Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur padas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur padas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur padas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur padas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur padas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur padas diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur padas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur padas memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim... Bubur pedas atau Padas ini adalah makanan khas orang Sambas. Terdiri dari bermacam macam sayuran ada satu khas dari bumbu ini yaitu daun kesum.tanpa daun ini bukan bubur pedas namanya.di rumah semua pada doyan apalagi pak suami bisa nambah 2 piring plus nasi🤭. #Buburpadas #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur padas:
- 300-500 gr beras bubur pedas homemade
- 1 ikat pakis
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat daun katuk.(Cangkok manis)
- 200 gr tauge
- 200 gr daun buas buas
- 1 buah singkong ukuran kecil
- 1 buah ubi jalar
- 1 buah jagung
- 200 gr kacang panjang.saya gak pakai
- Bumbu yg di haluskan :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 sdm lada hitam
- 2 ruas jari jahe
- 2 cm terasi
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- 3000 mlt air bersih.bisa di tambah kalo merasa kurang
- 100 gr ikan teri goreng
- 100 gr kacang tanah goreng
- secukupnya Jeruk sambal
- secukupnya Kecap manis
- Bumbu yang di iris /geprek :
- 3 lembar daun kunyit muda
- 1 ikat daun kesum (50-75 gr)
- 2 batang sereh
- 2 ruas jari lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Bubur padas
