobaa yaa bikinya ga menghabiskan waktu kok, saya pakai tehnik.... "Cuci beras buang airnya, beras yg dicuci masukan plastik simpan freezer semalam (Beras fozen mempercepat proses memasak bubur, jadi kita hemat gas dan waktu)....

Bubur Hintalu Karuang

Perdana bikin ini buat takjil berbuka, alhamdulillah berhasil dan keluarga suka 😁 #CookpadCommunity_Borneo

Bubur ayam polos (bubur cina)

Bosan makan sesantanan. Sisa ayam opor dipake buat masak bubur, eh kok ternyata enak. Sayang hasil perbuatan pertama belum sempat difoto, udah diserbu suami. Besokannya, suami ga enak badan karena cuaca semarang lagi ga jelas. Terus langsung nagih minta bubur polosan lagi. Kebetulan ada sayap, jadi kaldunya pake kaldu sayap aja. Ga usah pake condiments macem2, bubur polos gini aja udah nagih banget gurihnya. Enjoy!

6 orang

30 menit

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur beras merah

Gusi lagi bengkak. Makan nasi susah buat kunyah. Alhasil buat ini krn gak doyan bubur ayam dan sebangsanya 😂. Rasanya super enak bgt. Jd inget dl waktu kecil tiap ada yg anter bubur ini selalu aku habisin sendiri 1 piring.

Bubur manado

Ini enak bgtt dimakan hangat" 🤤🤤🤤

Bubur MPASI 6+| potato meat with cheese

MasyaAllah TabarakAllah... anakku makannya lahap. Lgsg habis. Semoga menginspirasi ya bunda 💕

Bubur sayur hati ayam mpasi 6 bulan

hati ayam cocok untuk dijadikan bahan MPASI karena mengandung berbagai macam manfaat yang diperlukan tubuh seperti vitamin A, B12, C, asam folat, fosfor, dan besi. Hati ayam juga berperan mendukung perkembangan organ tubuh serta berkontribusi pada proses pembentukkan sistem kekebalan tubuh dan juga organ penglihatan. Namun, pemberian hati ayam untuk bayi sebaiknya hanya sekali seminggu dan dalam porsi yang kecil, misalnya hanya 1-2 sendok teh sekali makan. Hati ayam mengandung banyak sekali retinol, yaitu salah satu jenis vitamin A. Terlalu banyak retinol di dalam tubuh dapat membahayakan si kecil. bagusnya sih pakai hati ayam kampung lalu pilih hati yang masih segar dan sehat ya

3 kali makan

1 jam

Bubur Kacang ijo

Ngga tau kenapa di perantauan sini seneng banget bikin burjo, mungkin karna pernah beli tapi rasanya cawerang alias hambar dan dikit pula, dan minusnya lagi di perantauan sini rasa gula merahnya rada pait 😂 Alhasil lebih baik bikin sendiri dong yaa.. Pas kebetulan anak lagi gtm, doyan banget sama bubur kacang ijo ini.. Di resep ini gula nya saya campur2 seadanya yg dirumah.. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Kacang Ijo Duren

Reques by Mami 🥰

8-10 porsi

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak