Bubur ayam

Dipos pada February 5, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak bubur pake rice cooker, ikutin resepnya chef rudy choirudin. Enak cuma saya masak agak terlalu kental.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. 250 gr beras putih
  2. 1500 ml air
  3. Bahan kaldu
  4. 1/2 kg ayam kampung/pejantan
  5. 1 1/2 sdt garam
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Bahan tambahan
  11. Cakwe
  12. Daun bawang
  13. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Rebus ayam dengan menggunakan sebagian air yang telah disiapkan dengan bahan ungkep lainnya
2
Rebus hingga ayam empuk
3
Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam rice cooker
4
Lalu tambahkan air kaldu rebusan ayam dan sisa air
5
Atur rice cooker ke settingan bubur
6
Setelah agak mulai matang sesekali diaduk dan cicipi rasanya jika kurang asin, bisa ditambahkan kaldu bubuk dan garam
7
Sajikan dengan potongan cakue, daun bawang, ayam suwir dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo (Metode 5.30.7)

Bubur Kacang Ijo (Metode 5.30.7)

Buat olahan dari kacang-kacangan, kebetulan di rumah adanya stok kacang ijo. Jadi coba dibuat bubur, enak untuk sarapan. Manisnya pas ๐Ÿ˜ƒ saya recook dari mba Dian sesama teman Depok,, persiapannya dari malam jadi praktis pas paginya tinggal buat, dan irit gas juga ๐Ÿ˜„ yuk bisa dicoba ๐Ÿ˜„ Sumber: Dian Purnamawati #PekanRayaKacang #CookpadCommunity_Depok

Lek Tau Suan (Bubur Gunting)

Lek Tau Suan (Bubur Gunting)

Pertama kali nyobain bikin bubur gunting, lumayan diterima sama keluarga..praktis dan simpel bikinnya. Yuk cobain ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Bubur Oatmeal dengan Jamur dan Tahu

Bubur Oatmeal dengan Jamur dan Tahu

Semenjak lagi ikutan program diet, oatmeal jadi salah satu pilihan menu sarapan. Tapi lama2 bosan juga makan oatmeal yg cuma ditambahin buah2an dan gitu2 aja. Plus saya sebenernya lebih suka oatmeal yg gurih daripada yg manis, nyoba2 jadi deh resep ini. Semoga suka ya โ˜บ๏ธ #bubur #oatmeal #sarapan #masakangurih

1 orang (untuk makan rame2, porsi bisa dilebihkan)
15 menit
Bubur Ayam Khas Samarinda

Bubur Ayam Khas Samarinda

Source : @Mamaraffiyya Saat tinggal di Balikpapan, sering banget weekend ya ke Samarinda. Dan saat sarapan sebagai pecinta bubur ayam, pastinyaa selalu nyobain sarapan bubur dimana-mana. Nah suatu ketika ketemu lah warung yang jual bubur ayam eh tapi ada embel-embel dibelakangnyaa khas Samarinda. Penasaran doong.. kayak mana siih bubur Samarinda ini. Dan ternyata .. kuahnyaa bening segar ada tambahan tomat dan rasa kecut jeruk nyaa.. duuh enaak ini ternyataaโ€ฆ seperti maem Soto tetapi ini pake bubur. Akuu sukaa. Rasanyaa unik. Semoga berkenan yaa mbk @alaBunna setoran semarak ku ini.. Terimakasih mbak @Mamaraffiyya inspirasi resepnyaa mengobati rasa kangenku akan Kaltim. #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #KhasKalimantanTimur

3 orang
1 jam 45 menit
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur khas dari Sulawesi Utara ini biasa disebut bubur manado atau orang sana menyebutnya Tinutuan merupakan menu sarapan yang nikmat, ramah di perut dan dapat dinikmati dengan gorengan atau sambal roa #buburmanado #tinutuan #bubur #cookpadcommunity_manado #cookpadindonesia

Bubur Uduk Daging Merah

Bubur Uduk Daging Merah

Baby ku lahap hap hap banget makannya. Wangi uduk nya gurih jadi mangap mulu deh...

2 porsi
Bubur Praktis Bumbu Ayam Goreng Instan

Bubur Praktis Bumbu Ayam Goreng Instan

Ada banyak menu olahan bubur dari sisa nasi semalam Entah dilihat dari sisi nutrisi tapi yang jelas menu menu bubur ini sangat praktis dan juga menghindari makanan terbuang percuma Menu bubur olahan nasi leftover yang pernah dishare sebelumnya udah praktis semua dan yang ini lebih praktis lagi karena tinggal cemplung Kebetulan yang saya pake adalah bumbu naai goreng royco karena itu yang dipunya ๐Ÿ˜

Bubur Jadul Kuah Kuning

Bubur Jadul Kuah Kuning

Bubur jadul karena dimasak pakai santan. Tapi dimodif dengan kuah kuning dan kacang merah. Hasilnya enaak Bun... ๐Ÿ˜˜

