Bubur Sagu Rangi

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sagu Rangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sagu Rangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sagu Rangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sagu Rangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sagu Rangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sagu Rangi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan jadoel, inget dulu waktu msh kecil klo diajak ke Pasar Baru kota, di jembatan Metro byk yg jual jajanan gitu. Yang aku minta pastiiii bubur sagu rangi ini, rasanya enak, lembut ada gerindil2 gitu 😀😀 Sekarang hampir gak pernah keliatan lagi jajanan ini. Makanya setiap bulan puasa pasti bikin bubur ini mengenang bahagianya masa kecil dahuluu kalaa 😍😍 #si5ca #cookpadcommunity_tangerang #SiapRamadan #JemputRejeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sagu Rangi:

1 bungkus sagu rangi kering (mungkin beratnya sekitar 250 gram)
5 potong/ bongkah gula merah (disisir)
Secukupnya gula pasir
1/2 sdt garam
Secukupnya air utk merendam sagu rangi
4 lbr daun pandan
1 kg ubi (cantiknya yg berwarna ungu atau orens) dipotong dadu
Kuah santan
1 kotak santan instan
800 ml air matang
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung tapioka (sagu)
4 lbr daun pandan
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sagu Rangi

Taruh sagu rangi di wadah utk direndam beberapa jam (bisa semalaman) klo saya krn mau bikinnya siang, direndam dari pagi. Ketika mau di masak, remas remas sagu raginya sampai hancur, misal ada yg keras, biarkan saja. Nti ketika dimasak dia akan lembut.

Kukus ubi yg sdh dipotong dadu hingga matang.

Masak 800ml air dengan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Koreksi rasa, sesuaikan rasa manis dengan selera yah. Klo gula merahnya kotor, bisa disaring dahulu. Ketika air sdh mendidih, masukkan sagu rangi yg sdh diremas remas tadi berikut dgn airnya. Aduk terus hingga mengental.

Masukkan ubi sambil diaduk rata. Beres deh. Oh ya ketika bubur dingin, teksturnya akan semakin kental yah. Urusan bubur beres skr kita buat kuah santannya.

Siapkan tepung beras dan sagu di tempat terpisah. Kegunaan tepung beras di kuah santan adalah akan membuat si santan ini tidak membentuk lapisan santan kental di atas, santan encer di bawah. Jadi santannya cantik, menyatu. Kegunaan sagu akan membuat si santan sedikit mengental.

Masukkan air, santan instan, garam dan daun pandan, masak dgn api sedang cenderung kecil. Aduk hingga ada gelembung kecil di pinggirnya. Cairkan tepung beras dengan sedikit air, aduk rata, kemudian tuang ke santan sambil terus diaduk. Cairkan sagu dengan sedikit air, tuang ke kuah santan sambil terus diaduk. Matikan api, msh diaduk2 sebentar spy uap panasnya hilang.

Bubur sagu rangi siap dihidangkan. Bisa juga didinginkan dahulu baru disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Brokoli Ayam Tahu Mpasi 4 bintang 6+

Hari Pertama Zhe Mpasi

2 porsi

Bubur ketan

Kebetulan msh ada beras ketan di rumah jdnya dibikin bubur ketan aj utk cemilan sore ini...

Mpasi 6mo+ 4* bubur daging bayam

Anti gtm makan anak lahap

2-4porsi

BuKu TOBaTe😅 (Bubur Kunyit Topping Oseng Bawang Putih Teri dll)

Ide BuKu TOBaTe tercetus saat saya bangun dengan badan yang kurang fit😔 Pengen beli bubur tapi saya takut kurang kenyang🤣 maklum porsi saya porsi jumbo🤣 karna bubur adalah makanan paporit saya sejak kecil🥰 Yasudahlah ya🙃 akhirnya saya eksekusi beras dan teman-teman nya😂 Jadilah BuKu TOBaTe 😅

5 Porsi

Bubur pelangi

Buat anak yang baru habis diare, makan bubur biar bobotnya nambah 😊

Bubur Kacang Ijo

Ceritanya kmrn pak suami mendengar suara telolet nya tukang bubur kacang ijo, nah pas d panggil abangnya g denger ditambah bawa motornya laju.. jadilah g kesampaian beli bubur kacang ijo.. 😅 Jdi masuk k rmh trus blg sm bininya, "nnti masak kacang ijo y dek".. 😅 Alhamdulillah Msh ada kacang ijo di dlm lemari.. kyk nya tinggal 300gr-an lah.. masaknya sesuai yg diajarin mami dulu.. 😍 Dilema masak kacang ijo cuma 1, klo g direndam lama y masaknya jdi lama bgt.. alhasil kacang ijo nya buru2 direndam stlh dpt request.. 😁 sy rendam dri pagi, sore nya bru dimasak.. 😊 #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

4 mangkok

+/- 40 menit

Mpasi 8+ bubur beras merah + daging

Bubur Porridge Salatiga Semarang...😋😋😋

Kali ini berbuka ama bubur porridge. Bubur khas kota Semarang. Bubur yg terbwt dr kacang hijau dan ketan putih yg berpadu dg hangatnya jahe yg khas....😊😊 So Let's do it...💃💃💃 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_TulungAgung

Bubur Kuah Soto slowcooker (Mpasi 7mo)

Bikin variasi aja sih biar si adek kenal aneka rasa / aroma bumbu masakan. Sayurannya pake stok yang ada di kulkas bisa diganti sesukanya. Aromanya sedep banget. Tentunya masih tanpa gula garam yaa..

