Bubur Ayam

Dipos pada February 9, 2022

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Thanks to @nadiahayu buat resep ini. So grateful banget.. Masak bubur di pagi buta buat si Kakak, saya masak 1/4 resep saja. #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. 💛 A. Bahan Bubur
  2. 2 piring nasi putih (saya 1/2 piring nasi)
  3. 400 ml air
  4. 100 ml santan kental (saya skip)
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1/4 sdt garam
  7. 💛 B. Bahan Ayam Suir dan kuah santan
  8. 1/2 ekor ayam (saya 2 potong ayam)
  9. 100 ml santan kental (saya 2 sdt fibercreme)
  10. 400 ml air
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/4 sdt gula pasir
  13. 1 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai digeprek
  16. 2 cm lengkuas digeprek
  17. 💛 C. Bumbu Ayam dan Kuah Santan
  18. 2 siung bawang merah dan bawang putih
  19. 1 buah kemiri
  20. 1 ruas jahe
  21. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  22. 1/4 sdt merica bubuk
  23. 💛 D. Bahan Pelengkap
  24. Suwiran ayam
  25. Bawang goreng
  26. Daun seledri dan daun bawang (skip karena stock habis 😁)
  27. Telur rebus
  28. Sambal cabe rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Haluskan bumbu di poin C kemudian tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.
2
Masukkan ayam dan air, masak hingga empuk dan matang. Setelah itu bumbui dengan garam dan gula. Ambil dan sisihkan daging ayam untuk ayam suir. Matikan kompor, lalu tambahkan fibercreme, aduk hingga tercampur dengan rata. Koreksi rasa dan kuah bubur sudah siap.
3
Memasak bubur : masukkan semua bahan A kemudian masak dengan api kecil, aduk-aduk dan masak hingga menjadi bubur yang kental.
4
Penyajian : tata bubur di mangkok, tambahkan ayam suir, telur rebus lalu tuang kuah buburnya. Beri tambahan bawang goreng dan kecap manis.
5
Bubur ayam siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Snack MPASI 8+ Bubur Alpukat Marrie

Snack MPASI 8+ Bubur Alpukat Marrie

Bubur Tinutuan (bubur manado)

Bubur Tinutuan (bubur manado)

Jadi dulu pernah nyobain bubur ini tahun 2014, nyari di gofood ga ada yang jual, akhirnya iseng2 cobain bikin sendiri daaaan ternyata rasanya sama persis seperti yang pernah dicobain dulu, asli ini enaaak banget, sehat dan bergizi… ♥️

3 mangkok
1 jam
MPASI Alanna 1: bubur Ayam kuning

MPASI Alanna 1: bubur Ayam kuning

3x makan
1 jam
MPASI bubur sop daging Anti GTM NO Gula Garam

MPASI bubur sop daging Anti GTM NO Gula Garam

Bahan bahan nya disesuaikan aja ya. Kalo baby ku masih belajar makan. Jadi segini untuk porsi 1 hari. Alhamdulillah dia doyan menu ini. Padahal sebelum nya masakan ku ditolak hehe.

1 porsi
20 menit
Bubur Nasi pakai magicom/rice cooker

Bubur Nasi pakai magicom/rice cooker

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

. . . Waktunya bersih bersih foto biar gak terlalu full album di hp😂😂😂 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #MasakBarengGadoGado #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #Resolusi2021 #AnekaBubur

Bubur Lemu Tanpa Santan

Bubur Lemu Tanpa Santan

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah lebaran kedua masih punya sisa opor dikit dan sambel goreng kentang dikit,, di angetin berkali2 jadi + sedep.. Hmmm jadilah "blendrang" istilah sayur ato lauk kemarin klo di tempatku.. Bosen mkn lontong & kupat.. Pagi ini bikin bubur lemu tanpa santan karena opor dan sambel goreng nya sdh ada santanya jadi aku bikin buburnya tanpa santan..walaupun tanpa santan bubur lemu ini tetep enak gurih menul2 hasilnya yg penting saat proses memasak sering di aduk dan air hrs pas dan api kecil,, utk jenis beras nya lain2 yaa bun,, ada yg suka menyerap air byk & ada yg tdk suka air,,jd ikuti felling ajah,, Monggo bun gk pkai lama,, 😊🙏😍 Lampiran opor ayam & sambel goreng: https://cookpad.com/id/resep/14658815-lontong-opor-ayam-hati?invite_token=86mSSn3UYojAvBXAh5pj3tke&shared_at=1620957689 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpadindonesia

MPASI 6 BLN : bubur ikan gindara labu siam wortel

MPASI 6 BLN : bubur ikan gindara labu siam wortel

2 porsi
30 menit
Bubur Ayam Rumahan

Bubur Ayam Rumahan

5 porsi
2 jam
Bubur Ayam Rumahan

Bubur Ayam Rumahan

Bubur ayam ini menjadi menu andalan di kala ada anggota keluarga sedang tidak enak badan. Bagi saya sendiri, bubur ini merupakan comfort food untuk dimakan kapan aja ❤️

