Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka

Dipos pada March 3, 2022

Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka:

  1. 4 potong ayam (untuk kaldu dan suwiran)
  2. secukupnya Garam
  3. 1 sdt Lada bubuk
  4. secukupnya Penyedap
  5. Daun salam
  6. secukupnya Santan instant
  7. Bubur
  8. 3 cup Beras
  9. 3 lembar Daun salam
  10. secukupnya Santan
  11. Air
  12. Taburan
  13. Daun bawang iris tipis
  14. Seledri iris tipis
  15. Kacang kedelai
  16. Boleh ditambahkan bawang goreng
  17. Kecap manis
  18. Bumbu halus
  19. 4 siung Bawang putih
  20. 5 siung Bawang merah
  21. 1 ruas Kunyit
  22. 2 butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka

1
Bubur: Cuci beras, masukkan air lalu letakkan ke dalam rice cooker. Airnya jangan terlalu banyak biar tidak meluap. Aduk secara berkala, jika air sudah surut tambahkan lagi airnya hingga menjadi bubur dengan tekstur sesuai selera. Jangan lupa tambahkan daun salam dan santan agar lebih gurih.
Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam sampai layu.
3
Tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam dan biarkan sampai mendidih. Beri garam, lada bubuk dan penyedap.
4
Kecilkan api lalu masukkan santan instant dan harus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api lalu sisihkan.
Bubur Ayam kuah kuning ala Dapur Kang Jaka - Step 4
5
Angkat ayam dari kuah tadi lalu digoreng dan disuwir deh utk taburan diatas bubur nanti.
6
Saatnya penyajian. Siapkan bubur ke dalam mangkok/piring, tambahkan kecap manis (boleh skip kalau tidak suka). Beri taburan daun bawang, seledri, bawang goreng, kacang kedelai dan suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah kuning dan bubur ayam siap disantap
7
Akan lebih lengkap jika ditambahkan kerupuk dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Bubur ikan nila (mpasi 8m+)

Bubur ikan nila (mpasi 8m+)

Karna babyq sangat lahap kalau dikasih mpasi ikan, jdi lah bubur ikan nila yg gurih maknyuss, anti gtm pkonya 😇

Bubur Hijau

Bubur Hijau

Menu sarapan pagi hari ini adalah bubur hijau. Karena selain mempesona dari sisi tampilan, aroma wanginya daun pandan menjadi salah satu penyebab bangkitnya selera makan. Adapun resepnya adalah sebagai berikut.

MPASI Bubur + Tongkol Kuah Kuning

MPASI Bubur + Tongkol Kuah Kuning

Bismillah.. Alhamdulillah hari ini for the first time masak spesial buat Enok (ini bahasa Rembang, kalau di Jatim aka Genduk) hehee Semalam mikir mau masak apa buat Enok ini. Di kulkas adanya cuma ikan Tongkol. Aha, akhirnya nemu ide masak soto ala2 (kuah kuning) tapi ikannya bukan ayam, diganti tongkol 😋 Alhamdulillah respon Enok pas makan kuah kuning bikin hati Ibuknya senenggg hahaa

Bubur ganepo💚

Bubur ganepo💚

Bismillah,,buat para bunda2 pejuang demi anak2nya yg sedang melawan kanker,,yakin dgn usaha dan do'a pasti akan sembuh..in sedikit resep bubur singkong yg sangat tradisional dgn rasa yg istimewa n bhn2 alamii bunda..utk selingan camilan biar ank2 gk bosen mkn itu2 ajah..singkong terdapat kandungan beta-karoten utk mencegah sel2 kanker meluas,,dgn memasak yg tepat tentunya...n dgn berbagai olahan camilan singkong yg beragam n enak...dan tk lupa asupan makanan yg bergizi lainnya bunda..,,tetep semangat,,berdo'a dan berdo'a terus pasti ada keajaiban..aamiin yaa Rabbal'alamin.. #kapsulajaib

Bubur Magicom

Bubur Magicom

Menu sarapan pagi kita hari ini, saat pandemi gini #dirumahAja ga ada tukang bubur. Jadi kita bikin aja, saya pk resepnya mama uliz kirei, jazakllh ya moms.

4-5 porsi
Bubur Ketela Susu

Bubur Ketela Susu

#KapsulAjaib

Bubur Manado (Daun Gedi)

Bubur Manado (Daun Gedi)

Bosen Buka Puasa Pake Nasi? Kita Buat Bubur Manado Yuksss Dengan Bahan2 Yang Easy...😊

Carrot & Scallop Porridge

Carrot & Scallop Porridge

Bubur ayam homemade

Bubur ayam homemade

Berhubung adek aku lg sakit batpil dan agak susah makan jadi ku kasih sarapan bubur aja buat minum obat. Yg lebih sehat tanpa ada goreng² minyak. Daaaan ternyata buryam ini endulitaaaaaaa. Seneng dong sampek nambah 2x adek we.

4 porsi
20 menit
Bubur Ayam Beras Merah *ala Saya 😁

Bubur Ayam Beras Merah *ala Saya 😁

Senin 030220, ceritanya saya pengen banget buat bubur ayam. Tapi di rumah cuma ada beras merah dan ayam. Akhirnya buat bubur ayam seadanya aj yg penting rasanya tetep nikmat. 👌

Mpasi bubur ayam sayur (mpasi 6+)

Mpasi bubur ayam sayur (mpasi 6+)

Simple, enak , anak suka 🥰

2-3porsi
Mpasi Bubur Ikan Japut (jagung putren)

Mpasi Bubur Ikan Japut (jagung putren)

Makan siang Mei

siang dan sore
Bubur Ayam Rumahan

Bubur Ayam Rumahan

Tanpa santen

6 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Ini adalah pertama kali saya membuat bubur. Jadi pakai takaran ngasal aja gitu, yang penting air lebih banyak daripada saat masak nasi kan ya ? Teringat peribahasa, nasi sudah menjadi bubur. cmiiw ya. Ini aku buat porsi sedikit

3 porsi
Bubur Kanji Rumbi

Bubur Kanji Rumbi

Assalamualaikum..... Biasanya tiap bulan puasa pasti menu ini wajib, ini menupaling favorit saat berbuka puasa, rindu makanan kampung halaman, rindu jajanan pasar, rindu semua sodara dan suasana disana. Bubur ini hanya dijual saat bulan Ramadhan, bubur ini punya aroma khas, karena kaya akan rempah2, gurih dan pastinya enak 😋😋 Ini jadinya banyak ya panci ukuran 28 cm hampir penuh. Resep ini sebenarnya hasil searching saya di dunia per cookpad an, akhirnya lihat resenya mb Dessy Nirwana dengan sedikit modifikasi dari saya dengan rasa lidah saya hihi Source: Dessy Nirwana #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

MPASI Bubur Saring 7m+

MPASI Bubur Saring 7m+

Masak apa untuk mpasi yaa...

3 kali makan
Bubur chinese

Bubur chinese

6-8 porsi
Bubur tim dengan EVOO Olivoila for 9+ M

Bubur tim dengan EVOO Olivoila for 9+ M

Asam oleat yang terkandung dalam minyak zaitun, terutama yang terkandung dalam EVOO dapat membantu meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan otak anak Anda. Extra Virgin Olive Oil juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang membantu mencegah dan mengurangi penyakit asma.

2 porsi
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Beberapa hari lalu paksu rikues sarapan bubur kacang ijo. Paksu lebih sukanya bubur kacang ijo yang santannya langsung dicampur. Masaknya pun lebih praktis. #PejuangGoldenApron2