Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bubur Ayam Kuah Kuning yg kuahnya gak terlihat 😂 Bubur Ayam edisi gigi cenat cenut, gak pake kunyah langsung telan aja yg penting kenyang huhuu Source: @tripleK_kitchen Dengan sedikit modifikasi 🙏 #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:
- 1/2 bagian dada ayam
- Bahan Bubur:
- 3 takar beras (takaran rice cooker)
- Secukupnya air (sesuaikan dgn beras)
- 2 lembar daun salam (saya skip)
- 1 batang sereh, geprek (saya skip)
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdt garam (saya: 1/2 sdt)
- 1 sdt merica bubuk (saya: 1/2 sdt)
- 3 lembar daun jeruk (tambahan saya sendiri)
- Bumbu halus (ungkep):
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 cm kunyit (saya: 1 sdt)
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, kaldu jamur, gula, merica bubuk
- Bumbu Cemplung (ungkep):
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- Pelengkap (sesuai selera):
- Telur rebus
- Kerupuk
- Irisan daun seledri
- Kecap manis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning
