Bubur Sop Banjar

Dipos pada March 17, 2022

Bubur Sop Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sop Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sop Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sop Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sop Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sop Banjar adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sop Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sop Banjar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya, saya bikin bumbu sop agak banyak, trus simpan di freezer biar pas lagi pengen bisa langsung eksekusi. Untuk resepnya biasanya saya pakai rempahnya lengkap, tapi untuk resep ini saya tulis yang simplenya aja, rasanya tetap enak koq.. Resep bubur ini sebenarnya hasil improvisasi saya saja, jadi kalau berbeda dengan versi umumnya harap maklum, hehe #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunityid_kalsel #bepatuhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sop Banjar:

  1. 3 potong ayam
  2. 1 1/2 cup beras
  3. 500 ml air kaldu ayam dari rebusan ceker, sayap & tulang
  4. 1 batang wortel
  5. 1 batang bawang prei
  6. 2 sdt Masako ayam
  7. Bumbu halus
  8. 6-7 butir bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. 1/4 sdt adas
  12. Sedikit pala
  13. secukupnya Merica bubuk
  14. Pelengkap
  15. Bawang Merah goreng
  16. Telur rebus
  17. Daun sop/seledri
  18. Jeruk nipis/jeruk limo/limau kuwit
  19. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sop Banjar

1
Beras dicuci hingga bersih, kemudian masak di panci presto dengan menambahkan ±3 jari air ditas permukaan beras. Masak hingga menjadi bubur (±20 menit setelah presto berbunyi). Atau bisa juga membuat bubur dengan panci biasa dengan cara rendam beras selama 2 jam kemudian masak di panci sampai beras pecah dan mengental.
2
Sambil membuat bubur, rebus wortel, bawang prei, tulang, ceker, & sayap ayam bersama air untuk mendapatkan kaldunya. Sisihkan
3
Blender/uleg bumbu halus kemudian goreng dengan sedikit minyak, masak sampai berbau harum & berubah warna.
4
Masukkan bumbu halus yang sudah di goreng ke air rebusan kaldu, aduk rata hingga mendidih, matikan api. Kemudian masukkan air kaldu tadi ke bubur di dalam panci presto. Aduk rata, masak hingga mengental, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap, cek rasa. Jika rasa & kekentalan sudah pas, matikan api
5
Untuk suwiran ayam : lumuri ayam yang sudah dicuci dengan garam dan merica. Biarkan ±15 menit agar bumbunya meresap. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian suwir².
6
Sajikan bubur di dalam piring/mangkok. Tambahkan suwiran ayam dan telur rebus, tak lupa pula untuk menaburkan bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Agar lebih terasa segar, bisa juga diberi air perasan jeruk nipis atau tambahkan kecap jika suka manis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur provege

Bubur provege

Jadi ceritanya aku habis operasi dan dokter gigi menganjurkan saya makan telur dan makanan lunak.. Tapi aku sangat menyukai sayur. Maka dari itu aku buat recipe yang pas buat yang habis operasi. (😄)

1 porsi
Bubur manado...

Bubur manado...

Weekend pinginnya masak yg simpel tapi bumil mau makan... coba bikin bubur manado, kebetulan masih punya ikan asin sepat n mujair kecil... Alhamdulillah bumil lahap makannya..... 😊😊😊

Bubur manado Rumahan

Bubur manado Rumahan

Bubur manado simple tanpa sayur

6-7 porsi
kurang lebih 1j
Mpasi Menu 4⭐ 6+mo **BEEF BROCCOLI PORRIDGE with ADZUKI BEANS**

Mpasi Menu 4⭐ 6+mo **BEEF BROCCOLI PORRIDGE with ADZUKI BEANS**

#Mpasiarsylla #infomenumpasiku #mpasisehatbergizi

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur Ayam Kampung

Bubur Ayam Kampung

Sarapan bubur yuk... Saya pakai tahu goreng tuk mengganti kriuk dari emping atau krupuk krn lagi ga ada stok emping dirmh 😊

Bubur Tumis Ayam Brokoli~ MPASI 8M+

Bubur Tumis Ayam Brokoli~ MPASI 8M+

2 Porsi
Bubur Sagu,,,

Bubur Sagu,,,

Liat sagu ditoko kelontong jadi mupeng,,, Alhasil bikin bubur aja mumpung weekend pada kumpul ,,,, utk para pejuang kanker payudara kobarkan semangatmu be a positif thinking smoga mendapat kesembuhan,,, jgn lupa tersenyum & bahagia,,, #Resolusi2019 #berburucelemekemas #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_surabaya #TemanBerjuang