Bubur Pahit (Bubur Manado)

11. Bismillah.. minggu ke 11 #PejuangGoldenApron2 Ini makanan wajib dan favorit keluarga besar setiap lagi kumpul libur lebaran atau libur sekolah panjang.. masakan yang biasa di masak sama para tante adiknya mama yang katanya ini jamu karena banyak dedaunan hijau di dalamnya 🤣 (maklum mama banyak adiknya) suka ludesss habisss dilahap para anak cucu 😍🥰 Btw ini pas banget masakanku kali ini hijau-hijau pas ya sekalian mendukung program cookpad #SatuResepSatuPohon hihi

45 Menit

Bubur oat (diet)

Ini menu sarapan terpraktis,ga bosenin dan buat yg eneg makan oat atau g bs makan oat seduh,cobain versi ini,resep ini aku dapetin dari kak yulia wkt nonton youtube nya,versi asli pake susu soya ya👍👍

1 porsi

Bubur liwet MPASI 7m, menu 4 bintang

13. Bubur Beras Coklat Organik MPASI

Day 1 MPASI Selama 14 hari kedepan saya akan memberikan menu tunggal Menu tunggal ini fungsinya untuk mengenal rasa dan mendeteksi alergi pada anak. Setelah 14 hari bayi boleh diberikan menu 4 bintang 🙂🙂🙂

Bubur Ayam ala Siska

Dulu pas msh krj, sering bgt makan bubur ayam cece' (dibatam ini bubur lumayan terkenal, & hrg nya lumayan mahal dibanding bubur2 pada umumnya).. smlm dpt WA dri pak suami, minta dibuatin bubur ayam cece'.. 😅 ini resep sy bwt sendiri.. stlh bbrp kali di coba2 & diracik2, resep yg ini yg paling pas di lidah kami.. 😋 bukan seperti bubur ayam pada umumnya y, buatnya simple, bahannya juga simple & bubur ini dimasukkan wortel jdi ada sayur yg masuk jg bwt si kecil & pak suami.. 😘

Bubur Oatmeal (Plum Almond Porridge)

Dalam sebulan ini entah bagaimana anak saya senang sekali makan oatmeal. Sarapan paginya sebelum sekolah, minimal 2x seminggu pasti minta buat bubur oatmeal.. Bahkan dia buat sendiri dengan dicampur susu.. Saya pikir ada baiknya saya buatkan dia bubur oatmeal dengan cita rasa lain. Porridge adalah istilah luar untuk menyebut bubur..tapi acapkali kita mungkin akan menemukan pula " rice pudding". Saya sendiri belum tau beda pastinya karna olahannya sama. Hanya waktu makannya lah yang beda. Porridge untuk lunch, sedang rice pudding ya untuk dessert..Kalau orang luar menyebut oatmeal pasti dari oatmeal, tapi kalau porridge bisa terdiri dari beras, oatmeal, barley atau corn meal dlsb. Nah saya pikir bubur ini akan lebih cocok untuk anak usia 1-5 th..karna taste nya ringan iya, enak pula, sehat juga.. Biayanya pun tak mahal..anda bisa mengganti buah plum dengan buah lain seperti kiwi, naga, anggur dlsb. #JemputRejeki #SiapRamadan

10 porsi

30 menit

Bubur instan oatmeal tempe

Praktis.... semangat pagi💪... sangat cocok untuk menu anak kos #AnakRantau. Sbg resep terakhir dari tantangan #5Resepterbaruku. Bubur sehat dgn topping tempe goreng,rasanya tidak kalah enak dgn bubur ayam. Selamat mencoba. #Lagilagitempe

Bubur Kacang Ijo - Jahe - Simple

Bubur kacang ijoo, paling ingat pas rutin ke posyandu sama Mama saat kecil, tiap pulang pasti dikasih ini.. Sejak itu sangat suka olahan palawija yang satu ini dan buatan Mama yg terbaik.. Lagi.. lagi... karena nikah dan jauh dari mama, untuk ngobatin kangen dan ngangetin badan. Minta resep Mama dan diolah lah Bubur kacang ijo yg ternyata disukain suami dan tetangga karena mirip buatan mertuanya.. hoho bahagianyaa bisa mengeksplore resep2 Mama ♥️ #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu

Aneka Resep Bubur

Resep Bubur Mudah dan Enak