Bubur Biji Salak

Dipos pada February 24, 2022

Bubur Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #pejuangapron #sutilcookpad saya menggunakan resep mba hesti di blog hesti's kitchen hanya saja saya menambahkan sedikit gula pasir di bola biji salaknya, bila tidak suka manis bisa di skip seperti resep original 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak:

  1. biji salak
  2. 500 gr ubi jalar
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. bubur gula merah
  7. 600 ml air
  8. 250 gr gula merah
  9. 1/2 sdt garam
  10. 2 lembar daun pandan
  11. 2 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dengan sedikit air
  12. saus santan
  13. 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  14. 1/2 sdt garam
  15. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak

1
Kukus ubi jalar kemudian haluskan
Bubur Biji Salak - Step 1
Bubur Biji Salak - Step 1
2
Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka dan garam
Bubur Biji Salak - Step 2
Bubur Biji Salak - Step 2
3
Cemplungkan kedalam air mendidih dan angkat ketika sudah mengapung
Bubur Biji Salak - Step 3
4
Membuat bubur gula merah : masak air, gula merah dan garam sampai larut dan mendidih. masukan larutan tepung tapioka dan masak hingga mendidih. setelah mendidih, masukan biji salak dan biarkan kurang lebih satu menit sebelum diangkat
5
Membuat saus santan : masak air santan, garam dan daun pandan sambil diaduk terus menerus hingga muncul gelembung2 yang tandanya santan sudah mendidih. matikan kompor
6
Penyajian : ambil bubur biji salak dan siram dengan saus santan
Bubur Biji Salak - Step 6
Bubur Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Hai..hai... temans.. Buat #GoDa_Paders barengan @KomunitasPaders dengan tema "Masakan Manado" mimi bikin bubur aja, kebetulan lagi hobi ngebubur selain nasgor buat nyelametin nasi😄. Biasanya nasi masak sore, kalo pagi masi ada stok..kalo banyak ya suka direkues jadi nasgor, tapi kalo dikit tinggal dibikin bubur aja. Kebetulan punya stok kabocha ama jagung, bayam depan rumah juga mulai rimbun. Biasanya dibikin bubur putih aja ama sayur kuah ( sayur godog ), atau kalo ga pake tumisan ayam/udang ala2 oriental.. Tapi karena menyesuaikan tema, jadi bikin aja buat goda. Cocok pakai sambel terasi ndadak ama ikan asin. Cuss ah moms... #GoDa_ManadoMana #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Halo Lur ! Pagi ini lagi pengen makan bubur ayam nih. Sekali sekali pengen ah coba bikin, siapa tau kan bisa naik gaji... eh naik haji maksudnya 🤭 Kan dulu ada tuh sinetron "Tukang Bubur Naik Haji" haha Ini pertama kalinya buat bubur sendiri pakai magic com. Ternyata ga semudah yang aku bayangkan Ferguso ! 😂 Pressure point nya harus sering - sering cek buburnya, sering aduk aduk, dan sering buka penutup magic com nya supaya uapnya keluar Okelah, let's get started !

± 7 porsi
± 75 menit
Bubur Randang khas kalsel

Bubur Randang khas kalsel

Resep ini udah 1 minggu lalu di draf aku, karna aku malas nulis dna jarang punya kouta jadi baru ke share deh 🤗 Entah kenapa kepengen bubur randang, dan sudah lama banget aku gak makan bubur randang. Jadi nunggu hari minggu aja bikinnya karna kalo hari biasa bubur randang yang mentah malah agak mahal kalo hari minggu murah jadi bisa bikin banyak dan di hari minggu juga aku gak punya kegiatan apa-apa. Selama nunggu hari minggu aku sampai kebawa mimpi bikin bubur randang itu artinya sangkin pengeng banget makan bubur randang 🤣🤣 Bubur randang ini khas kalsel dari olahan sagu, dulu jaman aku sd banyak orang jualan bubur randang ini di warung maupun berjaja, enaknya makan bubur randang ini siang hari apalagi saat hari panas wow nikmat banget 😍

10 porsi
45menit
Bubur Pelangi

Bubur Pelangi

Buat si kecilku yg lg proses nyapih😢 . Kasian bgt smp gtm krn gk bsa asi.. Alhamdulillah hr prtama buat bubur bocil mau mkn walo dkit2 dn hr kdua alhamdulillah nmbah porsi krn suka dgn warna warni bubur pelangi🤗😅 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_42 #Community_Sumbar #Basidoncek #Cookpadcommunity_Padang

1 bangkok
15 menit
Bubur Oat Simple Rendah Kalori

Bubur Oat Simple Rendah Kalori

Ini resepnya simple banget, pas buat anak kos atau kalo lagi buru-buru. Kalau mau lebih nutritious bisa tambah wortel, buncis, dada ayam, suka-suka aja. Total kalori 150 kkal.