5-6 orang
2 jam
Bubur roti tawar

Bubur roti tawar

Mulai mengkoleksi aneka rupa makanan untuk berbuka Marhaban ya Ramadhan Recook dari Ambyar kitchen https://cookpad.com/id/resep/13347079-bubur-pinggiran-roti-tawar-%F0%9F%98%83-with-fiber-creme-n-vco?invite_token=Kk2KzTzbXgf5NpNqS5g5ove5&shared_at=1617684830

4 porsi
30 menit
Mp-ASI 6 bulan. Bubur ikan kembung kol

Mp-ASI 6 bulan. Bubur ikan kembung kol

Ikan kembung mudah di dapat untuk bahan mpasi bayi, selain itu ikan kembung mengandung nutrisi yg baik untuk si kecil mami yaa🙏

2 kali makan
30 menit
Nasi tim organik masak magic com bubur kental tanpa santan nasi sisa semalam

Nasi tim organik masak magic com bubur kental tanpa santan nasi sisa semalam

punya nasi sisa aja sayang. apalagi beras organik yang mana pre prosesnya lama hehe. masakan ini di skip proses dari nasi sisa kemarin yang biasanya cm kebikin jadi nasi goreng ya. kondisi pagi2 kompor rusak dan memanfaatkan magic com, blender dan air fryer. semua masih dalam koridor eat clean ya. 2* proses max

4 orang
30 menit
Bubur Oat

Bubur Oat

Hey there 🥰 Personel di rumah saya, enggak tiap hari mesti makan nasi. Biasanya makannya kentang atau roti atau pasta gitu. Nah kalau saya, demennya ini nih...bubur oat. Cepat bikinnya dan mengenyangkan. Yuk yuk bikin...biar #TetepKenyangTanpaNasi 🥳 #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
15 menit
Bubur Ayam Oatmeal Simpel

Bubur Ayam Oatmeal Simpel

Sarapan sehat simpel dan mengenyangkan, awet kenyang sampe siang 😁 Sudah tidak asing dengan olahan oatmeal, karena setiap pulang ke rumah Uti selalu nyiapin bubur oat untuk beliau yang sedikit rewel dengan penyajiannya, gak mau pake ini gak mau pake itu, bosen gak ada rasa dan saat disajikan bubur ayam oatmeal ini alhamdulillah beliau suka dan gak protes 🤭 Note : oatmeal nya bisa pakai yang quaker instan atau quick cooking, sesuaikan selera saja. #PekanPosbar #SerbaSerbiOlahanOat #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanoatnyoung

Bubur Ayam Cepat & Sederhana

Bubur Ayam Cepat & Sederhana

Memanfaatkan sisa nasi tapi bosen sama nasi goreng. Jadilah bikin bubur cepat ini. Topping bisa menyesuaikan dengan stok yang ada, bisa ayam suwir, abon, pampis tongkol, atau cuma telur rebus ajaa juga enaak.. Ini kebetulan punya sisa paha ayam fillet, jadi air nya diganti kaldu ayam.. Makin guriihh.. Jika tidak ada fillet ayam, diganti air biasa + kaldu jamur secukupnya 😊 Intip resepnya Eyang Puji winarni 🤗🤗

3 porsi
30 menit
Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Menu bubur ayam yang sedikit berbeda dari yang pernah saya nikmati, ini saya CS dari mbak @ichaichuld . Yang berbeda adalah kuahnya ada tambahan kecap & saos tomat. Dan saat menikmatinya ditambah perasan jeruk nipis, bikin makin segerr dan nikmat.. 🤤😍 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel

± 4 porsi
1 jam
Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Setelah sekian purnama absen. Alhamdullilah hari ini bisa ikutan. Tema @gadogadoindonesia kali ini adalah makanan hangat yang disponsori oleh @dian.mariasari Saya masak bubur ayam khas Kalimantan Timur yaitu Bubur Ayam Samarinda. Bubur ayam ini adalah bubur ayam legendaries yang sudah ada sejak tahun 70an. Beralamat di Jalan Bung Tomo yang ada di Kelurahan Baka Kecamatan Samarinda Seberang. Sebenarnya pengen banget makan langsung di warungnya tapi itu tidak mungkin untuk sekarang. Jadinya masak sendiri aja, rasanya 11.12_lah enak. Adaptasi resepnya mbak Ica @Mamaraffiyya dengan penyesuaian. #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_MakananHangat #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

MPASI Bubur Soto Hati Ayam Tanpa Uleg 4 Bintang Adekuat

MPASI Bubur Soto Hati Ayam Tanpa Uleg 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅 Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang yg adekuat dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur 🌙 LT

Bubur Kanji Aceh

Bubur Kanji Aceh

Kalau di bulan Ramadhan berbuka selalu ada bubur kanji sebagi menu pembuka, karena sekarang lagi merantau jadinya harus nyoba2 buat sendiri..

4 orang
2 jam (more and less)