Bubur Ayam Sederhana

Bubur Ayam Sederhana

Guna memenuhi tantangan wanilah meolah minggu ini saya bikin bubur aja. Karena memang anggota keluarga lagi sakit, pokoknya nyempat-nyempatin banget foto step-stepnya mengingat saya harus bolak balik RS buat jenguk suami dan di rumahpun ada anak-anak yang dakit.hiks Untuk estimasi anggaran biaya bubur sebernanya semua gratis karena saya memanfaatkan bahan yang ada di rumah, tapi saya akan memperkirakan anggaran biayanya sebagai berikut : 1. Nasi : gratis (di rumah pasti ada) 😁 2. Kentang dan wortel : 3000 3. Ayam 2 potong : 5000 4. Daun bawang : 1000 Yang lain pasti sudah include belanja bulanan kan ya 😁 #HematPangkalSugih #WanilahMeolah #cookpadcommunity_tanahbumbu #PejuangGoldenApron2

Bubur ketan item praktis

Bubur ketan item praktis

Mau buka puasa bingung dan bosen bikin apa lagi.. Eh afa beras ketan item sisaan bikin peyeum.. Bkim bubur ajalah

Bubur Teri Kacang Kuah Soup

Bubur Teri Kacang Kuah Soup

Thankfull buat teman satu team ku mba Niar (#teamMaNia) udah mau barengan bikin menu sarapan bubur sesuai dgn challenges bulanan #komunitaspaders #GoDaTC_Brekpes, menu khas Indonesia yg ga ribet & sehat juga. Aku yg selalu last minute banget bebikinan & ngepost, hhaha, sok sibuk yaah.. selalu riweuh jg berdua mba niar di wa, kayak yg mau bikin menu apaaa gitu padahal cm bubur doang.. gpp deh yaa, buat ngeramein challenges bulan September.. #GoDaPaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Bubur ubi Kuning

Bubur ubi Kuning

Kangen bubur ubi bikinan ibu, plng jauh jd bikin sendiri deh

4 porsi
30 menit
Bubur Hunkwe

Bubur Hunkwe

Alhamdulillah..​ Takjil hari ini bikin bubur lembut dari tepung hunkwe, simpel dan cepet 👍 #SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur kacang ijo(teknik 5.30.7)

Bubur kacang ijo(teknik 5.30.7)

Udah 2harian hujan terus tanpa henti .pengennya yg hangat dan berkuah kan..yang ada dilemari cuma kacang ijo..jadi yasudahlah kita bikin burjo saja.aku pake teknik 5.30.7 .dlu pernah nyoba tapi salah lgkah akhirnya gagal..nah kali ini berhasil..intip dari banyak sumber tentunya..terimakasih para sumber yg sudah berbagi ilmu 😇😇😇

[MPASI 7M+] Bubur ayam tahu

[MPASI 7M+] Bubur ayam tahu

2 porsi
60 menit
Bubur ayam

Bubur ayam

Saking doyannya sama bubur ayam.. skrg saya belajar bikin sendiri.. walaupun sbnarnya saat anak2 masih mpasi dulu saya tiap hari bikin bubur tapi beda ya.. masak nggak banyak bumbu simple aja sih kl buat anak2. Skrg mereka sudah usia sekolah jdi kangen lagi bikin bubur krn kurang cocok sama yg di jual2.. takut kebanyakan micin .. apalgi saya alergi makanan tertentu. Nah untuk resep bubur sya comot sana sini jg ya... jdi saat bikin ini inspirasiny sebagian dari ci liliana dan uni icha.. klop bnget sya sama resep ini.. jdi saya tulis ulang lagi disni ya. Semoga bermanfaat.

249.. Bubur Pacar Cina

249.. Bubur Pacar Cina

Masih masak dng metode 5.30.7 yg hemat gas #PejuangGoldenApron2

Bubur Garut Candil Ketan

Bubur Garut Candil Ketan

Ketika minggu ini ada tema bubur manis, langsung keingetnya bubur/jenang garut. Favorit keluarga di kampung. Selain rasanya enak, bubur garut ini juga bikin adem di perut. Tepung garut punya segudang manfaat, manfaat utamanya adalah sangat baik untuk penderita maag. Sajian ini cocok dinikmati berbagai kalangan usia, baik anak-anak maupun lansia. #SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #BukanSekedarMemasak #EmakKreatif #Resolusi2019

Bubur ayam

Bubur ayam

Untuk sarapan

Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1

Bubur Ayam dengan Acar Kiam Chai Khas Tionghoa #1

Kangen dengan bubur yang setiap subuh papa bikin di Pontianak. Ada banyak versi bubur, juga teman makan buburnya. Ini salah satunya saja. Acar kiam chai. Buat yang recook, kirimin fotonya ya. Thanks. #cookpadcommunity_jakarta #BuburAyam #Bubur #Acar #SawiAsin #MakananSehatDanSegar #Sederhana #Tionghoa #Tiochu #ResepKeluarga #Original #Sarapan #MasakanTionghoa