6 orang
1 jam
Bubur Nasi Bunga Telang Lemon

Bubur Nasi Bunga Telang Lemon

Memanfaatkan Nasi sisa dan bunga Telang yang ada. Saya coba membuat bubur nasi dg bunga telang, saat ini saya tambahksn lemon agar warna menjadi ungu nan sendu....๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Dengan Cooksnap resep saya sendiri "Bubur Nasi Bunga Telang", Terbit tgl 3 Agust 2021 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanBunga Telang #OlahanNasiSisa

relatif
30 menit
Bubur kuah kaldu ayam Kampung

Bubur kuah kaldu ayam Kampung

Lg musim pancaroba .. selain angetin badan dg minuman hangat spt teh jahe , kita jg harus coba makan yg anget anget .. Coba resep aku yaa Cocok utk yg lagi sakit biar selera makan nya bangkit lg

2 org
1 jam 30 menit
*Bubur Nasi & Topping Serba Sisa*

*Bubur Nasi & Topping Serba Sisa*

Minggu 01-08-2021 ... Sarapan tadi pagi hasil daur ulang serba sisa masakan kemarin karena #DibuangSayang dan bikin sekalian untuk #CSDepok_OgahRugi Ini masak bubur nasinya sisa kemarin dan toppingnya pun sisa dari sayur Sambel Goreng Campur Sari kemarin ditambah taburan irisan daun sledri dan kerupuk yg emang harus selalu ada dirumah, karna kalo gak ada sikerupuk itu ko rasanya sepi gitu lho ๐Ÿค—๐Ÿคญ. Ini link resep sambel goreng campur sarinya : https://cookpad.com/id/resep/15333487-sambel-goreng-campur-sari?invite_token=pKM3cKsKgRSpayGkn1xAybEo&shared_at=1627801931 #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

1 porsi
Bubur Telo

Bubur Telo

Kemarin buru-buru mau dibawa ke kantor, sudah kesiangan.... Fotonya jadi begitu aja ๐Ÿ˜๐Ÿ™. Bubur Telo sering juga disebut bubur ubi atau jenang telo atau jenang ubi. Enaaaak, mengenyangkan sementara waktu, cocok buat sarapan atau brunch ๐Ÿ˜Š #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang #idemasakku #jajanantradisional

Es Bubur Pacar Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Es Bubur Pacar Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Bertepatan dengan Dirgahayu Kemerdekaan Indonesia 76 th Indonesia Tangguh Indonesia Tumbuh, bebikin yang simpel dulu sekaligus untuk posbar #Kopijos_MerahPutih Lekas lah membaik Indonesia ku, Sehatlah Indonesia ku ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #Kopijos_MerahPutih #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos_SelaluIstimewa #Kopijos #SelaluIstimewa #JajananTradisional #anekabuburnyoung

Bubur Jali Jali/Bubur Hanjeli (Versi Jali Jali Instan)

Bubur Jali Jali/Bubur Hanjeli (Versi Jali Jali Instan)

Orang Sunda bilang Jali Jali itu Hanjeli. Londo bilangnya Pearl Barley. Ada juga yang menyebut ini Jelai. Yang tinggal di Bandung mungkin tau Kolak Macan, kolak yang ada di jalan Macan. Kolaknya pakai biji Jali Jali alias Hanjeli. Hanjeli/Pearl Barley/Jali Jali ada 2 macam. Yang masih biji (masa masak lebih lama atau harus di rendam dulu semalaman biar cepet empuk ketika di masak), dan yang instan (masa masak hanya 10 menitan). Saya kebetulan punya yg instan. Waktu kapan ke TBK liat ini masukin aja ke keranjang belanjaan. Jadi pakai yg ada. Biji Jali Jali atau Hanjeli banyak manfaatnya untuk tubuh. Selain baik untuk diet karena rendah lemak, biji Jali Jali juga baik untuk menurunkan kolesterol dan gula darah. Karena kaya serat, biji Jali juga baik untuk pencernaan. Rendah sodium dan kaya akan mineral. Harganya pun ngga mahal kok. Mari kita bikiiin... #jalijali #jelai #hanjeli #pearlbarley #buburjali #buburhanjeli #bundaei #buburmanis #buburtradisional #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

4 orang
Bubur Manado

Bubur Manado

Hai cookpaders.... Minggu ini arisan cooksnap Wong Kito galo, yang dapat mbak @Bunda_Ela08, setelah cari2 di Cookpadnya, ketemu dengan resep ini n pas bener lagi pengen liburan ke Manado lagi, tapi apa daya, corona masih betah di dunia ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PosbarIdaman #KampungIdaman #MamiCay #Juli21

Bubur Ayam Jakarta

Bubur Ayam Jakarta

Tidak ada di tempat manapun di luar jakarta yang jual bubur ayam seenak punyanya abang abang Jakarta. Dari toppingnya yg lengkap, kuah kuningnya yg aromatik dan buburnya yang pulen dan gurih. Itu penderitaan sy di perantauan ketika kangen sama bubur ayam. Setelah cek info sana sini akhirnya bisa bikin sendiri bubur ayamnya. #buburayam #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Bubur Ayam 6+ (4 ๐ŸŒŸ)

Bubur Ayam 6+ (4 ๐ŸŒŸ)

MPASI Arr 6+ Dengan menu 4 Bintang yaitu karbohidrat, protein hewani, protein nabati dan sayuran

2-3 porsi
-+40menit