1 orang
10 menit
Mpasi 6+ bubur brokoli tofu daging sapi

Mpasi 6+ bubur brokoli tofu daging sapi

Krna daging sapi msh ad dkulkas hehe jd menunya mah sputar daging sapi cma dganti sayurnya aj jd brokoli

3x makan
1jam
Mpasi 7+ Day 11 : Bubur Kentang Tuna Buncis

Mpasi 7+ Day 11 : Bubur Kentang Tuna Buncis

Resep kali ini mengandung kalori sekitar 251 kkal Salah satu menu favorit anakku ❤️ Ini karena bikinnya agak mendadak jadi pakai panci anti lengket yg ada tutupnya ya bun. Nama pancinya Sauce Pan 18cm merk bolde 👌 #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Bubur Telur Yampung Keju (MPASI 7m)

Bubur Telur Yampung Keju (MPASI 7m)

Menu MPASI 7 bulan hari ke 17.

Bubur Nasi Leftover

Bubur Nasi Leftover

Saya jarang bikin bubur, soalnya lama bikinnya 😁. Sekalinya bikin bubur yaitu pakai nasi sisa biar cepet soalnya 😁😁. Tapi, saya jarang nyisain nasi soalnya kalau masak nasi selalu ngepas...pas...pas.... Eeh sekalinya ada sisa krucils maunya dibikin cireng nasi favorit mereka 😁😁😁. Nah, sisa nasi kali ini saya berdayakan bikin bubur saja. Masaknya lebih cepat dan enak banget. Teksturnya lembut dan kokoh, gak keliatan lah kalo itu dari nasi sisa. Toppingnýa terserah saja sesuai yang ada di dapur.

Bubur kacang ijo ketan putih

Bubur kacang ijo ketan putih

Bahan sedikit jadinya banyak banget😍

5 orang
1 jam
Bubur Kentang & Bayam MPASI 6 month

Bubur Kentang & Bayam MPASI 6 month

Alhamdulillah baby suka, karena baby masih sembelit, prona skip dulu yaa :)

1 porsi
45 menit
Bubur Bola Ubi

Bubur Bola Ubi

Beli ubi ungu cuma sekilo tapi bisa jd beberapa cemilan. Kalo pengen yg simpel, dikukus buat teman teh/kopi juga enak. Manisnya gak legit. Sukaaa.

3 porsi
30 menit
Bubur Gula Merah

Bubur Gula Merah

Dulu terakhir makan bubur merah buatan mama, jadi kangen.. nyoba bikin sendiri dehhh

± 4 - 5 orang
± 1 jam
Bubur Pear Kurma (MPASI)

Bubur Pear Kurma (MPASI)

Menu untuk boss baby 8,5 bulan yg lg GTM semoga lahap ya nak

2-3 porsi
30 menit
Bubur lele kuah kuning (Mpasi 4⭐) 6M

Bubur lele kuah kuning (Mpasi 4⭐) 6M

makan ini J'pa lahap. habis dalam sekejab..🤭😁

3 porsi
Bubur Sutra Ati Ayam

Bubur Sutra Ati Ayam

Resep buat para new mom yang masih bingung dengan dunia per-mpasi-an. Buat yang simple2 dulu tapi tetap bergizi ya! Biasanya bahan2 sudah aku siapin dari malam sebelumnya jadi esok paginya tinggal masaknya aja deh. Semoga membantu ya mommies! #resepmpasi #mpasi6bulan #mpasiawal #mpasialafeas #mpasirumahan

3 porsi
45 Mins
Bubur Ayam Cianjur

Bubur Ayam Cianjur

Bismillaah, untuk challenge minggu ini tentang jelajah kuliner khas Nusantara, saya jadi kangen sama bubur ayam Cianjur, Jika saya pulang kampung disepanjang jalan Cisarua, Puncak, Cipanas, Cianjur, Ciranjang banyak sekali penjual bubur ayam khas Cianjur ini, ciri khasnya bumbu kuah kuning dan kadang ada banyak potongan daun bawangnya, tidak pernah terlewat jika pulang kampung, selalu berhenti sejenak untuk menikmati bubur ayam ini, pokoknya kurang afdol deh kalo lewat sekitaran Cisarua, Puncak menuju Cianjur gak makan bubur ayam Cianjur ini, apalagi perjalanan pagi hari wajib banget, sarapan bubur ayam hangat-hangat ditengah cuaca yang dingin dan pastinya disukai anak-anak juga😍 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13629037-161-bubur-ayam-cianjur?invite_token=23PriUuRwCNxtkHxAHRjVzwj&shared_at=1604061672 Source : Mella Soeboeh #JelajahResepNusantara #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

4 orang
90 menit
close